想知道各種美味甜點是怎麼做出來的？
分享給您影片及食譜，
一起輕輕鬆鬆在家跟著做烘焙喔！

♛  草莓克拉芙緹

｜Strawberry Clafoutis｜

草莓季即將開始啦🍓🍓🍓
表皮一點焦脆口感、中間卻是像布丁般濕潤
放入新鮮草莓一同烘烤
草莓汁液與香氣包裹在之中
給您滿滿的鮮甜草莓滋味......

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♛  萬聖節泡芙

明天就是萬聖節囉～
住著可愛幽靈的美味泡芙
使用新鮮南瓜，吃的健康又美味～
充滿活力好上街搗蛋🎃👻......

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♛  萬聖節系列點心

不給糖就搗蛋
想好萬聖節要給大家什麼驚喜了嗎～
今天就來分享 #icook愛料理
萬聖節點心創意作法🎃👻......

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♛  甜點集合囉～

今晚你要選哪一道？！
登愣～💡💡💡
對於有選擇困難症的柳丁麻來說
只要是甜點都是我的最愛啊.....

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♛  萬聖節馬林糖

不給糖就搗蛋🎃👻
只要幾種材料 蛋白+糖＋天然色素
三個步驟 打發調色擠出來
發揮創意簡單裝飾......

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♛  美到不行的鳳梨花

夏天綻放鳳梨花，簡單又輕鬆！
1顆鳳梨、4個步驟
就可以讓鳳梨花完美綻放
在您的甜點上......

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♛  月餅大解答

月餅皮老是裂開
總覺得層次不夠分明
烤不熟烤不透烤不好
到底是為什麼呢～🤔......

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♛  微笑香蕉磅蛋糕

今年香蕉正便宜正香甜
就來份健康滿分
活力滿分的微笑香蕉磅蛋糕
濕潤柔軟的香蕉磅蛋糕口感......

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♛  翻轉蘋果派．派皮、焦糖蘋果

｜Apple Tarte Tatin｜

微帶點苦味的焦糖
酸甜柔軟的蘋果塊
烘烤的香脆的金黃色奶油派皮
撒上些肉桂粉，搭配一杓......

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♛  法式舒芙蕾歐姆蛋

半月型的舒芙蕾歐姆蛋中間滿溢出來
口感覺像是綿密的奶泡，
一入口中就化掉了
只需要一顆雞蛋、一點奶油......

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♛  中秋好禮-荷花酥

杭州名點荷花酥的精緻在於
層次分明的粉紅酥皮宛如片片花瓣
椰蓉蛋黃花蕊鬆軟香甜
茶餘飯後來一朵🌸幸福的 ......

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♛  中秋好禮-蛋黃酥

中秋節快到了， 除了烤肉之外，
蛋黃酥也是必備禮😋
烤到金黃的外皮，
加上內餡飽滿包覆蛋黃......

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♛ 香煎鳳梨佐自製冰淇淋

｜caramelized pineapple with ice cream｜

超簡單、免開火、免冰淇淋機，自製手工冰淇淋🍨
簡單版做出風味濃醇香草冰淇淋
佐以香煎夏季盛產的水果－鳳梨🍍
充滿酸甜清新果香......

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♛ 布列塔尼酥餅檸檬塔

｜檸檬餡、鏡面淋醬｜Lemon Tart

夏日就該來點清爽迷人的檸檬塔
以法式酥酥脆脆的布列塔尼餅乾為底
配上微酸的檸檬餡，淋上亮晶晶的鏡面
做法簡單卻很有高級甜點......

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