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依思尼白乳酪是由諾曼地牛乳所生產出的,經過世代相傳的天然製程與專業技術,牛乳加入依思尼獨有風味的乳酸菌種,經過16小時18~28°C長時間熟成,凝乳會形成一層薄膜,將乳清和白乳酪隔離,脫水完成後,即成就出依思尼白乳酪清新且圓潤飽滿的出眾風味。
加上天然果醬,經過依思尼黃金比例調配而成,無與倫比的製作方式, 加上白乳酪的豐富口感, 在過去15年的法國農業大獎, 共獲得35面獎牌
絲綢般綿密的白乳酪,圓潤柔滑的質地,口感細緻滑順且輕盈,酸中透甜、清爽迷人!
可搭配新鮮水果直直接享用,裹抹於麵包、司康、吐司等,或是直接烘烤,製作乳酪乳酪蛋糕、半熟乳酪塔等,口感表現極度清爽綿密!
可以當作醬汁使用,搭配香料、香草蔬果等調製醬料,加入肉類料理或烤魚,或是當作生菜沙拉的醬料也是非常適合的搭配~
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