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Hyper Yacht

Hyper Yacht

✨非常適合於麵包機與免揉麵團的操作!
✨適合低溫發酵法,超好用!
✨輕易的打出「薄膜」!
✨做吐司、麵包、歐包都超級適合!口感細緻帶Q彈~


[常溫]宅配免運優惠-滿$1800免運(限重20kg以下:包含商品(建議19kg以下)與紙箱包材重量) on order

[低溫]宅配免運優惠-滿$2400免運(限重20kg以下:包含商品(建議19kg以下)與紙箱包材重量) on order

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Description

免揉麵包的最佳選擇!

低溫發酵法就選它!

讓您輕易的打出薄膜!


超級帆船

非常適合於麵包機與免揉麵團的操作(也可以說是新手建立自新的的好朋友~)

做吐司、麵包、歐包都超級適合!我們教室歐包系列課程也都使用這款喔~


它的特性是攪打容易出筋

就算是用麵包機較為薄弱的攪拌條件之下,也能讓您輕易的打出「薄膜」喔!

烤焙的膨脹度也是表現的非常完美,如果你喜歡完美的15公分高度的外貌協會,那你一定要買回家試試!


低溫發酵(可以參考這篇 低溫發酵(可以參考這篇 https://reurl.cc/j1yXQ2 )也非常適合適用超級帆船喔! )也非常適合適用超級帆船喔!

這種冷藏發酵法,零碎的時間就可以完成麵包,將酵母使用量盡可能減少的狀況下,不僅容易讓麵團內部產生絲狀組織,更能將超級帆船高灰份值所展現的麥香發揮到淋漓儘致!


我只能說超級帆船絕對是一款集合麵包製作最佳條件的麵粉(也可以說是懶人救星!)

因為它―――

✔好打、好發

✔麵團有絕佳延展性

✔Q彈又富有口感

✔出爐時的濃濃麥香會更讓人成就滿滿




  • 成   份:小麥
  • 蛋白質:13.2% ±1%
  • 灰份質:0.43% ±0.5%
           天然農作物受氣候等因素影響,每批收成之數值略有不同,請以包裝上之數值為準
    • 小麥產地:加拿大、美國
    • 製造地:日本 神奈川

    保存說明
    • 保存期限:出貨日起 75日以上,或以賣場資訊所示為準
    • 保存方式:溫度25度以下及濕度50%以下為佳,防潮箱、冰箱冷藏及冷凍均可。

    包裝規格
    • 500kg(分裝)  = NT$85
    • 1.0kg(分裝)  = NT$155
    • 2.0kg(分裝)  = NT$299元 (1.0 Kg*2包)
    • 3.0kg(分裝)  = NT$429元 (1.0 Kg*3包)

    包裝材質
    • 分裝:透明·夾鏈·平袋

    運送方式
    • ✔︎ 超取
    • ✔︎ 冷藏
    • ✔︎ 冷凍  

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    本文內容受中華民國法律保護,請勿盜用!未經同意而使用者,須負刑事與民事責任,橙品已聘任台一法律顧問保障相關權益!


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