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分類
💥 一次掌握7種餡料變化
💥 從食材挑選到包製完整學習
💥 還有超實用的搭配醬料與湯底
商品存貨不足,未能加入購物車
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▎講師介紹
魏艷
資歷:
2017 文華東方酒店集團-擔任港式點心師
2015 古華花園飯店-得意廳港式飲茶擔任中、港式點心師
2011 喜達屋國際集團-台北W飯店擔任中、港式點心師
專長:
港式點心
中式麵點
經歷:
2017 文華東方酒店集團-擔任港式點心師
2015 古華花園飯店-得意廳港式飲茶擔任中、港式點心師
2011 喜達屋國際集團-台北W飯店擔任中、港式點心師
證照:
2015 赴中國上海參加「味Fusion創意廚房先鋒料理培訓」獲得中國廚藝高級技能證書
2011 中餐丙級證照
2005 中國上海市職業技能鑑定中心中式麵點師合格
2022 乙級證照-中式麵食加工-水調(和)麵類
獎項:
2015 參加台中文化觀光協會第一屆「廚藝大師廚藝競賽」榮獲職業組金牌主廚獎
2021 TUI台灣聯合國際盃發酵饅頭競賽 亞軍
▎講堂介紹
誰說餛飩只能包豬肉餡?😏
誰說餛飩只能煮湯吃?🤭
誰說學會一種餡料就結束了?
NO~~~~~🙅♀️🙅♀️🙅♀️
這一次,
艷子老師直接把「餛飩」玩出新高度啦!🔥🔥🔥
✨✨✨【餛飩專修班】✨✨✨
一推出就受到學員們熱烈喜愛🤩❤️
而且不是來「看老師包餛飩」而已喔!
是要讓你從選料、調餡、包製,
一路學到湯料、黑蔥油、紅油……
💥一次學會
💥一次搞懂
💥一次把餛飩的變化通通帶回家!
學會這一套,
以後餛飩真的可以變化到你自己都停不下來🤣🤣🤣
🥟✨【艷子老師的餛飩專修班】✨🥟
從食材挑選開始,
帶你認識如何保留食材原始的鮮甜與香氣,
再一步一步掌握餛飩餡料的調製技巧。
📌 如何讓餡料鮮美又有層次?
📌 食材怎麼搭配才不搶味?
📌 餛飩怎麼包才漂亮又快速?
📌 餡料比例怎麼掌握?
📌 學會之後怎麼舉一反三?
老師通通一次教給你!👩🍳✨
🌟🌟🌟【7款超實用經典餛飩】🌟🌟🌟
蝦仁魚子餛飩
松露馬蹄餛飩
養生翡翠菜肉
剝皮辣椒餛飩
玉米粒餛飩
牛肉香芹口味
皮蛋香菜口味
黑蔥油制作
湯料粉調制
加碼紅油制作
學會之後,
餛飩再也不是「一種吃法」而已~😎✨
喜歡餛飩的你,
千萬不要只在螢幕前流口水啦🤣
想把這些超有特色的餛飩通通學回家嗎?🤩
那就——
快來報名,等你一起來玩餛飩啦~~~❤️🔥
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