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【 柳川 や Eric： 柳川屋 團購貝果最強營業配方(第4班)】2026.6.21 (日)實體課程

【 柳川 や Eric： 柳川屋 團購貝果最強營業配方(第4班)】2026.6.21 (日)實體課程

🔥 柳川や超人氣商品配方大公開
🔥 一次學會多種口味，滿足味蕾 🥰
🔥 專為工作室、擺攤打造的高效率製作流程
🔥 高成功率，新手也能輕鬆上手

NT$3,000 會員獨享
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  • 教室實體課程

商品描述

▎講堂時間與地點

►講堂日期：2026年6月21日(日)09:30-15:30(做完為止)
►講堂費用：3000元 
費用包含：師資、場地租借使用、器具租借使用、場地清潔、稅金(開立電子雲端發票(無實體紙本發票))
附贈：配方講義、課程使用材料、精緻午餐、飲品(茶飲、熱咖啡)（說明：附贈項目當日未到場者無法再索取、亦無法扣除金額！）

►授課方式：示範+實作(麵團由老師統一攪打，學員操作整形步驟)
►講堂地點：橙品手作烘焙廚藝教室（地址：台北市北投區裕民六路130號，0910267099）

►主辦單位：橙品小舖
►承辦單位：橙品手作烘焙廚藝(橙學有限公司)


▎講師介紹


Eric 林建民


個人經歷：柳川 や 主廚(網路IG打卡名店)

                    台北 Bonjour烘培坊

                    山琳有限公司-技術服務部講師



▎講堂內容


超美打卡、人氣排隊名店——柳川 や

單日團購熱銷500顆的貝果課程，再次強勢開課‼️


由 Eric 老師 帶來有利於大量生產的「免燙貝果」技法，

不僅提升製作效率，同時保有貝果獨特口感 ✨✨✨

讓你在家也能輕鬆掌握職人級手法，

做出外酥內Q、柔軟不韌、越嚼越香的完美貝果～


本次課程精選四款經典必學口味，一次完整傳授：

#經典小麥香貝果

#特殊製法咖啡奶酥貝果

#輕熟女最愛野生藍莓貝果

#大人小孩都愛鹹蛋黃芋頭貝果


顛覆你對貝果的既有想像！

無論是口感、風味還是製作方式，

都將帶來全新體驗——喜愛貝果的你，絕對不能錯過這4款人氣必學口味🥰


✔️ 擺攤 / 工作室爆款首選

✔️ 學會即具備商品化實力，輕鬆打造排隊人氣品

✔️ 技術完整解析，不只是配方，更教你關鍵細節

✔️ 在家也能復刻名店級口感 💪



▎講堂品項


🔸經典麥香貝果 

🔸咖啡奶酥貝果
🔸野生藍莓貝果
🔸鹹蛋黃芋頭貝果

🉐課後可帶回:四款口味各3個，為求環保，請自備環保袋及密封盒裝成品）
（本文案中使用的照片僅供參考，成品造型、尺寸以當天課程實際操作為主）
（本文案中使用的照片皆由老師提供，內容亦經老師確認後公佈招生）

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▎報名流程

❶請先註冊為會員，並確認報名須知、上課須知以及退費說明

❷請直接選擇座位

❸目前只開放線上信用卡支付。

❹確認活動開始前3天我們會以mail寄出活動提醒通知


▎報名、繳費須知

1. 基於學員權益與安全考量，除親子活動外，需本人本名報名，年滿18 歲以上(含)方可報名。
2. 一份報名表單限報名一個名額，若需報名一人以上，請務必分別填寫報名表單。
3. 報名後請立即繳交費用(只開線上系統信用卡支付)，繳費完成才算報名成功。
4. 茹素食者或是有過敏食材，請在報名前詢問與通知。
5. 最低開課人數會依每場活動而定。開課與否依實際招生狀況而定，並非報名課程即確定開課。
6. 若確定開課，會於開課前3天MAIL寄發開課通知。
如課程未達開課標準，會於開課前3-5天於報名平台以郵件或平台訊息通知取消或延期。
7. 如課程取消或改期，恕不提供補償。
8. 若有住宿、交通費上的考量，請自行斟酌是否報名。
9.主辦單位保有 開課座位調整、最終修改或變更活動，或取消本活動之權利。

▎上課須知

1.教室屬於不開放空間，教室空間係屬進入一樓自動門始計算之。
2.教室空間使用係指報名當日、當節課程使用者(得按指定座位)
3.教室使用時間係指報名當日、當節課程之使用
4.請在一樓櫃台簽到後再入場。
5.本教室為非公開場所，僅限報名者進場(教室空間)，未在當節課程名單者，請恕不提進入教室空間等候。
6.活動開始前30分鐘開放入場。
7.為尊重講師與其他參與者，活動將準時開始。
8.我們會準備講義、圍裙、飲品、當然您也可選擇自行攜帶。
9.使用過後的器具由我們為您服務清洗。
10.活動與課程中可拍照，但請別影響到上課流程與其他同學的權益。
11.嚴禁全程攝影。
12.手機請調整成震動模式，若需通話請離開教室，避免影響活動流程。
13.為尊重其他同學的權益以及環境衛生，不開放攜帶寵物入場。


▎退費說明

1.課程取消請於官網訂單訊息提出，其他方式恕不受理
2. 開課日前10日(不含當日，18：00之後以隔日計算，以工作日計算)取消：全額退費。 (從中將扣除NTD$ 30行政手續費，不提供講義與材料)
3. 開課日前4~9日(不含當日，18：00之後以隔日計算，以工作日計算)取消：退還8成。 (從中將扣除NTD$ 30行政手續費，不提供講義與材料)
4. 開課日前1~3日(不含當日，18：00之後以隔日計算，以工作日計算)取消：退還5成。 (從中將扣除NTD$ 30行政手續費，退費中已包括材料費，不提供講義)
5.當日取消或未到者：恕不退費與索取付贈品
6.當日取消或未到者，無法索取課後成品(因需要獨立或協同完成)
7. 退費手續將於課程結束後7個工作天進行刷退款。
8. 當您要取消已報名課程，我們會以您留言的訊息時間為準，18：00之後以隔日計算，以工作日計算(不含當日)。

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