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分類
⭐柳川屋 2025年排隊熱銷產品
⭐爆裂糖生乳包配方、技巧全部大公開
⭐老師把店內熱銷商品都搬出來了,絕對不要錯過
🔺安全問題,沾糖部分由老師統一沾。
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▎講師介紹
Eric 林建民
個人經歷:柳川 や 主廚(網路IG打卡名店)
台北 Bonjour烘培坊
山琳有限公司-技術服務部講師
▎講堂內容
🔥🔥一顆「平凡」的焦糖麵包,居然能排隊排到天荒地老?!
沒錯,就是它 ——
#2025柳川屋 爆裂糖生乳包💣🧡
外表看似簡單,卻藏著讓人上癮的酥脆焦糖層與柔滑爆漿內餡,讓人一吃就停不下來!
但這堂課最重要的,不只是學會麵包怎麼做,而是要學會——
🔸 如何穩定煮出一鍋好糖
🔸 如何量產還能維持品質不失控
🔸 如何從沾12顆變成沾700顆,都一樣完美脆口✨
煮焦糖誰都會,但煮得穩、控得準、量產不崩壞才是真本事💪
一堂課讓你學會排隊麵包,又能學會糖的控制
還在等什麼呢? 趕快一起來學習柳川屋最夯的 爆裂糖生乳包吧🔥
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