Name: 【Jenny老師：餅乾寶盒專修課程(好評加開)】2026.1.29 (四)實體課程
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【Jenny老師：餅乾寶盒專修課程(好評加開)】2026.1.29 (四)實體課程

🍪 從經典到創意，餅乾一次學會！
不藏私公開多款人氣配方與製作技巧，讓你輕鬆上手！

🌟 零基礎也能做出質感滿分的手工餅乾禮盒
從麵糰製作、風味變化到造型設計，一步步教你打造獨一無二的禮盒組合。

🎁 不只是學烘焙，更學會設計「屬於你的風格」
掌握色彩與造型搭配、學會節慶包裝技巧，無論自用或送禮，都能展現滿滿誠意與品味。

NT$3,900 會員獨享

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【報名流程】 ❶ 請先登入會員，並確認報名須知、上課須知以及退費說明 ❷ 請直接選擇座位 ❸ 目前只開放線上信用卡支付 ❹ 確認活動開始前3天我們會以mail寄出活動提醒通知

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教室實體課程

商品描述

▎講堂時間與地點

►講堂日期：2026年1月29日(四)09:30-15:30(做完為止)

►講堂費用：3,900 元

費用包含：師資、場地租借使用、器具租借使用、場地清潔、稅金(開立電子雲端發票(無實體紙本發票))

附贈：配方講義、課程使用材料、精緻午餐、飲品(茶飲、熱咖啡)（說明：附贈項目當日未到場者無法再索取、亦無法扣除金額！）

►授課方式：示範+實作

►講堂地點：橙品手作烘焙廚藝教室（地址：台北市北投區裕民六路130號1樓，(02)2828-8800）

►主辦單位：橙品小舖
►承辦單位：橙品手作烘焙廚藝(橙學有限公司)

▎講師介紹

Jenny 老師

-JennySmileCake主理人

-韓國KFA擠花協會講師

喜歡大自然，想要呈現從自然觀察與生活感受而來的蛋糕，甜點設計。

平常與百貨公司，學校，烘培教室，以及不同領域的品牌合作舉辦擠花等烘培課程活動，期待和更多朋友分享並一起感受美好的蛋糕裝飾藝術。

▎講堂介紹

🍪 餅乾寶盒職人課｜一日收集你的專屬風味！ 🎁

一次學會多款人氣手工餅乾，掌握風味、造型與包裝的完整技巧。

這堂課將帶你認識餅乾的多層次口感與變化，

透過實作練習與現場示範，

一步步完成屬於你自己的「餅乾風味收藏盒」。

鹹甜交織、酥香迷人，

每一款餅乾都能獨立成章，也能組合出豐富層次！

最後更教你如何搭配與擺盤，

讓你的餅乾盒不只是好吃，更好看、好送、超有質感。

👩‍🍳 零基礎也能輕鬆上手！

無論是想提升烘焙實力、開發甜點商品，

或只是想做一盒充滿心意的手作禮盒，

都能在這堂課中找到屬於你的靈感與成就感。

▎教學重點

✅餅乾基礎麵團，材料認知，製作

✅餅乾風味變化，運用

✅不同口感的餅乾製作技巧

✅餅乾盒特色塑造及排列組合

💡 從經典到創意，風味一次掌握

帶你深入了解餅乾的基礎結構與配方比例，從奶油香氣、堅果口感到鹹甜層次，

學會如何自由變化與創造專屬風味。

🎨 造型 × 配色 × 排列，打造視覺系餅乾盒

不只是好吃！老師將帶你掌握造型設計與色彩搭配技巧，

學習如何規劃餅乾在禮盒中的排列與組合，讓整體更精緻、有故事感。

👩‍🍳 零基礎也能上手的實作體驗

從材料認識、麵糰製作到烘烤技巧，全程手把手教學，

一次學會多款經典與創意餅乾，輕鬆做出屬於你的風味收藏。

🎁 專業級禮盒呈現與延伸應用

課程中將示範如何挑選盒型、包裝設計與擺放技巧，

讓成品不僅適合自用，更能化身品牌商品或節慶限定禮盒。

▎講堂品項

🍪示範+半實作

🔸布列塔尼酥餅

🔸瑞士蛋白糖

🍪實作+分組實作

🔸莓果雪球

🔸紅烏龍茶鑽石餅乾

🔸抹茶蔓越莓餅乾

🔸金沙肉鬆黑芝麻餅乾

🔸義式香料起司餅乾

🔸焦糖羅蜜雅

🉐課後可帶回：圖示中盒裝內的餅乾份量，實際帶回數量以當日現場課程為主

（為求環保，請自備容器裝成品）

（本文案中使用的照片僅供參考，成品造型以當天課程實際操作為主）

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▎報名流程

❶請先註冊為會員，並確認報名須知、上課須知以及退費說明

❷請直接選擇座位

❸目前只開放線上信用卡支付。

❹確認活動開始前3天我們會以mail寄出活動提醒通知

▎報名、繳費須知

1. 基於學員權益與安全考量，除親子活動外，需本人本名報名，年滿18 歲以上(含)方可報名。

2. 一份報名表單限報名一個名額，若需報名一人以上，請務必分別填寫報名表單。

3. 報名後請立即繳交費用(只開線上系統信用卡支付)，繳費完成才算報名成功。

4. 茹素食者或是有過敏食材，請在報名前詢問與通知。

5. 最低開課人數會依每場活動而定。開課與否依實際招生狀況而定，並非報名課程即確定開課。

6. 若確定開課，會於開課前3天MAIL寄發開課通知。

如課程未達開課標準，會於開課前3-5天於報名平台以郵件或平台訊息通知取消或延期。

7. 如課程取消或改期，恕不提供補償。

8. 若有住宿、交通費上的考量，請自行斟酌是否報名。

9.主辦單位保有開課座位調整、最終修改或變更活動，或取消本活動之權利。

▎上課須知

1.教室屬於不開放空間，教室空間係屬進入一樓自動門始計算之。
2.教室空間使用係指報名當日、當節課程使用者(得按指定座位)
3.教室使用時間係指報名當日、當節課程之使用
4.請在一樓櫃台簽到後再入場。
5.本教室為非公開場所，僅限報名者進場(教室空間)，未在當節課程名單者，請恕不提進入教室空間等候。
6.活動開始前30分鐘開放入場。
7.為尊重講師與其他參與者，活動將準時開始。
8.我們會準備講義、圍裙、飲品、當然您也可選擇自行攜帶。
9.使用過後的器具由我們為您服務清洗。
10.活動與課程中可拍照，但請別影響到上課流程與其他同學的權益。

11.嚴禁全程攝影。

12.手機請調整成震動模式，若需通話請離開教室，避免影響活動流程。

13.為尊重其他同學的權益以及環境衛生，不開放攜帶寵物入場。

▎退費說明

1.課程取消請於官網訂單訊息提出，其他方式恕不受理

2. 開課日前10日(不含當日，18：00之後以隔日計算，以工作日計算)取消：全額退費。 (從中將扣除NTD$ 30行政手續費，不提供講義與材料)

3. 開課日前4~9日(不含當日，18：00之後以隔日計算，以工作日計算)取消：退還8成。 (從中將扣除NTD$ 30行政手續費，不提供講義與材料)

4. 開課日前1~3日(不含當日，18：00之後以隔日計算，以工作日計算)取消：退還5成。 (從中將扣除NTD$ 30行政手續費，退費中已包括材料費，不提供講義)

5.當日取消或未到者：恕不退費與索取付贈品

6.當日取消或未到者，無法索取課後成品(因需要獨立或協同完成)

7. 退費手續將於課程結束後7個工作天進行刷退款。

8. 當您要取消已報名課程，我們會以您留言的訊息時間為準，18：00之後以隔日計算，以工作日計算(不含當日)。

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