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【方慧珠 ：人氣伴手禮米脆餅｜零失敗實作班】2025.12.25 (四)實體課程

【方慧珠 ：人氣伴手禮米脆餅｜零失敗實作班】2025.12.25 (四)實體課程

✨米香酥脆秘訣公開，多種風味一次掌握
✨實戰級拌炒技巧、每步驟都帶著你做
✨配方全公開、不藏細節、不怕你學會
🔥讓你回家能量產，筆記一定抄滿滿！

NT$2,200 會員獨享
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  • 教室實體課程

商品描述

▎講堂時間與地點

►講堂日期：2025年12月25日(四)13:00-17:00(不供餐，做完為止)
►講堂費用：2,200 元
費用包含：師資、場地租借使用、器具租借使用、場地清潔、稅金(開立電子雲端發票(無實體紙本發票))
附贈：配方講義、課程使用材料、飲品(茶飲、熱咖啡)（說明：附贈項目當日未到場者無法再索取、亦無法扣除金額！）

►授課方式：示範+分組實作
►講堂地點：橙品手作烘焙廚藝教室（地址：台北市北投區裕民六路130號1樓，(02)2828-8800）

►主辦單位：橙品小舖
►承辦單位：橙品手作烘焙廚藝(橙學有限公司)

▎講師介紹


方慧珠
FAN HUI CHU

現職：
芳彤手作負責人   

經歷：
2021比利時觀光美食節韓式擠花蛋糕金牌
2021比利時觀光美食伴手禮金牌
2023馬來西亞世界廚藝翻糖金牌
2023馬來西亞世界廚藝伴手禮金牌
2023馬來西亞世界廚藝造型麻糬金牌
2024馬來西亞世界廚藝評審
2025馬來西亞世界廚藝評審
2025全國大觀盃評審

著作：
天然酵素氣泡飲
芳彤甜點日記

烘焙教室講師
海外教學講師
專科、高中協同教學講師

中式麵食酥油皮、糕漿皮類乙級證照
烘焙食品麵包類丙級證照
中餐烹調葷食類丙級證照
中國餐飲服務人員中式烹調師
JSA日本馬林糖講師資格
韓國KHFA奶油土裱花師資證書
韓國KHFA奶油土刮刀花師資證書
韓國KHFA蠟燭裱花、刮刀花師資證明
韓國KNDA 蠟燭裱花師資證書
韓國SFCA奶油霜裱花師資證書
韓國KHRA石膏捏塑 師資證書


▎講堂介紹


🎈人們說：「吃米香、嫁好尢！」😘

🎈2026 過年送禮新選擇來囉～ 快來找慧珠老師做米脆餅


每到年節，市場上什麼都賣、什麼都送，

但最能代表心意的，永遠是 親手做的禮 ❤️


這次 慧珠老師 帶來的《米脆餅手作課》🌾

不只香脆好吃 😍

更是人人都能做、人人都喜歡的 超人氣伴手禮！ 🎁💛


你知道嗎？米脆餅看起來簡單，

但要做到 「脆得剛好」「香得剛好」「甜度不膩」

其實很有技巧喔！


老師花時間研究最佳比例、風味組合、糖溫控制、拌炒方式，

把 最穩定、最好做、最適合量產 的做法

全部整理好、一次教給你！💡💥


無論你是想自己吃 😋

想送禮 🎁 想做禮盒組 

甚至年節想 小賺一波、接單接到手軟 💰💪 ——

這堂課都能讓你一次取得所有必備技術！🔥🔥🔥


快來跟 慧珠老師 一起做

香脆、好吃、又超級好賣的 米脆餅！ 💛


過年期間最怕送禮沒創意？😅

今年就用你親手做的 米脆餅伴手禮 🎁❤️

香氣四溢 、口味多變 、

每一片都能吃到 滿滿喜氣！ 🧨


最棒的是——

好做、快速、成功率超高！ 💯

老師會教你如何控制糖溫 🌡️、如何讓米香保持酥脆

還會帶你學會拌炒技巧，做到每一顆都均勻裹糖、口感完美！ 👌


👉 一天做上幾百個都沒問題，接單也超輕鬆！ 💪🔥



▶️ 本次課程你會學到：


🔴 糖溫控制（脆度與成功關鍵）

🔴 米香如何保溫不回潮

🔴  拌炒技巧：均勻不黏、口感更酥脆

🔴 四大風味變化技巧

🔴 包裝＆保存方式：禮盒、伴手禮都能輕鬆做

🔴 從原料、配方、烤溫、調味到包裝，全都帶你一次學會！ 💪💪



▎講堂品項

每個口味都超級受歡迎👇

✅ 香蔥米脆餅 - 鹹香耐吃 (示範)
✅ 草莓米脆餅 - 少女系香氣 (實作)
✅ 蒜香海苔米脆餅 - 大人系人氣王 (實作)
✅ 紅椒米脆餅 - 微辣超涮嘴 (實作)


🉐可帶回成品 : 每種口味各3個，共12個

（為求環保，請自備環保袋及密封盒裝成品）
（本文案中使用的照片皆由老師提供，內容亦經老師確認後公佈招生）

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▎報名流程

❶請先註冊為會員，並確認報名須知、上課須知以及退費說明

❷請直接選擇座位

❸目前只開放線上信用卡支付。

❹確認活動開始前3天我們會以mail寄出活動提醒通知


▎報名、繳費須知

1. 基於學員權益與安全考量，除親子活動外，需本人本名報名，年滿18 歲以上(含)方可報名。
2. 一份報名表單限報名一個名額，若需報名一人以上，請務必分別填寫報名表單。
3. 報名後請立即繳交費用(只開線上系統信用卡支付)，繳費完成才算報名成功。
4. 茹素食者或是有過敏食材，請在報名前詢問與通知。
5. 最低開課人數會依每場活動而定。開課與否依實際招生狀況而定，並非報名課程即確定開課。
6. 若確定開課，會於開課前3天MAIL寄發開課通知。
如課程未達開課標準，會於開課前3-5天於報名平台以郵件或平台訊息通知取消或延期。
7. 如課程取消或改期，恕不提供補償。
8. 若有住宿、交通費上的考量，請自行斟酌是否報名。
9.主辦單位保有 開課座位調整、最終修改或變更活動，或取消本活動之權利。

▎上課須知

1.教室屬於不開放空間，教室空間係屬進入一樓自動門始計算之。
2.教室空間使用係指報名當日、當節課程使用者(得按指定座位)
3.教室使用時間係指報名當日、當節課程之使用
4.請在一樓櫃台簽到後再入場。
5.本教室為非公開場所，僅限報名者進場(教室空間)，未在當節課程名單者，請恕不提進入教室空間等候。
6.活動開始前30分鐘開放入場。
7.為尊重講師與其他參與者，活動將準時開始。
8.我們會準備講義、圍裙、飲品、當然您也可選擇自行攜帶。
9.使用過後的器具由我們為您服務清洗。
10.活動與課程中可拍照，但請別影響到上課流程與其他同學的權益。
11.嚴禁全程攝影。
12.手機請調整成震動模式，若需通話請離開教室，避免影響活動流程。
13.為尊重其他同學的權益以及環境衛生，不開放攜帶寵物入場。


▎退費說明

1.課程取消請於官網訂單訊息提出，其他方式恕不受理
2. 開課日前10日(不含當日，18：00之後以隔日計算，以工作日計算)取消：全額退費。 (從中將扣除NTD$ 30行政手續費，不提供講義與材料)
3. 開課日前4~9日(不含當日，18：00之後以隔日計算，以工作日計算)取消：退還8成。 (從中將扣除NTD$ 30行政手續費，不提供講義與材料)
4. 開課日前1~3日(不含當日，18：00之後以隔日計算，以工作日計算)取消：退還5成。 (從中將扣除NTD$ 30行政手續費，退費中已包括材料費，不提供講義)
5.當日取消或未到者：恕不退費與索取付贈品
6.當日取消或未到者，無法索取課後成品(因需要獨立或協同完成)
7. 退費手續將於課程結束後7個工作天進行刷退款。
8. 當您要取消已報名課程，我們會以您留言的訊息時間為準，18：00之後以隔日計算，以工作日計算(不含當日)。

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