Name: 【Rosanna 老師：天鵝玫瑰荔枝莓果蛋糕】2025.12.22 (一)實體課程
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【Rosanna 老師：天鵝玫瑰荔枝莓果蛋糕】2025.12.22 (一)實體課程

浪漫登場！
楊貴妃最愛的荔枝清甜遇上馥郁玫瑰香，再搭配酸甜莓果，每一口都是優雅層次的法式驚喜 🍓✨
粉嫩天鵝造型加上鏡面淋面，美到捨不得下刀切 💖
✔️學會天鵝慕絲擠花✔️鏡面淋面✔️果凍與慕絲完美層疊
從基礎蛋糕體到藝術級裝飾全實作，讓你親手做出精緻法式甜點 🦢🌹

NT$3,000 會員獨享

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【報名流程】 ❶ 請先登入會員，並確認報名須知、上課須知以及退費說明 ❷ 請直接選擇座位 ❸ 目前只開放線上信用卡支付 ❹ 確認活動開始前3天我們會以mail寄出活動提醒通知

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教室實體課程

商品描述

▎講堂時間與地點

►講堂日期：2025年12月22日(四)14:00-18:00(不供餐，做完為止)

►講堂費用：3,000 元

費用包含：師資、場地租借使用、器具租借使用、場地清潔、稅金(開立電子雲端發票(無實體紙本發票))

附贈：配方講義、課程使用材料、飲品(茶飲、熱咖啡)（說明：附贈項目當日未到場者無法再索取、亦無法扣除金額！）

►授課方式：示範+實作

►講堂地點：橙品手作烘焙廚藝教室（地址：台北市北投區裕民六路130號1樓，(02)2828-8800）

►主辦單位：橙品小舖
►承辦單位：橙品手作烘焙廚藝(橙學有限公司)

▎講師介紹

Rosanna Chu

資歷：

香港四季酒店Caprice餐廳甜點師

香港Luscious Decor & Bakery主理人

香港、台灣So Much Fun Cooking Studio主理人

證照：

法國藍帶廚藝學院甜點證書

韓國GFDA豆沙裱花導師證書

韓國KNDA大豆蠟裱花導師證書

韓國IFA刮刀花導師證書

▎講堂介紹

🦢🌹玫瑰荔枝莓果天鵝蛋糕 — 優雅如藝術品的法式甜點 ✨

楊貴妃最愛的荔枝，外表刺刺的，但內在卻藏著優雅的清甜，與玫瑰的馥郁香氣完美融合，宛如一杯淡雅的甜白酒，散發浪漫迷人的芳香。再搭配酸甜莓果，層次感瞬間升級，每一口都像品味一段精緻的法式戀曲。💖

這款甜點以優美的天鵝造型亮相，粉嫩的蛋糕體上，天鵝以玫瑰乳酪慕絲精緻塑形，每一片羽毛、每個曲線都典雅動人 🦢。

多重風味巧妙堆疊——酸甜莓果果凍、清爽荔枝慕絲、柔滑玫瑰乳酪慕絲、細膩杏仁蛋糕，最後覆上鏡面淋面 🌸✨，口感清爽不膩，香氣優雅而浪漫，彷彿把法式浪漫藝術帶到你眼前。

📌以優美的天鵝造型，配合味道典雅的玫瑰荔枝莓果蛋糕

📌粉色蛋糕體上的天鵝，以玫瑰乳酪慕絲製作。課堂上老師會教授製作天鵝蛋糕的擠花技巧。

📌多重風味的玫瑰荔枝莓果蛋糕，酸甜的莓果果凍、荔枝慕絲、玫瑰乳酪慕絲、杏仁蛋糕、鏡面淋面，口感清爽不膩，帶著典雅的香氣。

📌新手友善全實作

無論你是甜點新手還是進階愛好者，

這堂課全程一人一組全實作 💟，

從基礎蛋糕體到天鵝造型，

每個步驟都能親手操作，

完成一份既好看又好吃的法式藝術甜點。。

🌟 課程亮點

✅ 杏仁蛋糕 (實作) — 鬆軟有彈性，吸收慕絲與果凍風味，打造蛋糕完美口感 🌰✨

✅ 莓果果凍 (實作) — 酸甜清爽，增加層次與視覺美感 🍓💖

✅ 荔枝慕絲 (實作) — 優雅清甜，與玫瑰乳酪完美融合 🍃🌸

✅ 鏡面淋面 (實作) — 打造光亮如藝術品般的蛋糕表面 ✨🍰

✅ 天鵝造型玫瑰乳酪慕絲 (實作) — 學會專業擠花技巧，親手塑造優雅天鵝造型 🦢🌹

✅ 新手友善全實作 — 從蛋糕底到裝飾一步步實作，完成夢幻蛋糕 💟

▎課程品項

🦢🌹玫瑰荔枝莓果天鵝蛋糕

🔸杏仁蛋糕(實作)

🔸莓果果凍(實作)

🔸荔枝慕絲(實作)

🔸鏡面淋面(實作)

🔸天鵝造型玫瑰乳酪慕絲(實作)

🉐課後可帶回數量：1顆6吋天鵝玫瑰莓果蛋糕

（為求環保，請自備環保袋及密封盒裝成品）
（本文案中使用的照片皆由老師提供，內容亦經老師確認後公佈招生）

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▎報名流程

❶請先註冊為會員，並確認報名須知、上課須知以及退費說明

❷請直接選擇座位

❸目前只開放線上信用卡支付。

❹確認活動開始前3天我們會以mail寄出活動提醒通知

▎報名、繳費須知

1. 基於學員權益與安全考量，除親子活動外，需本人本名報名，年滿18 歲以上(含)方可報名。

2. 一份報名表單限報名一個名額，若需報名一人以上，請務必分別填寫報名表單。

3. 報名後請立即繳交費用(只開線上系統信用卡支付)，繳費完成才算報名成功。

4. 茹素食者或是有過敏食材，請在報名前詢問與通知。

5. 最低開課人數會依每場活動而定。開課與否依實際招生狀況而定，並非報名課程即確定開課。

6. 若確定開課，會於開課前3天MAIL寄發開課通知。

如課程未達開課標準，會於開課前3-5天於報名平台以郵件或平台訊息通知取消或延期。

7. 如課程取消或改期，恕不提供補償。

8. 若有住宿、交通費上的考量，請自行斟酌是否報名。

9.主辦單位保有開課座位調整、最終修改或變更活動，或取消本活動之權利。

▎上課須知

1.教室屬於不開放空間，教室空間係屬進入一樓自動門始計算之。
2.教室空間使用係指報名當日、當節課程使用者(得按指定座位)
3.教室使用時間係指報名當日、當節課程之使用
4.請在一樓櫃台簽到後再入場。
5.本教室為非公開場所，僅限報名者進場(教室空間)，未在當節課程名單者，請恕不提進入教室空間等候。
6.活動開始前30分鐘開放入場。
7.為尊重講師與其他參與者，活動將準時開始。
8.我們會準備講義、圍裙、飲品、當然您也可選擇自行攜帶。
9.使用過後的器具由我們為您服務清洗。
10.活動與課程中可拍照，但請別影響到上課流程與其他同學的權益。

11.嚴禁全程攝影。

12.手機請調整成震動模式，若需通話請離開教室，避免影響活動流程。

13.為尊重其他同學的權益以及環境衛生，不開放攜帶寵物入場。

▎退費說明

1.課程取消請於官網訂單訊息提出，其他方式恕不受理

2. 開課日前10日(不含當日，18：00之後以隔日計算，以工作日計算)取消：全額退費。 (從中將扣除NTD$ 30行政手續費，不提供講義與材料)

3. 開課日前4~9日(不含當日，18：00之後以隔日計算，以工作日計算)取消：退還8成。 (從中將扣除NTD$ 30行政手續費，不提供講義與材料)

4. 開課日前1~3日(不含當日，18：00之後以隔日計算，以工作日計算)取消：退還5成。 (從中將扣除NTD$ 30行政手續費，退費中已包括材料費，不提供講義)

5.當日取消或未到者：恕不退費與索取付贈品

6.當日取消或未到者，無法索取課後成品(因需要獨立或協同完成)

7. 退費手續將於課程結束後7個工作天進行刷退款。

8. 當您要取消已報名課程，我們會以您留言的訊息時間為準，18：00之後以隔日計算，以工作日計算(不含當日)。

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