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【義大利老師的so good 粉絲社 edalyn老師：法國人的檸檬蛋糕】2025.12.19 (五)實體課程

【義大利老師的so good 粉絲社 edalyn老師：法國人的檸檬蛋糕】2025.12.19 (五)實體課程

當你以為自己已經懂檸檬甜點 ?
這款來自法式經典靈魂、卻顛覆傳統工序的檸檬蛋糕，會讓你徹底改觀 ✨
「重新定義，你以為的檸檬蛋糕。」🍋

這堂課將帶你走進甜點師的思維，打造入口即記住的檸檬記憶

✅ 經典再進化，味蕾升級看得見。
✅ 突破傳統操作，開啟專屬你的檸檬新紀元。

NT$2,400 會員獨享
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【報名流程】 ❶ 請先登入會員，並確認報名須知、上課須知以及退費說明 ❷ 請直接選擇座位 ❸ 目前只開放線上信用卡支付 ❹ 確認活動開始前3天我們會以mail寄出活動提醒通知
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  • 教室實體課程

商品描述

▎講堂時間與地點

►講堂日期：2025年12月19日(五) 09:30-12:30(不供餐，做完為止)
►講堂費用：2,400 元
費用包含：師資、場地租借使用、器具租借使用、場地清潔、稅金(開立電子雲端發票(無實體紙本發票))
附贈：配方講義、課程使用材料、飲品(茶飲、熱咖啡)（說明：附贈項目當日未到場者無法再索取、亦無法扣除金額！）
►授課方式：示範課程
►講堂地點：橙品手作烘焙廚藝教室（地址：台北市北投區裕民六路130號1樓，(02)2828-8800）
►主辦單位：橙品小舖
►承辦單位：橙品手作烘焙廚藝(橙學有限公司)


▎講師介紹

Edalyn 老師  義大利老師的so good 粉絲社


國際連鎖酒店 副主廚

2022 台灣蛋糕協會巧克力與小西點 季軍


＃顏值甜點 -甜點不只好吃，更要一眼記住。打造屬於你的社群視覺標籤
＃質感生活 -甜點是讓日子變好的開始。每個人都值得好好對待自己
＃五星甜點 -五星級飯店的經驗，拆解技術與原理，讓你也能做出兼具美感與水準的甜點... 

▎講堂介紹


🍋檸檬塔退位，酸香界新霸主登場！
——《法國人的檸檬蛋糕》

說到經典甜點，檸檬塔一直是酸甜控的最愛，但這款蛋糕的存在，會讓你瞬間改推主位。
不是塔的替代品，而是酸度更俐落、香氣更濃厚、口感更講究的全新選擇。

使用冰奶油與冰雞蛋的特別技巧，打破傳統操作，讓蛋糕體更加細緻濕潤、帶有彈性，吃過會留下記憶。
飯店客人指定送禮款，每一口都是檸檬的精華，濃郁但不膩，剛剛好地酸，剛剛好地香。

不只是檸檬控的快樂，而是一堂讓你重新定義「什麼是檸檬蛋糕」的課。🍋✨


▎課程品項


🍋法國人的檸檬蛋糕

✅ 檸檬蛋糕做法

✅ 檸檬糖水

✅ 檸檬蛋糕裝飾手法

✅ 販售及存放建議，可冷凍宅配


💛 課程亮點

🌟 革命工法揭秘 —— 不加複雜技巧，卻用最不妥協的細節做出講究口感。

🍋 酸香三重奏 —— 蛋糕體 × 檸檬糖水 × 香氣，層次香氣更濃厚。

🎁 商業級呈現 —— 教你客人一吃就記住的風味密碼，送禮、販售、宅配一次掌握。

❄️ 冷凍宅配友善 —— 保持濕潤彈性不走味，電商甜點也能做到的超強口感。


🉐課後可帶回：六吋檸檬蛋糕一顆


（為求環保，請自備環保袋及密封盒裝成品）
（本文案中使用的照片皆由老師提供，內容亦經老師確認後公佈招生）

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▎報名流程

❶請先註冊為會員，並確認報名須知、上課須知以及退費說明

❷請直接選擇座位

❸目前只開放線上信用卡支付。

❹確認活動開始前3天我們會以mail寄出活動提醒通知


▎報名、繳費須知

1. 基於學員權益與安全考量，除親子活動外，需本人本名報名，年滿18 歲以上(含)方可報名。
2. 一份報名表單限報名一個名額，若需報名一人以上，請務必分別填寫報名表單。
3. 報名後請立即繳交費用(只開線上系統信用卡支付)，繳費完成才算報名成功。
4. 茹素食者或是有過敏食材，請在報名前詢問與通知。
5. 最低開課人數會依每場活動而定。開課與否依實際招生狀況而定，並非報名課程即確定開課。
6. 若確定開課，會於開課前3天MAIL寄發開課通知。
如課程未達開課標準，會於開課前3-5天於報名平台以郵件或平台訊息通知取消或延期。
7. 如課程取消或改期，恕不提供補償。
8. 若有住宿、交通費上的考量，請自行斟酌是否報名。
9.主辦單位保有 開課座位調整、最終修改或變更活動，或取消本活動之權利。

▎上課須知

1.教室屬於不開放空間，教室空間係屬進入一樓自動門始計算之。
2.教室空間使用係指報名當日、當節課程使用者(得按指定座位)
3.教室使用時間係指報名當日、當節課程之使用
4.請在一樓櫃台簽到後再入場。
5.本教室為非公開場所，僅限報名者進場(教室空間)，未在當節課程名單者，請恕不提進入教室空間等候。
6.活動開始前30分鐘開放入場。
7.為尊重講師與其他參與者，活動將準時開始。
8.我們會準備講義、圍裙、飲品、當然您也可選擇自行攜帶。
9.使用過後的器具由我們為您服務清洗。
10.活動與課程中可拍照，但請別影響到上課流程與其他同學的權益。
11.嚴禁全程攝影。
12.手機請調整成震動模式，若需通話請離開教室，避免影響活動流程。
13.為尊重其他同學的權益以及環境衛生，不開放攜帶寵物入場。


▎退費說明

1.課程取消請於官網訂單訊息提出，其他方式恕不受理
2. 開課日前10日(不含當日，18：00之後以隔日計算，以工作日計算)取消：全額退費。 (從中將扣除NTD$ 30行政手續費，不提供講義與材料)
3. 開課日前4~9日(不含當日，18：00之後以隔日計算，以工作日計算)取消：退還8成。 (從中將扣除NTD$ 30行政手續費，不提供講義與材料)
4. 開課日前1~3日(不含當日，18：00之後以隔日計算，以工作日計算)取消：退還5成。 (從中將扣除NTD$ 30行政手續費，退費中已包括材料費，不提供講義)
5.當日取消或未到者：恕不退費與索取付贈品
6.當日取消或未到者，無法索取課後成品(因需要獨立或協同完成)
7. 退費手續將於課程結束後7個工作天進行刷退款。
8. 當您要取消已報名課程，我們會以您留言的訊息時間為準，18：00之後以隔日計算，以工作日計算(不含當日)。

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