Name: 【Rosanna 老師：太妃酥糖系列：雙重開心果、酸甜熱情果、焦糖馬奇朵】2025.11.20 (四)實體課程
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【Rosanna 老師：太妃酥糖系列：雙重開心果、酸甜熱情果、焦糖馬奇朵】2025.11.20 (四)實體課程

✔️酥脆太妃糖遇上香脆堅果，酥脆焦香不黏牙，卡滋卡滋非常涮嘴。
✔️年節糖果必學
✔️接單、擺攤、送禮神器
⭐雙重開心果 ⭐酸甜熱情果 ⭐焦糖馬奇朵

NT$2,600 會員獨享

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【報名流程】 ❶ 請先登入會員，並確認報名須知、上課須知以及退費說明 ❷ 請直接選擇座位 ❸ 目前只開放線上信用卡支付 ❹ 確認活動開始前3天我們會以mail寄出活動提醒通知

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教室實體課程

商品描述

▎講堂時間與地點

►講堂日期：2025年11月20日(四)09:00-13:00(不供餐，做完為止)

►講堂費用：2,600 元

費用包含：師資、場地租借使用、器具租借使用、場地清潔、稅金(開立電子雲端發票(無實體紙本發票))

附贈：配方講義、課程使用材料、飲品(茶飲、熱咖啡)（說明：附贈項目當日未到場者無法再索取、亦無法扣除金額！）

►授課方式：示範+實作

►講堂地點：橙品手作烘焙廚藝教室（地址：台北市北投區裕民六路130號1樓，(02)2828-8800）

►主辦單位：橙品小舖
►承辦單位：橙品手作烘焙廚藝(橙學有限公司)

▎講師介紹

Rosanna Chu

資歷：

香港四季酒店Caprice餐廳甜點師

香港Luscious Decor & Bakery主理人

香港、台灣So Much Fun Cooking Studio主理人

證照：

法國藍帶廚藝學院甜點證書

韓國GFDA豆沙裱花導師證書

韓國KNDA大豆蠟裱花導師證書

韓國IFA刮刀花導師證書

▎講堂介紹

一口咬下，金黃酥脆的太妃糖在齒間「卡滋」一聲✨，

微微的焦糖香氣立刻在口腔中蔓延開來，濃郁卻不甜膩😋。

緊接著，嚴選堅果的天然香氣與脆度緩緩釋出🌰，堆疊出一層層細膩又有驚喜的口感。

糖體酥而不黏、入口不費力、不黏牙不卡牙，香氣與口感並存，讓人一塊接一塊，根本停不下來🙌，

簡直是下午茶點心界的神隊友🍬！

經由老師反覆測試，精準掌控每一度火候與比例所打造的手作太妃酥糖，

不只是單純的甜點，更是一場味蕾的盛宴🎉。結合了職人級工藝與創意靈感，

打破你對傳統太妃糖「黏牙、過甜」的印象，取而代之的是酥脆清爽、香而有層次的全新享受。

更貼心推出多款創新風味，不論你是嗜甜成癮的甜食控、喜歡帶點果香的清爽口感，還是熱愛成熟咖啡香氣的大人味☕，每一種風味都經過細緻研發，讓太妃糖不只是糖，更是一份幸福的儀式感🎁✨。

▎課程品項

⭐雙重開心果 (示範)

近年最流行的開心果風味~~太妃酥糖加入濃郁開心果醬與脆脆開心果仁，焦糖與開心果揉合出濃香好滋味。

⭐酸甜熱情果 (實作)

怕太妃酥糖甜膩？加入酸酸甜甜的百香果，增加味道層次，還帶有百香果的特殊香氣。

⭐焦糖馬奇朵 (實作)

苦甜交織的大人味，越嚼越香的咖啡香氣，焦糖基底讓香氣更昇華。

📌課程重點：

－太妃酥糖不黏牙要點

－避免太妃酥糖分離要點

－堅果比例調整的方法

－切糖及保存方式

🉐課後可帶回數量：3款口味太妃酥糖

（為求環保，請自備環保袋及密封盒裝成品）
（本文案中使用的照片皆由老師提供，內容亦經老師確認後公佈招生）

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▎報名流程

❶請先註冊為會員，並確認報名須知、上課須知以及退費說明

❷請直接選擇座位

❸目前只開放線上信用卡支付。

❹確認活動開始前3天我們會以mail寄出活動提醒通知

▎報名、繳費須知

1. 基於學員權益與安全考量，除親子活動外，需本人本名報名，年滿18 歲以上(含)方可報名。

2. 一份報名表單限報名一個名額，若需報名一人以上，請務必分別填寫報名表單。

3. 報名後請立即繳交費用(只開線上系統信用卡支付)，繳費完成才算報名成功。

4. 茹素食者或是有過敏食材，請在報名前詢問與通知。

5. 最低開課人數會依每場活動而定。開課與否依實際招生狀況而定，並非報名課程即確定開課。

6. 若確定開課，會於開課前3天MAIL寄發開課通知。

如課程未達開課標準，會於開課前3-5天於報名平台以郵件或平台訊息通知取消或延期。

7. 如課程取消或改期，恕不提供補償。

8. 若有住宿、交通費上的考量，請自行斟酌是否報名。

9.主辦單位保有開課座位調整、最終修改或變更活動，或取消本活動之權利。

▎上課須知

1.教室屬於不開放空間，教室空間係屬進入一樓自動門始計算之。
2.教室空間使用係指報名當日、當節課程使用者(得按指定座位)
3.教室使用時間係指報名當日、當節課程之使用
4.請在一樓櫃台簽到後再入場。
5.本教室為非公開場所，僅限報名者進場(教室空間)，未在當節課程名單者，請恕不提進入教室空間等候。
6.活動開始前30分鐘開放入場。
7.為尊重講師與其他參與者，活動將準時開始。
8.我們會準備講義、圍裙、飲品、當然您也可選擇自行攜帶。
9.使用過後的器具由我們為您服務清洗。
10.活動與課程中可拍照，但請別影響到上課流程與其他同學的權益。

11.嚴禁全程攝影。

12.手機請調整成震動模式，若需通話請離開教室，避免影響活動流程。

13.為尊重其他同學的權益以及環境衛生，不開放攜帶寵物入場。

▎退費說明

1.課程取消請於官網訂單訊息提出，其他方式恕不受理

2. 開課日前10日(不含當日，18：00之後以隔日計算，以工作日計算)取消：全額退費。 (從中將扣除NTD$ 30行政手續費，不提供講義與材料)

3. 開課日前4~9日(不含當日，18：00之後以隔日計算，以工作日計算)取消：退還8成。 (從中將扣除NTD$ 30行政手續費，不提供講義與材料)

4. 開課日前1~3日(不含當日，18：00之後以隔日計算，以工作日計算)取消：退還5成。 (從中將扣除NTD$ 30行政手續費，退費中已包括材料費，不提供講義)

5.當日取消或未到者：恕不退費與索取付贈品

6.當日取消或未到者，無法索取課後成品(因需要獨立或協同完成)

7. 退費手續將於課程結束後7個工作天進行刷退款。

8. 當您要取消已報名課程，我們會以您留言的訊息時間為準，18：00之後以隔日計算，以工作日計算(不含當日)。

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