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✨一次掌握多款經典與創意餅乾,無保留教學!
✨零基礎也能輕鬆完成專屬手工餅乾禮盒!
✨學會餅乾風味變化、造型設計與盒內搭配一次搞定!
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▎講師介紹
🍪 餅乾寶盒專修課,一日完成你的風味收藏 🎁
從經典到創意,多款手工餅乾一次學會!
這堂課將帶你深入了解餅乾製作技巧與風味變化,
透過實作與示範,打造出屬於你自己的專屬餅乾寶盒。
鹹甜交錯、風味豐富,每一口都是驚喜!
最後更教你如何排列組合,讓餅乾盒不只好吃,更吸睛、有質感!
無基礎也OK,適合喜愛烘焙、想開發甜點商品的你,一起來進階你的餅乾實力吧!👩🍳
▎教學重點
✅餅乾基礎麵團,材料認知,製作
✅餅乾風味變化,運用
✅不同口感的餅乾製作技巧
✅餅乾盒特色塑造及排列組合
🍪示範+半實作
🔸布列塔尼酥餅
🔸瑞士蛋白糖
🍪實作+分組實作
🔸莓果雪球
🔸紅烏龍茶鑽石餅乾
🔸抹茶蔓越莓餅乾
🔸金沙肉鬆黑芝麻餅乾
🔸義式香料起司餅乾
🔸焦糖羅蜜雅
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