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【王秀淑老師：泰味上桌：8種泰式必學經典】2025.9.14 (日)實體課程

【王秀淑老師：泰味上桌：8種泰式必學經典】2025.9.14 (日)實體課程

✨一次學會8樣泰式經典料理，讓你秒飛泰國！
✨學會泰味經典，從此泰好吃！

NT$3,000 會員獨享
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  • 教室實體課程

商品描述

▎講堂時間與地點

►講堂日期：2025年9月14日(日)09:30-14:00(不供餐，做完為止)
►講堂費用：3,000元
費用包含：師資、場地租借使用、器具租借使用、場地清潔、稅金(開立電子雲端發票(無實體紙本發票))
附贈：配方講義、課程使用材料、飲品(茶飲、熱咖啡)（說明：附贈項目當日未到場者無法再索取、亦無法扣除金額！）

►授課方式：全示範
►講堂地點：橙品手作烘焙廚藝教室（地址：台北市北投區裕民六路130號1樓，(02)2828-8800）

►主辦單位：橙品小舖
►承辦單位：橙品手作烘焙廚藝(橙學有限公司)


▎講師介紹


王秀淑 老師



▎講堂介紹

你喜歡泰式料理的酸、辣、香、鮮嗎？🌶️🌿🧄
這堂課精選 8 道人氣餐廳級泰式料理，
從開胃菜、主食、湯品到醬料全都有 🍤🍛🍲🫙
包含 月亮蝦餅、椒麻雞、打拋豬、泰式檸檬魚、酸辣湯等招牌美味，
還會手把手教你做蝦醬、搭配家常菜 👩‍🍳

無論你是料理新手或想學做泰式料理的老饕 ，
這堂課都將帶你掌握泰式料理的靈魂與細節，
學會後保證讓家人朋友驚豔連連 🤩🎉 餐桌秒變泰國街頭 🇹🇭🛵
每道菜都精選設計，不僅色香味俱全 
也讓你學會實用又美味的 家庭版異國料理 

▎講堂品項

🌕月亮蝦餅
酥脆金黃的外皮，包裹著鮮甜紮實的蝦肉內餡，是泰式料理中最受歡迎的開胃菜之一。課堂中將教你一步步做出媲美餐廳等級的月亮蝦餅！

🍤蝦醬製作
泰式料理的靈魂之一！我們將示範如何使用天然食材手工炒製出香氣濃郁、不死鹹的蝦醬，這是許多泰式菜色的關鍵風味來源，學會了就能變化出更多東南亞料理。

🥬蝦醬炒空心菜
一道看似家常卻滋味十足的泰式快炒菜。搭配自製蝦醬，爆香快炒空心菜，保留蔬菜爽脆口感，吃起來鹹香帶辣，絕對是白飯殺手！

🥚涼拌皮蛋
打破你對皮蛋的既定印象！這道融合泰式酸辣風味的創意小菜，使用香菜、檸檬汁、魚露與小辣椒，讓皮蛋吃起來清爽開胃又開腦洞。

🍗泰式椒麻雞
酥炸雞腿搭配特製椒麻醬，一口咬下酥脆多汁、香麻開胃。課堂中會教你如何控制炸功，以及調製出香辣又不膩口的椒麻醬汁。

🐷泰式打拋豬肉
經典家常泰式快炒，大家都愛的美味！豬絞肉搭配九層塔、辣椒與泰式調味爆炒，香氣四溢。教會你如何調出酸香辣鹹平衡的道地風味。

🍲酸辣鮮蝦湯（Tom Yum Goong）
這道湯是泰國最具代表性的料理之一，以香茅、南薑、檸檬葉等香料熬煮，再加入鮮蝦與酸辣湯底，湯頭層次豐富、回味無窮，是學會一次就難忘的經典。

🐟泰式檸檬魚
泰式檸檬魚是一道經典泰國料理，以整條鮮魚清蒸後淋上酸辣檸檬醬汁，融合檸檬汁、魚露、辣椒與蒜末，酸香開胃、鮮嫩可口，既健康又充滿南洋風味。

(全品項會現場試吃)

（本文案中使用的照片僅供參考，成品造型、尺寸以當天課程實際操作為主）

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▎報名流程

❶請先註冊為會員，並確認報名須知、上課須知以及退費說明

❷請直接選擇座位

❸目前只開放線上信用卡支付。

❹確認活動開始前3天我們會以mail寄出活動提醒通知


▎報名、繳費須知

1. 基於學員權益與安全考量，除親子活動外，需本人本名報名，年滿18 歲以上(含)方可報名。
2. 一份報名表單限報名一個名額，若需報名一人以上，請務必分別填寫報名表單。
3. 報名後請立即繳交費用(只開線上系統信用卡支付)，繳費完成才算報名成功。
4. 茹素食者或是有過敏食材，請在報名前詢問與通知。
5. 最低開課人數會依每場活動而定。開課與否依實際招生狀況而定，並非報名課程即確定開課。
6. 若確定開課，會於開課前3天MAIL寄發開課通知。
如課程未達開課標準，會於開課前3-5天於報名平台以郵件或平台訊息通知取消或延期。
7. 如課程取消或改期，恕不提供補償。
8. 若有住宿、交通費上的考量，請自行斟酌是否報名。
9.主辦單位保有 開課座位調整、最終修改或變更活動，或取消本活動之權利。

▎上課須知

1.教室屬於不開放空間，教室空間係屬進入一樓自動門始計算之。
2.教室空間使用係指報名當日、當節課程使用者(得按指定座位)
3.教室使用時間係指報名當日、當節課程之使用
4.請在一樓櫃台簽到後再入場。
5.本教室為非公開場所，僅限報名者進場(教室空間)，未在當節課程名單者，請恕不提進入教室空間等候。
6.活動開始前30分鐘開放入場。
7.為尊重講師與其他參與者，活動將準時開始。
8.我們會準備講義、圍裙、飲品、當然您也可選擇自行攜帶。
9.使用過後的器具由我們為您服務清洗。
10.活動與課程中可拍照，但請別影響到上課流程與其他同學的權益。
11.嚴禁全程攝影。
12.手機請調整成震動模式，若需通話請離開教室，避免影響活動流程。
13.為尊重其他同學的權益以及環境衛生，不開放攜帶寵物入場。


▎退費說明

1. 開課日前10日(不含當日，18：00之後以隔日計算，以工作日計算)取消：全額退費。 (從中將扣除NTD$ 30行政手續費，不提供講義與材料)
2. 開課日前4~9日(不含當日，18：00之後以隔日計算，以工作日計算)取消：退還8成。 (從中將扣除NTD$ 30行政手續費，不提供講義與材料)
3. 開課日前1~3日(不含當日，18：00之後以隔日計算，以工作日計算)取消：退還5成。 (從中將扣除NTD$ 30行政手續費，退費中已包括材料費，不提供講義)
4.當日取消或未到者：恕不退費與索取付贈品
5.當日取消或未到者，無法索取課後成品(因需要獨立或協同完成)
6. 退費手續將於課程結束後7個工作天進行刷退款。
7. 當您要取消已報名課程，我們會以您留言的訊息時間為準，18：00之後以隔日計算，以工作日計算(不含當日)。

8.課程取消請一率透過平台訊息，無受理電話取消


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