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【 Jeffrey Wang 王家承：香草芒果山核桃聖多諾黑(好評加開) 】2024.5.16 (四)實體課程

【 Jeffrey Wang 王家承：香草芒果山核桃聖多諾黑(好評加開) 】2024.5.16 (四)實體課程

✨好評再加開
✨手擀千層酥皮實作
✨夏天就是芒果季節🥭

NT$3,800 會員獨享
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【報名流程】 ❶ 請先登入會員，並確認報名須知、上課須知以及退費說明 ❷ 請直接選擇座位 ❸ 目前只開放線上信用卡支付 ❹ 確認活動開始前3天我們會以mail寄出活動提醒通知
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  • 教室實體課程

商品描述

▎講堂時間與地點

►講堂日期：2024年5月16日(四)09:30-17:30(做完為止)
►講堂費用：3,800 元
費用包含：師資、場地租借使用、器具租借使用、場地清潔、稅金(開立電子雲端發票(無實體紙本發票))
附贈：配方講義、課程使用材料、精緻午餐、飲品(茶飲、熱咖啡)（說明：附贈項目當日未到場者無法再索取、亦無法扣除金額！）

►授課方式：示範+實作
►講堂地點：橙品手作烘焙廚藝教室（地址：台北市北投區裕民六路130號1樓，(02)2828-8800）

►主辦單位：橙品小舖
►承辦單位：橙品手作烘焙廚藝(橙學有限公司)


▎講師介紹

Jeffrey 王家承


背景經歷：

🔸2022世界甜點藝術大賽 最佳團隊＆世界第四 （Mondial des Arts Sucrés）

🔸2020法國萊思克盃國王派比賽 總冠軍 （Lescure Galette de Rois Competition）

🔸法國 Candia Professional 品牌大使

🔸feeling 18度c巧克力工房 巧克力西點 研發主廚

🔸volute croissant 品牌創辦人

🔸flafla tutu 法圖甜點空間 品牌共同創辦人

🔸馬來西亞 Royal Baking Academy  巧克力西點 專任講師

🔸Mano Mano 甜點顧問                              

🔸香港.大陸.澳門.新加坡.馬來西亞.泰國等烘焙教室  巧克力西點 專任講師


▎講堂介紹

每款法式甜點都有屬於自己的風格與定位，聖多諾黑就是屬於經典中的經典💯

雖然它的製程繁複，
但它的豐富多層次，它的美味都讓人念念不忘...

今年夏天，Jeffrey的香草芒果山核桃聖多諾黑回來啦😋😋
外表非常吸睛，層層堆疊的酥脆千層，
鋪上滿滿的芒果百香果奶餡包裹點綴，
最上方放上脆口的焦糖泡芙，卡滋卡滋邊咀嚼邊感受焦糖香的餘韻

 Jeffrey 老師親自教學，讓你也能做出好看又好吃的聖多諾黑

名額有限，趕緊手刀報名去~


▎講堂品項

🔸 香草芒果山核桃聖多諾黑(6寸)
-千層派皮麵團（個人手桿實作）
-泡芙麵團（示範）
-酥皮麵糰（示範）
-焦糖脆殼（示範）
-芒果百香果奶餡（實作）
-山核桃蛋糕（示範）
-核桃脆層（示範）
-香草焦糖巧克力慕斯（實作）
-低糖香草打發甘納許（示範）
-芒果百香果果醬（示範）


🉐可帶回香草芒果山核桃聖多諾黑6吋 *1 🉐

（本文案中使用的照片皆由老師提供，內容亦經老師確認後公佈招生）


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▎報名流程

❶請先註冊為會員，並確認報名須知、上課須知以及退費說明

❷請直接選擇座位

❸目前只開放線上信用卡支付。

❹確認活動開始前3天我們會以mail寄出活動提醒通知


▎報名、繳費須知

1. 基於學員權益與安全考量，除親子活動外，需本人本名報名，年滿18 歲以上(含)方可報名。
2. 一份報名表單限報名一個名額，若需報名一人以上，請務必分別填寫報名表單。
3. 報名後請立即繳交費用(只開線上系統信用卡支付)，繳費完成才算報名成功。
4. 茹素食者或是有過敏食材，請在報名前詢問與通知。
5. 最低開課人數會依每場活動而定。開課與否依實際招生狀況而定，並非報名課程即確定開課。
6. 若確定開課，會於開課前3天MAIL寄發開課通知。
如課程未達開課標準，會於開課前3-5天於報名平台以郵件或平台訊息通知取消或延期。
7. 如課程取消或改期，恕不提供補償。
8. 若有住宿、交通費上的考量，請自行斟酌是否報名。
9.主辦單位保有 開課座位調整、最終修改或變更活動，或取消本活動之權利。

▎上課須知

1.教室屬於不開放空間，教室空間係屬進入一樓自動門始計算之。
2.教室空間使用係指報名當日、當節課程使用者(得按指定座位)
3.教室使用時間係指報名當日、當節課程之使用
4.請在一樓櫃台簽到後再入場。
5.本教室為非公開場所，僅限報名者進場(教室空間)，未在當節課程名單者，請恕不提進入教室空間等候。
6.活動開始前30分鐘開放入場。
7.為尊重講師與其他參與者，活動將準時開始。
8.我們會準備講義、圍裙、飲品、當然您也可選擇自行攜帶。
9.使用過後的器具由我們為您服務清洗。
10.活動與課程中可拍照，但請別影響到上課流程與其他同學的權益。
11.嚴禁全程攝影。
12.手機請調整成震動模式，若需通話請離開教室，避免影響活動流程。
13.為尊重其他同學的權益以及環境衛生，不開放攜帶寵物入場。


▎退費說明

1. 開課日前10日(不含當日，18：00之後以隔日計算，以工作日計算)取消(包含轉班)：全額退費。 (從中將扣除NTD$ 30行政手續費，不提供講義與材料)
2. 開課日前4~9日(不含當日，18：00之後以隔日計算，以工作日計算)取消(包含轉班)：退還8成。 (從中將扣除NTD$ 30行政手續費，不提供講義與材料)
3. 開課日前1~3日(不含當日，18：00之後以隔日計算，以工作日計算)取消(包含轉班)：退還5成。 (從中將扣除NTD$ 30行政手續費，退費中已包括材料費，不提供講義)
4.當日取消或未到者：恕不退費與索取付贈品
5.當日取消或未到者，無法索取課後成品(因需要獨立或協同完成)
6. 退費手續將於課程結束後7個工作天進行刷退款。
7. 當您要取消已報名課程，我們會以您留言的訊息時間為準，18：00之後以隔日計算，以工作日計算(不含當日)。

8.課程取消請一率透過平台訊息，無受理電話取消


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