{{ 'fb_in_app_browser_popup.desc' | translate }} {{ 'fb_in_app_browser_popup.copy_link' | translate }}

{{ 'in_app_browser_popup.desc' | translate }}

目錄 購物車 {{currentCart.getItemCount()}}
【高筋麵粉】效期2025.12.05 日本製粉 光輝 (分裝)

【高筋麵粉】效期2025.12.05 日本製粉 光輝 (分裝)

⭐非常適合製作「貝果」，在日本就稱他是「 貝果專用粉」！
⭐號稱「這是第二天依然美味可口的麵包」
⭐做出來的貝果與吐司濕潤度的表現也是強項
⭐做出來的貝果，口感好咬不費力、適度的Q彈感、麵香與柔軟兼具

全店，［常溫］宅配免運優惠-滿$1800免運(限重20kg以下:包含商品(建議19kg以下)與紙箱包材重量)

全店，［低溫］宅配免運優惠-滿$2400免運(限重20kg以下:包含商品(建議19kg以下)與紙箱包材重量)

{{ productService.variationPriceMemberTag(variationSelected) }}
{{ 'product.member_only' | translate }}
{{shoplineProductReview.avg_score}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{shoplineProductReview.total}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
{{amazonProductReview.avg_rating}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{amazonProductReview.total_comment_count}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
{{ title.name_translations | translateModel }} : {{variationName[$index] | translateModel}}
數量

以優惠價加購商品 (最多 {{ addItemQuantity }} 件)

日清製粉 日式湯種粉(阿爾法Z) 200g (分裝)
優惠價 NT$99
義大利 Caputo 老麵麵粉 100g(分裝)
優惠價 NT$65
日本北海道 十勝旨味酵母(低糖、無糖專用)20g (分裝)
優惠價 NT$59
虎尾糖(台灣三溫糖)500g (分裝)
優惠價 NT$115
立即登入/註冊
加入追蹤清單
立即登入/註冊

立即登入/註冊
加入追蹤清單
立即登入/註冊
一次最大商品購買數量限制為 99999
該數量不適用，請填入有效的數量。
售完

商品存貨不足，未能加入購物車

您所填寫的商品數量超過庫存

{{'products.quick_cart.out_of_number_hint'| translate}}

{{'product.preorder_limit.hint'| translate}}

每筆訂單限購 {{ product.max_order_quantity }} 件

現庫存只剩下 {{ quantityOfStock }} 件

若想購買，請聯絡我們。
立即登入/註冊
加入追蹤清單
立即登入/註冊
  • SL信用卡付款
  • 銀行轉帳／ATM
  • 7-11取貨付款
  • 全家 C2C 取貨付款
  • 7-11 常溫 取貨不付款 (台灣本島C2C)限重5公斤
  • 7-11 常溫 取貨付款 (台灣本島C2C)限重5公斤
  • 全家 常溫 取貨不付款 (C2C)限重5公斤
  • 全家 常溫 取貨付款 (C2C)限重5公斤
  • 宅配 常溫寄送(5kg以下) (90元)
  • 宅配 常溫寄送(19kg以下) (110元)
  • 宅配 低溫寄送(5kg以下) (165元)
  • 宅配 低溫寄送(19kg以下) (180元)
  • 冷凍(5kg以下) (165元)
  • 團購－低溫冷凍寄送（每箱冷凍運費210元，可裝1-3盒，運費依盒數有所不同）（離外島運費另計）

商品描述

號稱「 這是第二天依然美味可口的麵包！」

吸水量高，相較於老鷹、山茶花而言，麵包組織的延緩老化效果較慢！

以『直接法』實際評測，也就是經過一天(D+1)的時間，仍保有較佳的口感輕柔度，甚至到了第二天(D+2)，組織的濕潤度也較一般為佳！


日本被稱為── 貝果專用粉！

它製作的貝果，不是屬於極端Ｑ彈感的，很適合東方人那種恰如其分的Ｑ彈又俱有良好的咬斷性，不需要撕牙裂嘴的拉扯，讓你吃貝果也可以很優雅～想要製作貝果、甜甜圈，光輝就是最佳選擇囉！


手揉蜂蜜貝果（配方來自呂昇達老師）

 120g-7個

．高筋麵粉 500g 

．鹽 10g

．蜂蜜 30g

．即發酵母 5g

．水 280g 

．橄欖油 30g


操作方式：手揉

基本發酵 30分 / 滾圓，中間發酵 15分 / 最後發酵 25~30分

煮貝果的熱水：熱水 1500g / 鹽 15g

烤焙溫度：210度 15~18分


蜂蜜乳酪醬

．奶油乳酪 150g

．蜂蜜 30g



  • 成   份：小麥
  • 蛋白質：11.8% ±1%
  • 灰份質：0.38% ±0.5%
           天然農作物受氣候等因素影響，每批收成之數值略有不同，請以包裝上之數值為準
    • 小麥產地：加拿大、美國
    • 製造地：日本 兵庫

    保存說明
    • 保存期限：出貨日起 75日以上，或以賣場資訊所示為準
    • 保存方式：溫度25度以下及濕度50%以下為佳，防潮箱、冷藏及冷凍均可。

    包裝規格
    • 1.0kg(分裝)  = NT$109元
    • 1.5kg(分裝)  = NT$159元
    • 3.0kg(分裝)  = NT$309元(1.5 Kg*2包)
    • 4.5kg(分裝)  = NT$449元 (1.5 Kg*3包)

    包裝材質
    • 分裝：透明·夾鏈·平袋

    運送方式
    • ✔︎ 超取 
    • ✔︎ 冷藏 
    • ✔︎ 冷凍 

    著作權聲明
    本文內容受中華民國法律保護，請勿盜用！未經同意而使用者，須負刑事與民事責任，橙品已聘任台一法律顧問保障相關權益！

    了解更多

    相關產品