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🙂鯛魚燒烤模,一看到就讓人愛不釋手!
🙂不沾塗層好脫模
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· 網紅鯛魚燒模具,可以直火使用(非插電式),雙面均可加熱,加熱均勻快速
· 把手設計防燙好拿好握
· 不沾鍋材質,輕鬆脫模,導熱快,受熱均勻不易烤糊,易清方便
· 鉚釘加固設計,更佳堅固耐用
· 把手處設計手納扣環,可以輕鬆收納
· 鋁合金材質,輕巧不重,連小朋友都可以輕鬆拿起
鯛魚燒配方(參考來自呂昇達老師)
材料
.雞蛋 100g
.上白糖 40g
.蜂蜜 20g
.鮮奶 200g
.發酵奶油 60g
.低筋麵粉 200g
.泡打粉 8g
製作方式
1.低筋麵粉、泡打粉先過篩備用
2.雞蛋、上白糖、蜂蜜攪拌均勻,加入鮮奶和融化發酵奶油攪拌
3.慢慢倒入過篩的低筋麵粉和泡打粉中拌均
4.靜置15-20分即可操作~建議熟成一晚
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