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台灣19號 奶油乳酪 500公克(原裝)

台灣19號 奶油乳酪 500公克(原裝)

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Description


台灣19號奶油

獲獎的「19號發酵奶油國產乳源」是選用高雄在地生產的乳源發酵製造,源自對養育我們的這塊土地中,有種難以割捨的情感,一直希望可以用在地化的原料,製做出屬於台灣特有的風味。克服沒添加任何加工助劑,及運用獨家開發的生產技術,最終開發出這款具有台灣味的發酵奶油。


台灣乳源的19號奶油,在經過巴氏德殺菌、添加乳酸菌後,在10度的低溫長時間發酵熟成,再加上技術團隊特殊的乳化技術,這些技術得使奶油更細緻、更滑順,風味帶著生乳優格的香氣,不僅留香性好,更擁有台灣母土香氣,在風味上擁有清爽、不油膩的特性!


獲獎紀錄

  • 獲得2020年、2021年「食品界米其林比利時ITI(The International Taste Institute)國際風味評鑑大賽一星獎章」
  • 100%無添加潔淨標章:不使用食品添加物、無添加天然香料天然色素,完全無添加、百分之百安心,是潔淨標章最難取得的等級,19號榮獲為全台灣唯一擁有「100%無添加潔淨標章國產奶油品牌」!

19號軟質鮮奶油乳酪

100%使用台東初鹿牧場鮮乳製造,添加發酵好菌製作,16小時低溫長時間發酵

pH4.6剛剛好的酸,清爽微酸,絲滑細緻、操作便利、絕佳的化口性又不膩口





  • 成    份:鮮乳、鮮奶油、奶油、牛奶蛋白、鹽、乳酸菌
  • 製造地:台灣
  • 素食別:奶素


保存說明
  • 保存期限:出貨日起 3個月以上,或以賣場資訊所示為準。
  • 保存方式:冷藏保存,7°C以下

注意事項

  • 本產品之反式脂肪來自於天然生乳,非氫化過程產生,請安心食用
  • 開封後請一週內使用完畢,如有微生物滋長或異味,請勿食用
  • 乳清析出屬正常現象,攪拌均勻後即可使用


包裝規格
  • 500g (原裝) = NT$269

運送方式
  • ✔︎ 冷藏

著作權聲明
本文內容受中華民國法律保護,請勿盜用!未經同意而使用者,須負刑事與民事責任,橙品已聘任法律顧問保障相關權益!

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