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分類
🔥杜拜巧克力必備!
⭐已切碎 →免剪直接用
⭐已烤好 →免烤更省時
⭐酥而不硬、脆而不乾,金黃酥鬆的細絲層
⭐400g剛好做24顆
⭐常溫保存,備料更輕鬆
全店,[常溫]宅配免運優惠-滿$1800免運(限重20kg以下:包含商品(建議19kg以下)與紙箱包材重量)
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它是中東甜點裡的靈魂主角「卡達依夫絲(Kadayif / Kataifi)」✨
源自中東與土耳其的傳統食材,由麵糊經特殊工法在熱盤上「細流成絲」製成,形成如髮絲般細緻的麵皮結構
烘烤後呈現酥脆口感,能完美吸附糖漿、奶油與堅果香氣
是經典甜點「庫納法(Kunafa)」與近年爆紅「杜拜巧克力」的關鍵元素
【產品特色】
已切細碎:直接用,省時超有感
不同於傳統長條狀麵包絲
這款已預先切碎處理
不需要再慢慢剪、慢慢拆
打開就能直接使用
已烘烤:免烤更方便
一般卡達依夫需要再進烤箱
這款已預先烘烤完成
可直接淋糖漿、拌入餡料或作為脆口層
省去一道工序,效率直接拉滿
剛剛好的份量:400g
一包約可製作 24 顆成品
無論是居家製作或店用測試
份量剛好、不浪費
常溫配送:更好保存、好操作
不需冷凍、不怕退冰
常溫即可保存與運送
備料更彈性
【口感與使用方式】
卡達依夫絲最大的魅力就是—「酥」但不硬,「脆」但不乾
混合奶油後烘烤,會變成金黃酥鬆的細絲層
一入口是輕盈的脆感,接著吸附糖漿或內餡風味
✔ 經典甜點
・庫納法(起司+糖漿)
・堅果卡達依夫捲
✔ 創意應用
・杜拜巧克力內餡
・甜點夾層脆皮(蛋糕、提拉米蘇)
・冰品/優格
・鹹食包裹(蝦、起司)
【為什麼這款更值得選】
市面上多數卡達依夫
👉 還要剪
👉 還要烤
👉 還要處理
這款直接幫你做到好:「打開 → 使用 → 完成」
少一道工序,就是多一點出貨速度、多一點利潤空間!
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