Name: 樂朋 黃金鵝油香蔥泡煮麵
SKU: 68f70874047a3c001601a667
Price: 75.0 TWD
Availability: InStock

分類

樂朋黃金鵝油香蔥泡煮麵

以新鮮鵝脂；自家工作坊手工直火提煉的黃金鵝香油。

採傳統作法；無添加、無調色、未精製，以期保留最多的天然風味，讓料理增添更多味道。

全店，［常溫］宅配免運優惠-滿$1800免運(限重20kg以下:包含商品(建議19kg以下)與紙箱包材重量)

全店，［低溫］宅配免運優惠-滿$2400免運(限重20kg以下:包含商品(建議19kg以下)與紙箱包材重量)

NT$85

NT$75

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宅配低溫寄送(19kg以下) (180元)
冷凍(5kg以下) (165元)

商品描述

＊內無鵝肉、內無鵝肉、內無鵝肉，圖品為烹調建議參考

『黃金鵝油香蔥泡煮麵』

5分鐘簡單熱泡好吃

3分鐘鍋煮更加美味

麵香彈牙醬好味美

經七道壓輾、三段式熟成細麵

吸附飽滿特調鵝油醬汁味,搭配香蔥酥脆口感

熱泡好吃；鍋煮美味

米其林等級的鵝油

從高雄仁武的橋邊鵝肉年續兩年獲得必比登推薦，二代將傳統的台灣料理，以法式的手法精神延伸出『樂朋 Le Pont』的鵝油周邊商品，保留傳統台式的街邊小吃文化，重新以法式fine dining的精髓重新詮釋，著實讓老饕驚豔！

產品特色亮點 Product Highlights

🔥只選用百天生長期的鵝，一隻八斤重的鵝、只取十幾兩的鵝脂

✨ 選用橋邊鵝肉專業後場煉製技術，以鵝身兩側脂肪部位(非鵝皮)慢火精煉，油質細緻清透。

台灣味的法式優雅

＊只精選最奢華的『黃金油層』

鵝全身油脂分布廣，但真正「香而不膩」的油脂，

主要集中在鵝臀部（俗稱鵝尾油）與腹部兩側脂肪層。

橋邊師傅會挑選這兩塊油質最純淨、纖維最細的部位來煉。

不使用皮下或內臟周邊油脂，避免異味或腥氣。

＊講究的油層刀工

將油脂切成約 1～2 公分大小的塊狀，確保受熱均勻。

有時會加入少量薑片或紅蔥頭一起「引香」，

幫助去腥並讓油香層次更柔順。

＊慢火煉油｜細火慢煮，香氣滲出

新鮮溫體鵝肉

只取純脂肪的部位、非皮脂肪

所以好幾隻鵝才能淬鍊一瓶鵝油

商品描述

成　　份：

①麵體 - 小麥粉、澱粉、醬油、小麥蛋白、食鹽、複方乳化劑(甘油、大豆油、水、脂肪酸聚合甘油脂、卵磷脂)、複方酵素製劑(馬鈴薯澱粉、卵磷脂、麥芽糊精、麩醯胺轉胺酶)、洋蔥粉、複方品質改良劑(碳酸鉀、碳酸鈉、磷酸氫二鈉(無水))、海藻糖、蒜粉(蒜頭、二氧化矽)、大豆油、抗氧化劑(混合濃縮生育醇(濃縮生育醇、大豆油))

②經典風味鵝油醬汁包 - 蔥味鵝油(鵝油、紅蔥頭、食鹽、抗氧化劑(混合濃縮生育醇)、釀造醬油、水、果糖、食鹽、L-麩酸鈉、紅蔥頭香料(香料、抗氧化劑(維生素E))、蔗糖、大豆水解蛋白、酵母抽出物、防腐劑(己二烯酸鉀)

③黃金鵝油香蔥酥包 - 紅蔥頭、鵝油、天然鹽、抗氧化劑(混合濃縮生育醇)
產地：台灣

特別說明

保存說明

保存期限：出貨日起６個月以上，或以賣場資訊所示為準
保存方式：室溫，開封後食用完畢

包裝規格

重　　量：106±4.5公克(單包內含麵體68公克、經典風味鵝油醬汁包33公克、黃金鵝油香蔥酥包5公克)

包裝材質

89公克(4⅛oz) (內含炊粉50公克、秘製燒鵝高湯包33公克、黃金鵝油香蔥酥包5公克、乾燥蔬菜包1公克)

運送方式

✔︎ 超取
✔︎ 常溫
✔︎ 冷藏
✔︎ 冷凍

樂朋黃金鵝油香蔥泡煮麵

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商品描述

米其林等級的鵝油

從高雄仁武的橋邊鵝肉年續兩年獲得必比登推薦，二代將傳統的台灣料理，以法式的手法精神延伸出『樂朋 Le Pont』的鵝油周邊商品，保留傳統台式的街邊小吃文化，重新以法式fine dining的精髓重新詮釋，著實讓老饕驚豔！

產品特色亮點 Product Highlights

🔥只選用百天生長期的鵝，一隻八斤重的鵝、只取十幾兩的鵝脂

✨ 選用橋邊鵝肉專業後場煉製技術，以鵝身兩側脂肪部位(非鵝皮)慢火精煉，油質細緻清透。

台灣味的法式優雅

＊只精選最奢華的『黃金油層』

鵝全身油脂分布廣，但真正「香而不膩」的油脂，

主要集中在鵝臀部（俗稱鵝尾油）與腹部兩側脂肪層。

橋邊師傅會挑選這兩塊油質最純淨、纖維最細的部位來煉。

不使用皮下或內臟周邊油脂，避免異味或腥氣。

＊講究的油層刀工

將油脂切成約 1～2 公分大小的塊狀，確保受熱均勻。

有時會加入少量薑片或紅蔥頭一起「引香」，

幫助去腥並讓油香層次更柔順。

＊慢火煉油｜細火慢煮，香氣滲出

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只取純脂肪的部位、非皮脂肪

所以好幾隻鵝才能淬鍊一瓶鵝油

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✨ 選用橋邊鵝肉專業後場煉製技術，以鵝身兩側脂肪部位(非鵝皮)慢火精煉，油質細緻清透。

台灣味的法式優雅

＊只精選最奢華的『黃金油層』

鵝全身油脂分布廣，但真正「香而不膩」的油脂，

主要集中在 鵝臀部（俗稱鵝尾油）與腹部兩側脂肪層。

橋邊師傅會挑選這兩塊油質最純淨、纖維最細的部位來煉。

不使用皮下或內臟周邊油脂，避免異味或腥氣。

＊講究的油層刀工

將油脂切成約 1～2 公分大小的塊狀，確保受熱均勻。

有時會加入少量薑片或紅蔥頭一起「引香」，

幫助去腥並讓油香層次更柔順。

＊慢火煉油｜細火慢煮，香氣滲出

新鮮溫體鵝肉

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