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分類
🇨🇦 加拿大寒地野生珍果
🫐 北美原生 Lowbush 小藍莓
💜 小果濃縮・莓香更集中
❄️ 寒冷氣候孕育・酸甜有層次
🍞 職人烘焙・小果粒更好運用
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🇨🇦 來自加拿大魁北克・聖讓湖(Saguenay–Lac-Saint-Jean)
北境寒地孕育的野生小藍莓 🫐
這是加拿大野生小藍莓最頂級的產區!
Saguenay–Lac-Saint-Jean 位於魁北克農業區的北緣,具有典型的 Boréal 北境風土,
冬季漫長寒冷、積雪深厚,而夏季短暫,呈現「日照時間長、白天較暖、夜晚涼爽」的特色。造就野生小藍莓滋味層次豐富、果實緊緻嬌小卻飽滿!這裡孕育的不是一般大顆栽培藍莓,而是貼近土地自然生長的 野生矮叢藍莓(Wild Lowbush Blueberry),
小巧果實凝聚鮮明莓香與酸甜滋味。
🇨🇦 加拿大寒地孕育・珍貴野生小藍莓
生長於加拿大魁北克寒冷氣候帶,歷經漫長冬季與短暫夏季,野生藍莓在自然環境中生長,形成小巧而風味集中的果實。
🫐 北美原生 Lowbush 野生品種
不同於市售常見的大顆 Highbush 栽培藍莓,Wild Lowbush Blueberry 天生果粒嬌小,卻有更鮮明集中的莓果酸甜與香氣。
💜 小小一顆・凝聚深紫莓果精華
野生小藍莓具有深藍紫色果皮與果肉特色,乾燥後風味更加集中,少量加入就能帶出明顯莓果存在感。
❄️ 寒冷氣候 × 野生生長・風味更有層次
加拿大東部野生藍莓適應寒冷冬季與酸性土壤,並以地下莖自然繁衍形成野生藍莓田,造就與一般栽培藍莓不同的風味特色。
🍞 烘焙職人最愛・小果粒更好運用
小巧果粒容易均勻分散於麵糰與麵糊中,適合吐司、貝果、司康、磅蛋糕、餅乾、燕麥與巧克力,免解凍、開封即可使用
商品說明
❙ 網路客服
週一至週五 AM09:30 - PM6:00(週日及國定假日公休)
❙ 實體門市
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