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法國 艾許奶油餅乾(冷凍麵團) (原裝)

法國 艾許奶油餅乾(冷凍麵團) (原裝)

⭐使用奶油界的愛馬仕之稱的法國艾許A.O.P.奶油製作
⭐細緻奶香與酥鬆口感，每一口都能嚐到艾許奶油的細緻餘韻
⭐成分單純，完全無添加色素、香料
⭐想吃就烤，方便又快速

全店，［低溫］宅配免運優惠-滿$2400免運(限重20kg以下:包含商品(建議19kg以下)與紙箱包材重量)

NT$359
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商品描述

法國 艾許奶油餅乾(冷凍麵團) 

將法國艾許奶油的濃醇風味融入每一口餅乾中，完美襯托出艾許奶油的法式風味與高雅香氣。


．使用法國 Échiré（艾許）發酵奶油製成的冷凍餅乾麵團，從一開封就散發出濃郁的奶香氣息 。艾許奶油歷經18小時的發酵熟，並使用傳統橡木桶進行攪乳動作，帶出獨特的淡淡堅果香與自然乳酸氣息，讓餅乾的香氣層次更深、更純淨。

與市售多使用不知名奶油或人造奶油的冷凍麵團不同！它的香氣自然、口感不膩，入口是滿滿乳香層次與細緻口感，讓人一吃就知道「這是高級奶油」

．成分天然單純，完全不加人工香料與化學膨鬆劑，用最純粹的配方展現最法式的風味。

．冷凍保存即可，想吃就烤、方便又快速。

烤好後外層酥香、內裡鬆軟不乾口，保留細緻奶香與酥鬆口感，每一口都能嚐到艾許奶油的細緻餘韻，香氣在口中慢慢化開。


而冷凍麵團的便利之處在於⎯⎯想吃就烤、隨烤隨香！

而且，你也不用擔心成分複雜，使用品質不好的奶油製作，這款你完全可以放心吃安心吃。


口味

．經典原味

以高比例案許奶油製作，奶油香祈純淨濃郁，呈現經典純粹的濃郁艾許香氣

．糖酥

外層裹上法國鸚鵡蔗糖烘烤，甜度細緻溫潤，酥脆口感，糖香與奶香完美疊加，口感層次豐富令人愛不釋口


特色

✔️使用法國艾許A.O.P.發酵奶油，奶香濃郁細膩

✔️成分單純，完全無添加色素、香料

✔️冷凍保存，想吃就烤，方便又快速

✔️獨立包裝設計，安全衛生，更好掌控成本與新鮮度



烘烤建議

．經典原味

1.烤前作業：放冷藏解凍一小時後，切成約1-1.3公分厚。

以間隔2~3公分的距離整齊排列在烤盤上   (未用完部份請即刻密封送回冷凍冰箱保存)。

2.建議溫度（仍須依個人烤箱狀況自行調整）

商用烤箱22.8KW：180/ 150°C考約17分

蒸氣烤箱 11KW：160°C烤約17分，濕度65%、氣流4/5。


．糖酥(鸚鵡糖)

1.烤前作業：無需解凍。

在濕廚房紙巾上滾動，使表面微濕>外層均勻裹滿糖>切成約約1.3‒1.5公分厚。

以間隔2~3公分的距離整齊排列在烤盤上   (未用完部份請即刻密封送回冷凍冰箱保存)。

2.建議溫度（仍須依個人烤箱狀況自行調整）

商用烤箱22.8KW：180/ 150°C 烤約21分。

蒸氣烤箱 11KW：160°C 烤約17分，濕度65%、氣流4/5。

烤到奶油麵糰部分表面成金黃色即可出爐，出爐後將烤成餅乾輕輕撥離原來的位置，以防粘盤，放冷後即可享用。



注意事項

1.本產品冷凍前【尚未加熱】。

2.加熱前必須拆除內外包裝的塑膠袋及包裝紙。

3.烤箱加熱後，餅乾、烤盤溫度高，取出時小心燙手。

4.因烤箱的廠牌、型式的不同，功率也不同，請斟酌加熱時間。




  • 成       分：
    • 經典：低筋麵粉(小麥麵粉、小麥澱粉)、艾許無鹽奶油(殺菌乳脂、乳酸菌)、細砂糖、杏仁粉、海藻糖、玉米粉、牛奶
    • 糖酥：低筋麵粉(小麥麵粉、小麥澱粉)、艾許無鹽奶油(殺菌乳脂、乳酸菌)、杏仁粉、雞蛋、細砂糖、鸚鵡牌細蔗糖(蔗糖)、海藻糖、海鹽
  • 重       量 ：500公克
  • 產        地：台灣
  • 注意事項： 本產品含有牛奶、雞蛋、堅果類、麩質的穀類，不適合對其過敏體質者食用。


保存說明
  • 保存期限：出貨日起4個月以上，或依賣場標示為主。
  • 保存方式：冷凍180天。

包裝規格
  • 500g (原裝) = NT$359元

運送方式
  • ✔︎ 冷凍

著作權聲明
本文內容受中華民國法律保護，請勿盜用！未經同意而使用者，須負刑事與民事責任，橙品已聘任台一法律顧問保障相關權益！

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