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【橙品】天然蔬果粉 洛神花粉 (分裝)

【橙品】天然蔬果粉 洛神花粉 (分裝)

⭐風味酸香鮮明，色澤猶如熟成莓果紅
⭐可入茶、入醬、入甜點，調色與增香兼具
⭐適合製作莓果風味烘焙品與果醬調味基底
🌿410項農藥殘留未檢出
🐜二硫代胺基甲酸鹽類（殺菌劑）未檢出
🍚麥芽糊精無添加

全店，［常溫］宅配免運優惠-滿$1800免運(限重20kg以下:包含商品(建議19kg以下)與紙箱包材重量)

全店，［低溫］宅配免運優惠-滿$2400免運(限重20kg以下:包含商品(建議19kg以下)與紙箱包材重量)

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  • 宅配 低溫寄送(19kg以下) (180元)
  • 冷凍(5kg以下) (165元)

商品描述

洛神花粉 莓果紅色系花瓣曬乾後的果香旋律


洛神花在古埃及即被視為神聖之花，用於貴族泡茶與貯酒調香，象徵艷麗與清爽。在台灣與東南亞地區，洛神常被製成果乾、蜜餞或飲品，台灣客家族群更會製作洛神花蜜煮、洛神花醬，作為家傳食材入菜或入茶。現代甜點設計師則善用其天然酸感與果紅色澤，融入歐式蛋糕、冰淇淋、醬汁與烘焙裝飾之中。這朵艷紅花不僅是風味調劑，更是視覺美感的創造者。


洛神花花萼富含有機酸與花青素，具天然的染色力與開胃風味。

選用完整洛神花苞乾燥後低溫研磨，保留其酸香與深紅花色，香氣濃郁、帶有明亮果酸與淡淡莓果氣息。口感層次酸中帶果，鮮明討喜，色澤如紅寶石般鮮艷，是天然的調色與提香利器。

洛神花粉可做為天然紅色粉料

適用於馬林糖、餅乾、奶油霜、果醬、奶酪、優格、乳酪醬與各式甜點、飲品中；亦可與玫瑰、覆盆子、檸檬搭配使用，強化其莓果調與酸感基底。是一款能帶來色香味三重驚喜的草本果香香料。


無添加、檢驗合格，安心放心

．410項農藥殘留未檢出

．二硫代胺基甲酸鹽類（殺菌劑）未檢出

．麥芽糊精無添加


使用方法建議：少量添加即可展現酸甜果味與粉嫩紅調，建議搭配糖類或脂肪性食材一同使用，更能平衡酸感與襯托花香。


料理運用

．加入果醬、優格或沙拉醬中，增添果香與酸度。

．加入檸檬汁與蜂蜜沖泡熱飲，製成洛神花茶或酸甜果香氣泡飲。

．撒在優格碗、冰淇淋、奶酪或冷盤水果沙拉上裝飾增色。


烘焙運用

．與糖粉混合製作洛神果香餅乾或馬林糖，帶出粉嫩色澤與酸香。

．混入奶油霜、甘納許、塔餡、起司內餡中製作莓果主題甜點。

．作為馬卡龍、蛋白糖、磅蛋糕表層的自然果紅撒粉點綴。



  • 成　份：100%洛神花（無添加色素、無添加香料、無添加糖）
  • 原產地：埃及

特別說明
  • 此商品堅持無添加、無後製調整，天然農作物每季採收不同，所以每批或許會有顏色上的落差，但都是符合廠商的嚴苛標準，請您放心使用
  • 天然水果粉、天然蔬果粉在高溫烘焙使用時，其實際成品色澤表現會因添加比例與個人食譜有所不同喔～

分裝材質
  • 鋁箔·夾鏈·立袋

保存說明
  • 保存期限：出貨日起一年以上，或以賣場資訊所示為準
  • 保存方式：請保存於陰涼乾燥處，避免潮濕與陽光直射，開封後請盡快使用完畢。

運送方式
  • ✔︎ 常溫  
  • ✔︎ 冷藏  
  • ✔︎ 冷凍

著作權聲明
本文內容受中華民國法律保護，請勿盜用！未經同意而使用者，須負刑事與民事責任，橙品已聘任法律顧問保障相關權益！

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