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POMMERY Mustard 100g

POMMERY Mustard 100g

「百年法國皇室與貴族餐桌上御用芥末醬🇫🇷」

🎯 400年的歷史品牌
🎯 文藝復興時期流傳至今的獨家釀醬
🎯 口味比黃芥末醬更溫和，芥籽顆粒增添口感與香氣
🎯 整籽粒（Whole-grain）顆粒感強
🎯 芥末籽未完全碾碎，保留部分顆粒，口感更有嚼勁、風味更豐富。
🎯 天然成分、無多餘添加
🎯「微辣＋堅果香氣＋香料微調」十足深度。

［常溫］宅配免運優惠-滿$1800免運(限重20kg以下:包含商品(建議19kg以下)與紙箱包材重量) on order

［低溫］宅配免運優惠-滿$2400免運(限重20kg以下:包含商品(建議19kg以下)與紙箱包材重量) on order

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Description

〵法國 POMMERY 柏瑪芮芥末籽醬( 陶罐)〳

源自法國 Meaux（梅奧）地區的 Pommery 芥末，自 1632 年流傳至今，是法式餐桌上最具代表性的古法粗粒芥末之一 
以古法石磨工藝、整顆芥末籽與典雅陶罐保存，打造出最經典的法式粗粒芥末，完整呈現法國三百多年來對「風味平衡」的極致講究 


 源自1632年法國梅奧 Meaux 的古法芥末傳統 

Pommery 芥末最早起源於法國巴黎東北方的MEAUX(梅奧)地區，這裡自中世紀以來就是香料商、修道院與皇室供應商的匯集地。

早在1632年，梅奧的修道院即使用當地的芥末籽、葡萄酒醋與香料，並以「古法石磨」研磨製作粗粒芥末，造就了今日 Pommery 特有的細膩層次與成熟風味。


 Pommery 家族250年以上的傳承秘方

1760 年，Pommery 家族從修道院接下 Meaux 的芥末配方，並保留原始比例、製法與香料秘密，使得這款芥末成為 法國皇室宴會與貴族餐桌上的御用芥末。

至今超過250年了，Pommery 仍然堅持使用傳統古配方：

．整顆芥末籽（whole-grain）、葡萄酒基底醋、天然香料

．石磨慢磨工法

．厚重石陶罐密封保存

這份配方甚至被稱為 「Meaux 產區最具代表性的古法芥末」


特殊產區風味：梅奧風土造就的經典風味層次

Meaux 位於塞納河右岸、巴黎以東約 40 公里，號稱為古法蘭西王國的糧倉區

這裡氣候涼爽、排水良好，產出辛香、油脂高、風味濃厚的芥末籽；再配合葡萄酒醋的酸度與法式香料的層次，使 Pommery 呈現：微辣、堅果香、酸度溫和


皇室御用的典型 Meaux 風味層次

入口時先感受到細緻酸香，接著是溫和的辛香慢慢浮現，咀嚼之間釋放出淡淡堅果香，顆粒感鮮明卻不粗糙，整體口感飽滿卻非常耐吃

口感飽滿、顆粒鮮明，是典型 Meaux 風格的粗粒芥末。

．微辣不嗆，溫和辛香

入口刺激感柔順，辣味慢慢浮現，不衝鼻、不灼喉

．整顆芥末籽的自然堅果香

保留芥末籽完整油脂，咀嚼時釋放出淡淡堅果香氣 

．葡萄酒醋的柔順酸香

酸度溫和不尖銳，讓整體風味更乾淨俐落 

．石磨慢磨，顆粒感鮮明

吃得到一顆一顆芥末籽的存在感，口感飽滿、顆粒鮮明不粗糙 

．香氣沉穩，越吃越順口

風味成熟內斂，不張揚卻非常耐吃 


 經典陶罐容器是 Pommery 的靈魂

避光、避熱、較不易氧化，更能保留芥末籽香氣！

封上蠟封或密封蓋後，芥末能夠維持更長的香味與濃度。


 百搭卻不搶戲的法式風味平衡 

不論搭配冷盤、火腿、香腸、牛排或起司，都能提升整體香氣卻不蓋過主角 🥩🧀

特別適合用於沙拉醬、燉煮醬汁或抹醬，為料理加上一抹溫和卻有深度的法式靈魂 


✨ 一匙入口，是三百年的法國餐桌記憶 🇫🇷🕰️
這不只是一罐芥末，而是從修道院、皇室走到現代餐桌的經典風味傳承 



  • 成     份：水、芥茉籽、酒醋、鹽、辛香料(胡椒、荳蔻)
  • 產     地：🇫🇷 法國
  • 製 造 地：🇫🇷 法國

保存期限
  • 保存期限：以消費者收受日算起，至少具有效期 9個月以上
  • 或當效期短於以上日數之時，則會於商品網頁明示 ！

保存說明

  • 未開封之下，常溫陰涼乾燥處。
  • 開封後，建議冷藏。
  • 常溫之下則須低於攝氏25度、濕度50%之存放條件。


特別提醒

  • 本產品含有『酒醋』，請特別留意購買與食用！


包裝材質

  • 原裝陶罐


包裝規格 ( ±1.5% )
  • 100g 

運送方式  
  • ✅  超商取貨 🏪 
  • ✅  常溫(宅配) 📦 
  • ✅  冷藏(宅配) ❄️ 
  • ✅  冷凍(宅配) 🧊

販售業者資訊
  • 國內負責廠商: 橙品小舖
  • 聯絡電話: (02)2828-0800
  • 地址: 台北市北投區振華街38號
  • 食品業者登錄字號:  A-138507106-00000-8
  • 本公司依法投保『產品責任險』 

著作權聲明
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