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【橙品】台南柴燒手工黑糖(粉粒)

【橙品】台南柴燒手工黑糖(粉粒)

⭐傳統古法純手工製成 x 100%台灣純蔗汁製作
⭐老師傅以經驗控制火侯，龍眼木柴火長達7小時慢慢熬煮
⭐每一口都帶著濃厚的黑糖焦糖層次與絲絲柴燒的木質香氣

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商品描述

＼台南柴燒手工黑糖（粉粒）／
當甜味不只是甜，而是一段被時間慢慢熬出的台灣風土故事
是用時間與火候，換來的一匙「台灣香氣」 🍯

一打開包裝，就能聞到那股溫潤又深沉的糖香氣 
入口瞬間，濃厚蔗香先鋪滿舌尖，接著柴燒焦糖香慢慢浮現，層層包圍味蕾 
這不是快速製成的甜，而是師傅用柴火慢熬 7 小時，熬出來的「耐心香氣」 

傳統古法純手工熬製、全程使用100%台灣純蔗汁
使用台南關山自南農法耕種的台台16號品種排甘蔗，純手工採收以保留甘蔗最天美的根部，甜度高達22Brix，採收後從甘蔗榨汁開始，不經脫色、不加化學糖精，保留最原始的蔗香、最乾淨的蔗香 

老師傅經驗以龍眼木柴火慢熬的靈魂香氣
以長達7小時的手工製程，火候控制全靠師傅經驗，用龍眼木、荔枝木等台灣柴火慢慢熬煮，藉由煮糖過程的酵素酶轉換，大量吸收木質香氣，使這純手工黑糖更多了一份微醺的木質芳香，糖液在鍋中翻滾，空氣裡全是濃郁焦糖香，那香氣更是充滿層次、有故事。

靈魂關鍵：龍眼木柴燒
老師傅憑經驗控火，遵循古法灶火以柴質堅實的龍眼母與荔枝木煨火熬煮慢慢熬煮，長達7小時的手工製程，讓糖液在鍋中翻滾、轉化、吸收木質香氣 🪵
酵素酶在煮糖過程中自然轉換，讓黑糖多了一層微醺木質調，香氣濃郁卻不嗆鼻，有層次、更有故事

糖香厚實圓潤，伴隨一抹來自柴火的煙燻韻味
入口先是溫潤柔和的甜，接著帶出淡淡焦香與木質煙燻尾韻 
不像精製糖那樣單薄直白，而是厚實、溫柔、甜得剛剛好 

營養也很實在
保留蔗糖中天然的礦物質，如鈣、鎂、鐵等微量元素
不論是日常飲用或入菜，都能吃到真正的古早味與安心感 

用途超廣，怎麼用都加分
不論是飲品、烘焙、甜湯或料理都超適合 
黑糖珍珠、黑糖饅頭、黑糖糕、黑糖厚片、黑糖鮮奶、黑糖薑母茶⋯⋯
只要加一匙，甜香層次立刻升級，整鍋都是台南柴燒的魅力 

如果你也在找一款「不是只有甜、而是有靈魂」的黑糖 
這包台南柴燒手工黑糖（粉粒），真的值得你慢慢品嚐


  • 成　份：台灣白甘蔗、食用級氫氧化鈣
  • 型　態：粉粒狀 (手工製作，顆粒粗細不一)
  • 產　地：🇹🇼 台灣 台南
  • 製造地：🇹🇼 台灣 台南


保存說明
  • 保存期限：以消費者收受日算起，至少具有效期 一年以上
  • 或當效期短於以上日數之時，則會於商品網頁明示 ！

保存說明
  • 溫度25度以下及濕度50%以下為佳，防潮箱、冰箱冷藏及冷凍均可。

包裝材質
  • 透明夾鏈立袋

包裝規格 ( ±1.5% )
  • 200g 
  • 500g
  • 1.0kg

運送方式  
  • ✅  超商取貨 🏪 
  • ✅  常溫(宅配) 📦 
  • ✅  冷藏(宅配) ❄️ 
  • ✅  冷凍(宅配) 🧊

販售業者資訊
  • 國內負責廠商: 橙品小舖
  • 聯絡電話: (02)2828-0800
  • 地址: 台北市北投區裕民六路130號
  • 食品業者登錄字號:  A-138507106-00000-8
  • 本公司依法投保『產品責任險』 

著作權聲明
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