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效期2024.09.12 獨家販售【低筋麵粉】橙品手作 金酥 (分裝)

效期2024.09.12 獨家販售【低筋麵粉】橙品手作 金酥 (分裝)

✨為鳳梨酥、蛋黃酥而生的金酥
✨它,恰到好處的「酥」,不是脆喔!入口層次馬上就化開⋯
✨它,鬆的口感表現,完全不會過於紮實,ㄧ入口就集體解散的鬆


[常溫]宅配免運優惠-滿$1800免運(限重20kg以下:包含商品(建議19kg以下)與紙箱包材重量) on order

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Description

為鳳梨酥、蛋黃酥而生的金酥!


鳳梨酥 就是要酥~酥~酥~

吃起來才會~贏!贏!贏!


✨蛋黃酥、鳳梨酥專用低筋麵粉

✨餅皮、餅乾首選!


到了中秋要製作中式月餅

許多朋友會經常困擾

我到底要選擇那一款日本麵粉比較適合呢?

日本麵粉百百款,每款嘗試過了

卻得不到心中想要的口感⋯⋯


沒關係,別桑心!!

今年,我們經過長時間的測試

為大家推出一款為中秋而生的低筋麵粉

攪打、捏合、桿捲時不起筋性

選用小麥最中心的胚乳所研磨而成

風味上是潔淨優雅

口感是令人愛不釋手的酥~鬆~~

這是蛋黃酥、鳳梨酥的最佳表現!


來自日本麵粉大廠製作,色澤呈現優雅潔白,粉質細緻的特色,製作做出來的成品組織更加無敵細緻!


我們實際試做,發現它很容易與奶油融為一體,潔淨的風味能讓優質的奶油展露頭角!

此外,不起筋性!操作性——極佳極佳極佳


讓你的蛋黃酥、鳳梨酥提升成功率、達到心中最美的樣態與風味!


我們驚艷不已的是它的口感表現————「酥!鬆!」

(我們最怕吃到的鳳梨酥皮的口感是軟的、不是受潮,就是那種軟軟的口感、或是乾乾的餅皮,吃到這樣的皮會莫名生氣)


☝️它,恰到好處的「酥」,不是脆硬喔!帶著剛好的化口性,入口層次馬上就化開⋯

☝️它,熱情奔放的「鬆」,完全不會過於紮實,ㄧ入口就集體解散的鬆~

藉由與奶油的完美結合,香氣表現更是出色!

所以,我們為他取名叫做―――「金酥」!✨✨✨


這是一款為中式糕點所孕育而生的專用低筋粉!

極佳的操作性、優雅潔白的風味

令人迷戀的化口性、適度呈現的絕佳酥鬆感

蛋黃酥、鳳梨酥、芋頭酥完全適合!


繼2023年所推出中式糕點專用「中筋麵粉-北海道愛上月亮的小兔子」之後

2024橙品中秋最新力作-金酥,來自日本製粉大廠製作,不用再將就找不到適合的低筋麵粉了,今年就是他了,讓你的口感,酥酥酥,金正酥啊~~😄


橙品 金酥,今年中秋前全新上架!

中秋,沒有人要贏、大家都在比誰最酥

(來自腦板的冷笑話)


但是,橙品一定讓你酥到贏!!!



  • 成 份:小麥
  • 蛋白質:7.5%
  • 灰份質:0.33%
              天然農作物受氣候等因素影響,每批收成之數值略有不同,請以包裝上之數值為準
  • 小麥產地:北美小麥
  • 產 地:🇯🇵日本

保存說明
  • 保存期限:出貨日起 60日以上,或以賣場資訊所示為準
  • 保存方式:請存放陰涼乾燥處,避免高溫及潮濕,遠離氣味強烈的食材。

包裝規格
  • 1.0kg(分裝)  = NT$115
  • 1.5kg(分裝)  = NT$165
  • 3.0kg(分裝)  = NT$315元 (1.5 Kg*2包)
  • 4.5kg(分裝)  = NT$445 (1.5 Kg*3包)

包裝材質
  • 分裝:透明.夾鏈.平袋

運送方式
  • ✔︎ 常溫 
  • ✔︎ 冷藏
  • ✔︎ 冷凍  

著作權聲明
本文內容受中華民國法律保護,請勿盜用!未經同意而使用者,須負刑事與民事責任,橙品已聘任台一法律顧問保障相關權益!

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