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high gluten flour-cloudy

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✨為生吐司而存在的雲絲！
✨輕柔的口感，猶如雲絲般的細緻
✨生吐司、柔軟麵包、日本菓子麵包首選！

［常溫］宅配免運優惠-滿$1800免運(限重20kg以下:包含商品(建議19kg以下)與紙箱包材重量) on order

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Description

為生吐司而存在的雲絲！


這隻麵粉，絕對是最適合生吐司、柔軟麵包、日本菓子麵包選擇！


來自日本麵粉大廠製作，只萃取小麥最中心，我們稱為粉心粉的位置。

一般來說胚乳越靠近中心部位越是脆弱越是難以提取並製粉，提取率低於通常都是低於50%以下，需有相當高階的製粉技術，因此「雲絲」這款麵粉是相當難得！


它的粉質細緻又白皙，有著甘甜的美味，展現高級麵粉的小清新～～

我們實際試做

發現它吸水性相當好，所以在吐司出爐後，會發現它保濕度、入口的化口性、以及細緻度的表現上，相當讓我們驚豔！

在烘烤上色的效果很均勻漂亮，溫和淡淡的奶油色，光看就有種治癒人心的感覺～

吐司的表皮、邊邊極！薄！啊～根本完全是為生吐司設計的一款麵粉！

用手輕輕一絲一絲撥開，就可以拉出迷人的細絲，細緻輕柔、綿密濕潤～而且不容易有掉屑的情況喔～

所以，我們為他取名叫做―――「雲絲」！



橙品，全新上架！

期待你跟我們一起試試飄在雲絲上的飄然感受～～



  • 成　份：小麥
  • 蛋白質：11.5%
  • 灰份質：0.35%
              天然農作物受氣候等因素影響，每批收成之數值略有不同，請以包裝上之數值為準
  • 小麥產地：北美小麥
  • 產　地：🇯🇵日本

保存說明
  • 保存期限：出貨日起 75日以上，或以賣場資訊所示為準
  • 保存方式：請存放陰涼乾燥處，避免高溫及潮濕，遠離氣味強烈的食材。

包裝規格
  • 1.0kg(分裝)  = NT$119元
  • 1.5kg(分裝)  = NT$175元
  • 3.0kg(分裝)  = NT$339元 (1.5 Kg*2包)
  • 4.5kg(分裝)  = NT$489元 (1.5 Kg*3包)

包裝材質
  • 分裝：透明．夾鏈．平袋

運送方式
  • ✔︎ 常溫 
  • ✔︎ 冷藏
  • ✔︎ 冷凍  

著作權聲明
本文內容受中華民國法律保護，請勿盜用！未經同意而使用者，須負刑事與民事責任，橙品已聘任台一法律顧問保障相關權益！

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