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熊本製粉 法國麵粉 櫻花(分裝)

熊本製粉 法國麵粉 櫻花(分裝)

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Description

  • 灰份質: 0.43%
  • 蛋白質: 11.9%
  • 成       份:小麥粉
  • 產       地:🇯🇵日本熊本縣

商品特色

陳耀訓師傅於2017世界麵包大賽獲得冠軍殊榮後,熊本製粉的櫻花法國粉特別推出―陳耀訓師傅的聯名包裝「熊本製粉 法國麵粉 櫻花」,藉此宣揚此份榮耀。也成為首位和日本麵粉廠推出聯名麵粉的台灣麵包師傅。


陳耀訓表示 ,在巴黎波波自2011年開店之初,便一直使用這款麵粉製作麵包,「熊本櫻花法國粉味道很乾淨,操作性、吸水性及烤焙彈性的力道,都有近乎完美的呈現,店裡90%的歐式麵包都使用這款麵粉,人氣的可頌麵包也是100%使用櫻花法國粉。很容易製作出口感輕盈表層薄脆的歐式麵包,格外適合東方人的口味。」


熊本製粉也特別邀請陳耀訓師傅移駕日本舉辦麵包講習會,分別在熊本與大阪舉辦共2場講習會,創下台灣師傅手次在海外舉辦講習會的先例 。該講習會也使用到櫻花法國粉進行麵包示範,包含當時世界麵包大賽比賽項目與店內商品。


櫻花法國粉是熊本製粉為歐系麵包特別製作的專用粉,麥香溫和且吸水性強,同時可延緩成品老化,充份展現出法國麵包最佳風味與特性的硬質麵包專用粉。


可應於法國麵包、德式麵包、歐式麵包及可頌丹麥類。



保存說明
  • 保存期限:出貨日起 75以上,或以賣場資訊所示為準
  • 保存方式:陰涼乾燥處,避免陽光直射處。

包裝規格
  • 500g(分裝)  =NT$65
  • 1.0kg(分裝)  =NT$105
  • 1.5kg(分裝)  =NT$ 149
  • 3.0kg(原裝)  =NT$ 289
  • 4.5kg(原裝)  =NT$ 419
  •  

包裝材質
  • 分裝:透明.夾鏈.平袋

運送方式
  • ✔︎ 超取
  • ✔︎ 常溫  
  • ✔︎ 冷藏  

著作權聲明
本文內容受中華民國法律保護,請勿盜用!未經同意而使用者,須負刑事與民事責任,橙品已聘任法律顧問保障相關權益!

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