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效期2023.01.10 法國 Kiri 奶油乳酪200公克(原裝)

效期2023.01.10 法國 Kiri 奶油乳酪200公克(原裝)

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Description

法國Kiri奶油乳酪僅用法國亞爾河地區的薩爾特省附近150公里以內契約農場現採新鮮乳源製作,所採集到的鮮乳必須以時數60公里2.5小時內送達奶油乳酪工廠,並於72小時內完成生產製作,以確保最佳新鮮度,與柔滑細緻的口感、香氣自然柔和!
因為品質的完美,獲有「極致中的極致」的美譽!更是深受許多日本甜點大師如小山進、橫田秀夫等的喜愛與推崇!

🔖香橙乳酪蛋糕(12cm圓形蛋糕模) 食譜分享🔖
食譜來自kiri官方網展
·kiri奶油奶酪 100克
·上白糖 40g
·法國 依思尼 動物性鮮奶油 100g
·日本 野洲化學 金級吉利丁粉 3g
·水 15ml
·德國 ELBTALAUE 檸檬汁 15ml
[底部]
·英國 麥維他 消化餅(原味) 20g
·法國 依思尼 AOP發酵奶油條(無鹽) 10g
[裝飾]
檸檬 1/2個
香橙 1/4個
蜂蜜 20g
👐作法👐
1.Kiri 奶油奶酪在微波爐 (500w) 中軟化約30 秒。
2.將消化餅壓碎,與融化的奶油混合,鋪在模具底部並在冰箱中冷卻。
3.將Kiri奶油乳酪中加入糖並攪拌混合,然後加入一半的鮮奶油持續攪拌,再加入剩下的一半鮮奶油繼續攪拌
4.將吉利丁粉加入水放入微波爐(500W)融化30秒,加入步驟3已混合的的奶油乳酪,加入檸檬汁,攪拌均勻,倒入模具,放入冰箱冷藏2小時左右凝固。
5.將檸檬和香橙切成薄片,裹上蜂蜜,裝飾在蛋糕表面即完成囉~



  • 成    份:牛奶,乳脂,乳蛋白,鹽,水,檸檬酸鈉,檸檬酸
  • 產    地:🇫🇷法國

特別說明
  • 本產品含有牛奶
  • 本產品之反式脂肪來自天然生乳,非經氫化過程形成

保存說明
  • 保存期限:出貨日起 五個月以上,或以賣場資訊所示為準。
  • 保存方式:請放置冷藏保存,開封後請密封並請儘早使用完畢

包裝規格
  • 200ml (原裝) = NT$195
  • 1kg (原裝) = NT$590

包裝材質
  • 外包裝紙盒原裝

運送方式
  • ✔︎ 冷藏

著作權聲明
本文內容受中華民國法律保護,請勿盜用!未經同意而使用者,須負刑事與民事責任,橙品已聘任法律顧問保障相關權益!

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