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✨被網友評價今年一定要吃的夢幻強力粉🤠
✨吃過的都說真的是夢幻等級!
✨傳統低溫石臼研磨
✨集結現今北海道最強品種小麥
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好久不見───✨《十勝夢幻強力粉》✨!
#傳統低溫石臼研磨
#集結現今北海道最強品種小麥
從2014年的「北のパン職人」升級
↓
2015年「十勝夢幻強力粉」,2016年產量不足,台灣停止進口
↓
到今年2021年終於再度夢幻強力回歸!!!
想當年,橙品剛剛成立時,我們努力網羅所有台灣市面上難的一見的好食材,從2014年我們找了「北のパン職人」,2015年升級版「十勝夢幻強力粉」,銷售亮眼,每每上架就是秒殺!
後續因產能不足,因此5年時間未在台灣市面上見到她的蹤影!
2021年,在我們努力不懈的追蹤下,終於再度在台灣全新登場───✨《十勝夢幻強力粉》✨!
在麥之風工房中所生產小麥,製粉方式僅使用「傳統石臼研磨」與「獨家研磨方式」,與一般機械輾碾最大的差別 在於石臼是以溫和的方式來研揉穀粒,更能保有小 麥的香氣,磨使整顆麥子粉粒圓滑,含水量更高!
《十勝夢幻強力粉》這是第一款使用北 海道十勝地區所產之「夢之力」與「北國之香」、「北穗波」三款北海道特有小麥 種所製成,由於 #幾乎集結了現今北海道最強品種小麥,因此號稱為──✨《十勝夢幻強力粉》✨!
以當今稱為超強力小麥的夢之 力為主體,能輕易展現良好的膨脹力、吸水性與保濕性,低溫石臼研磨更能發揮「北國之香」獨特 小麥風味。夢幻強力粉可以非常輕易烤 出高度膨脹、以及具有濃郁風味的麵包!突破了日本國產小麥的表現,為麵包帶來更多的創造性跟豐富性。
不論是麵包機、手作等等,甚至對於 初學者來說,絕對可以輕鬆駕馭, 做吐司或是甜麵包做出都能發揮絕佳的效果喔!
☝️膨脹力100%:吐司長高高!
☝️吸水性與保濕性100%:吐司水嫩細緻,放到隔天一樣鬆軟濕潤!
☝️獨特小麥風味100%:超濃郁的北海道麥香,極致迷人!
![]() 如果皇冠象徵責任的加冕,橙品則有義務為所挑選的食材授勳 手作、家庭烘焙是一種生活的樂趣,同時也是生活的體驗,透過雙手製作,體會烘焙的溫度與幸福的滋味。
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