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【高筋麵粉】補貨中!麥之風工房 北海道十勝夢幻強力粉 (分裝)

【高筋麵粉】補貨中!麥之風工房 北海道十勝夢幻強力粉 (分裝)

蛋白質:11.8 %
灰份質:0.45 %


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Description

好久不見───✨《十勝夢幻強力粉》✨!

#傳統低溫石臼研磨

#集結現今北海道最強品種小麥


從2014年的「北のパン職人」升級

                        ↓

2015年「十勝夢幻強力粉」,2016年產量不足,台灣停止進口

                        ↓

到今年2021年終於再度夢幻強力回歸!!!


想當年,橙品剛剛成立時,我們努力網羅所有台灣市面上難的一見的好食材,從2014年我們找了「北のパン職人」,2015年升級版「十勝夢幻強力粉」,銷售亮眼,每每上架就是秒殺!

後續因產能不足,因此5年時間未在台灣市面上見到她的蹤影!

今年2021年,在我們努力不懈的追蹤下,終於再度在台灣全新登場───

✨《十勝夢幻強力粉》✨!


在麥之風工房中所生產小麥,製粉方式僅使用「 #傳統石臼研磨」與「獨家研磨方式」,與一般機械輾碾最大的差別 在於石臼是以溫和的方式來研揉穀粒,更能保有小 麥的香氣,磨使整顆麥子粉粒圓滑,含水量更高!


《十勝夢幻強力粉》這是第一款使用北 海道十勝地區所產之「夢之力」與「北國之香」、「北穗波」三款北海道特有小麥 種所製成,由於 #幾乎集結了現今北海道最強品種小麥,因此號稱為──✨《十勝夢幻強力粉》✨!


以當今稱為超強力小麥的夢之 力為主體,能輕易展現良好的膨脹力、吸水性與保濕性,低溫石臼研磨更能發揮「北國之香」獨特 小麥風味。夢幻強力粉可以非常輕易烤 出高度膨脹、以及具有濃郁風味的麵包!突破了日本國產小麥的表現,為麵包帶來更多的創造性跟豐富性。


不論是麵包機、手作等等,甚至對於 初學者來說,絕對可以輕鬆駕馭, #做吐司或是甜麵包做出都能發揮絕佳的效果喔!



  • 成 份:小麥(北海道)
  • 蛋白質:11.8 
  • 灰份質:0.45 %
  • 麥產地:🇯🇵日本 北海道(十勝)
  • 製造地:🇯🇵日本 北海道
保存說明
  • 保存期限:出貨日起75天以上,或以賣場資訊所示為準
  • 保存方式:請保存於20度C及相對濕度50%以下。

包裝規格
  • 500g(分裝)  = NT$99
  • 1kg(分裝)  = NT$189
  • 2.0kg(分裝)  = NT$359
  • 3.0kg(分裝)  = NT$499

包裝材質
  • 牛皮.夾練.立袋

運送方式
  • ✔︎ 超取
  • ✔︎ 冷藏
  • ✔︎ 冷凍  

著作權聲明
本文內容受中華民國法律保護,請勿盜用!未經同意而使用者,須負刑事與民事責任,橙品已聘任台一法律顧問保障相關權益!

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