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黃偈的甜點日記：32道法式甜點與追夢隨筆

黃偈的甜點日記：32道法式甜點與追夢隨筆

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商品描述

◤ 黃偈的甜點日記：32道法式甜點與追夢隨筆 ◢
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作者： 黃偈

出版社：麥浩斯

☆台灣新生代的甜點主廚黃偈的第一本個人食譜☆
☆首次公開原創甜點的獨家配方☆
☆追夢旅程――成立個人工作室、巴黎學藝、信義區開店的點滴記錄☆

你可曾想過，甜點不只是甜、酸，也有鹹、苦、澀味？

包容更多滋味，容納更多層次，堆疊出繁複的外觀，剖開華麗的精緻外殼後，將流淌出更濃厚馥郁的香氣。

就像人生不會永遠一帆風順，也會受傷跌倒，精彩跌宕的經歷，將淬鍊出更頑強也更溫柔的靈魂。

黃偈的甜點就代表他的人生，

銘記了青澀愛戀的情傷蘋果派；
刻畫了留法逐夢旅程的聖多諾黑、史特拉斯堡；
記錄了「河床」創業理想的樹蛙、土石流、黑熊森林……

32道甜點代表了從16到25歲的青春，珍藏一點一滴最寶貴的記憶。

也許文字的隻字片語不足以刻劃他纖細但澎湃的情感，
但所有少年的夢想，經過磨練、成長，都紀錄在他的甜點裡。

他是黃偈，
以甜點譜出自己的人生。

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