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台灣嚴選 銘珍 低甜顆粒純芋頭餡 1公斤(原裝)

台灣嚴選 銘珍 低甜顆粒純芋頭餡 1公斤(原裝)

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NT$199
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Description

國際美食大獎最高榮耀三顆星🎖🎖🎖

銘珍千種餡料裡的隱形冠軍🏆
吃的到芋頭顆粒 
不添加色素及香精的純芋頭 

銘珍 低甜顆粒芋頭餡,獲得2021年食品界米其林比利時ITI(The International Taste Institute) 國際美食大獎――最高榮耀三顆星🎖🎖🎖https://reurl.cc/5rd0dy
這支產品最讓大家感動的是────銘珍當初為了要打造一隻 #市面還沒有販售過!
最棒、最頂級、最香醇好吃、而且是 #吃的到芋頭顆粒的芋頭餡!
銘珍的研發和生產團隊堅持以 #不添加色素及香精的純芋頭配方
花了整整將近9個月的時間
不斷和公館、大甲及甲仙芋頭產地和農民磨合適合的芋頭品質
不斷嘗試各種創新的煉煮工法
不斷微調煉煮鍋的火力和攪拌棒的轉數
甚至訂製了一台自行研發的機器👏👏👏

最後終於克服了製作芋頭餡時會遇到棘手4個挑戰
❌芋頭餡容易因為澱粉老化導致餡料變硬
❌要讓質地鬆軟的芋頭顆粒完整均勻的呈現在芋泥中
❌不添加防腐劑的情況下,能維持Brix不到40度「超低」甜度芋頭餡的保鮮
❌不添加人工香精的情況下,能凸顯天然的芋頭風味

遺憾的是,也是唯一無法克服的地方是── #每一批芋頭的顏色可能會有些許的不同!
於是銘珍選擇帶著這個小小小的缺點,把低甜顆粒芋頭餡默默上市,沒想到,所有饕嘴兒與名店一一試過後,在這香醇不甜的芋頭餡裡所吃的到芋頭顆粒感到非常驚艷!🤩 🤩 🤩
瞬間讓這芋頭餡的銷量時常登上銘珍幾千種餡料裡的隱形冠軍🏆 

帶著屬於台灣銘珍的驕傲,2021年在比利時國際美食大賽中,連由歐洲多位米其林主廚、侍酒師和美食專家組成的評鑑團隊也對這芋頭餡的評價高達90.3分!如此高評價的低甜顆粒芋頭餡,成為台灣之光!

橙品向來只推薦最好的給大家,此次,我們很開心分享如此天然美味的【銘珍 低甜顆粒芋頭餡】給各位朋友~
適合用途:
1.各式麵包,蛋糕,車輪餅,鬆餅,熱壓吐司,漢堡,包子等美食的內餡
2.手搖飲的芋頭拿鐵類產品
3.或是~直接挖起來吃都好吃到會唰嘴



  • 成    份:芋頭、甜味劑(D-山梨醇)、大豆油、海藻糖、奶粉、蔗糖、乳化劑(脂肪酸甘油酯)、食鹽
  • 產    地:🇹🇼 台灣 

特別說明
  • 素食種類:奶素。
  • 過敏提示:本產品含有奶類,並與其他含有蛋、奶、魚、甲殼、芒果、花生、堅果、大豆、麩質、芝麻的產品於同一工廠生產,食物過敏者請留意。


保存說明
  • 保存期限:出貨日起 1個月以上,或以賣場資訊所示為準。
  • 保存方式:冷藏保存,開封後請儘早使用完畢。

包裝規格
  • 1kg (原裝) = NT$199

包裝材質
  • 透明.平袋

運送方式
  • ✔︎ 冷藏

著作權聲明
本文內容受中華民國法律保護,請勿盜用!未經同意而使用者,須負刑事與民事責任,橙品已聘任法律顧問保障相關權益!


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