Name: 【丁凱西老師：森焙時光- 5款純植無麩常溫點心手作】2025.12.30 (二)實體課程
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【丁凱西老師：森焙時光- 5款純植無麩常溫點心手作】2025.12.30 (二)實體課程

用雙手感受食材的溫度，一起走進純淨溫暖的餅乾世界🍪
這堂課 🔸無麩 🔸不用乳製品 🔸也不加蛋
用簡易方式帶你輕輕拌，慢慢揉

🔺課堂使用的器具與烤箱為共用設備，會在每堂課前清潔消毒，但無法保證完全無交叉接觸。
若你對麩質或其他過敏源較敏感，建議審慎評估。

NT$3,200 會員獨享

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【報名流程】 ❶ 請先登入會員，並確認報名須知、上課須知以及退費說明 ❷ 請直接選擇座位 ❸ 目前只開放線上信用卡支付 ❹ 確認活動開始前3天我們會以mail寄出活動提醒通知

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教室實體課程

商品描述

▎講堂時間與地點

►講堂日期：2025年12月30日(二)09:30-13:30(不供餐，做完為止)

►講堂費用：3,200 元

費用包含：師資、場地租借使用、器具租借使用、場地清潔、稅金(開立電子雲端發票(無實體紙本發票))

附贈：配方講義、課程使用材料、飲品(茶飲、熱咖啡)（說明：附贈項目當日未到場者無法再索取、亦無法扣除金額！）

►授課方式：示範+實作

►講堂地點：橙品手作烘焙廚藝教室（地址：台北市北投區裕民六路130號1樓，(02)2828-8800）

►主辦單位：橙品小舖
►承辦單位：橙品手作烘焙廚藝(橙學有限公司)

▎講師介紹

丁凱西老師

Hi我是螞蟻人-凱西，愛上米的純粹而全心投入米烘焙，

專研各種無麩擔、純素的食材，讓想吃美味糕點不必再受侷限

I Eat Therefore I Am

臉書粉絲頁：丁凱西無麩米烘焙

著作:《無麩質米點心- 100%米穀粉做出健康巧克力塔、瑪德蓮、磅蛋糕和佛卡夏》

▎講堂介紹

這次，凱西老師帶來 🍪 5款純植無麩常溫點心手作課程

用雙手感受食材的溫度，走進純淨溫暖的餅乾世界 👐💛

這堂課特別設計無麩、不用乳製品、不加蛋，讓你在家也能輕鬆做出健康、低負擔的美味點心。

從輕盈果香的橙香豆渣薄餅 🍊，到化口鬆軟的有機烏龍茶瑪德蓮 🍵，再到酥潤香脆的鹽麴楓糖乃油酥餅 🍂、微酸清爽的檸檬迷迭香雪球 🍋，以及茶香堅果氣息的開心果伯爵義式脆餅 💚，每一款都是自然與工藝的溫柔對話。

低甜、輕盈、減油膩的設計，讓每一口都溫柔而滿足 🌿，適合喜愛層次清新、天然健康風味的你。

⭐️課程重點

✅ 純素無麩食材特性解析 — 了解食材替代與運用技巧

✅ 仿蛋奶食材創意運用 — 保持口感層次，不失手作質感

✅ 不同油脂質地打造酥/鬆/脆口感 — 輕鬆掌握餅乾技巧

✅ 4款實作 + 1款示範 — 手把手完成多款純植點心

✅ 保存方式教學 — 長時間保留新鮮美味，方便宅配與贈禮

🔺課堂使用的器具與烤箱為共用設備，會在每堂課前清潔消毒，但無法保證完全無交叉接觸。

若你對麩質或其他過敏源較敏感，建議審慎評估。

▎講堂品項

🍊 橙香豆渣薄餅 — 輕盈果香，咬下去帶著微微果香清爽，每一口都是天然的甜美享受。

🍵 有機烏龍茶瑪德蓮 — 茶香滿溢，化口鬆軟，彷彿在嘴裡散開的午後茶時光。

🍂 鹽麴楓糖乃油酥餅 — 酥潤口感搭配淡淡楓糖香氣，每一口都是溫暖的回憶。

🍋 檸檬迷迭香雪球 — 微酸清香，餘韻悠長，像是微風拂過的清新早晨。

💚 開心果伯爵義式脆餅 — 茶香與堅果氣息交織，層次豐富，帶來細膩的口感驚喜。

這五款餅乾低甜、無麩、無乳製品、無蛋，讓你在家也能輕鬆做出溫柔、健康又有層次的手作點心 🌿💛

每一次揉捏與拌勻，都是與食材對話的時刻，也是給自己一份純淨的美好 💖

🉐課後可帶回：每種餅乾約8-10個 / 瑪德蓮以現場示範量為主(試吃)

（為求環保，請自備環保袋及密封盒裝成品）

（本文案中使用的照片僅供參考，成品造型、尺寸以當天課程實際操作為主）

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▎報名流程

❶請先註冊為會員，並確認報名須知、上課須知以及退費說明

❷請直接選擇座位

❸目前只開放線上信用卡支付。

❹確認活動開始前3天我們會以mail寄出活動提醒通知

▎報名、繳費須知

1. 基於學員權益與安全考量，除親子活動外，需本人本名報名，年滿18 歲以上(含)方可報名。

2. 一份報名表單限報名一個名額，若需報名一人以上，請務必分別填寫報名表單。

3. 報名後請立即繳交費用(只開線上系統信用卡支付)，繳費完成才算報名成功。

4. 茹素食者或是有過敏食材，請在報名前詢問與通知。

5. 最低開課人數會依每場活動而定。開課與否依實際招生狀況而定，並非報名課程即確定開課。

6. 若確定開課，會於開課前3天MAIL寄發開課通知。

如課程未達開課標準，會於開課前3-5天於報名平台以郵件或平台訊息通知取消或延期。

7. 如課程取消或改期，恕不提供補償。

8. 若有住宿、交通費上的考量，請自行斟酌是否報名。

9.主辦單位保有開課座位調整、最終修改或變更活動，或取消本活動之權利。

▎上課須知

1.教室屬於不開放空間，教室空間係屬進入一樓自動門始計算之。
2.教室空間使用係指報名當日、當節課程使用者(得按指定座位)
3.教室使用時間係指報名當日、當節課程之使用
4.請在一樓櫃台簽到後再入場。
5.本教室為非公開場所，僅限報名者進場(教室空間)，未在當節課程名單者，請恕不提進入教室空間等候。
6.活動開始前30分鐘開放入場。
7.為尊重講師與其他參與者，活動將準時開始。
8.我們會準備講義、圍裙、飲品、當然您也可選擇自行攜帶。
9.使用過後的器具由我們為您服務清洗。
10.活動與課程中可拍照，但請別影響到上課流程與其他同學的權益。

11.嚴禁全程攝影。

12.手機請調整成震動模式，若需通話請離開教室，避免影響活動流程。

13.為尊重其他同學的權益以及環境衛生，不開放攜帶寵物入場。

▎退費說明

1.課程取消請於官網訂單訊息提出，其他方式恕不受理

2. 開課日前10日(不含當日，18：00之後以隔日計算，以工作日計算)取消：全額退費。 (從中將扣除NTD$ 30行政手續費，不提供講義與材料)

3. 開課日前4~9日(不含當日，18：00之後以隔日計算，以工作日計算)取消：退還8成。 (從中將扣除NTD$ 30行政手續費，不提供講義與材料)

4. 開課日前1~3日(不含當日，18：00之後以隔日計算，以工作日計算)取消：退還5成。 (從中將扣除NTD$ 30行政手續費，退費中已包括材料費，不提供講義)

5.當日取消或未到者：恕不退費與索取付贈品

6.當日取消或未到者，無法索取課後成品(因需要獨立或協同完成)

7. 退費手續將於課程結束後7個工作天進行刷退款。

8. 當您要取消已報名課程，我們會以您留言的訊息時間為準，18：00之後以隔日計算，以工作日計算(不含當日)。

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