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【橙品】莓果森林餡 1kg (原裝)

【橙品】莓果森林餡 1kg (原裝)

🍓融合三種莓果(草莓、藍莓、覆盆莓)的果香及酸甜風味
🍓吃的到覆盆子、藍莓的果粒感
🍓製成各式月餅或是炒糖果都很適合喲！

【如需大量訂購或鋪店販售，請私訊橙品FB📨】

［常溫］宅配免運優惠-滿$1800免運(限重20kg以下:包含商品(建議19kg以下)與紙箱包材重量) on order

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Description

〵莓果森林餡〳


酸甜果香與細膩口感的森林饗宴

以細緻滑順的白豆沙作為基底，融合草莓、藍莓、覆盆莓三種莓果的天然果香，酸甜比例經過精準拿捏，呈現出酸度明顯、甜度適中的果香層次。

特別保留覆盆子的細小籽粒與藍莓果粒口感，入口時能感受到莓果的真實存在感與自然咬感，增添豐富的口感與層次。

每一口，都像走入一片微光森林，酸香果韻繚繞，讓人回味再三，清新不膩。


莓果森林餡酥

材料（10顆）

．依思尼無鹽發酵奶油 100g

．上白糖 35g

．全蛋 20g

．金酥 低筋麵粉 140g  （這裡買 ➝ https://www.champion-hands.com/products/305581 ）

．玉米澱粉 10g

．馬卡龍杏仁粉 10g

．紐西蘭 28%全脂奶粉(即溶.醇厚) 10g     （這裡買➝ https://www.champion-hands.com/products/305581 ）


內餡約15g＋（餅皮約30g）


作法：

1.將軟化的奶油、細砂糖、全蛋攪拌均勻

2.加入過篩的低筋麵粉、玉米澱份、杏仁粉、全脂奶粉拌勻

3.用保鮮膜包覆，冷藏鬆弛1小時

4.分割餅皮麵團30g，內餡分割15g，滾圓備用

5.餅皮壓扁包入內餡，收口捏緊，壓入鳳梨酥模型

6.烤箱預熱完成，165/165烘烤15分翻面，再烘烤約10~15分至表面金黃上色

（烤箱溫度與時間依照個人家裡烤箱自行調整喔～）



  •  成　分：白鳳豆、蔗糖、大豆油、麥芽糖、冷凍草莓、草莓果泥(草莓、糖)、冷凍藍莓、麥芽糊精、冷凍覆盆莓、調味劑(檸檬酸)、黏稠劑(玉米糖膠)、食鹽
  • 產    地：🇹🇼台灣 
  • 素食種類：全素
  • 過敏原資訊：本產品與含有蛋、奶類、甲殼、芒果、花生、堅果、大豆、麩質、芝麻、魚類的產品於同一工廠生產，食物過敏者請留意。

保存說明
  • 保存期限：出貨日起3個月以上，或以賣場資訊所示為準。
  • 保存方式：常溫保存，請置於陰涼乾燥處，開封後請儘早使用完畢。

包裝規格
  • 1kg (原裝) 

包裝材質
  • 透明．平袋

運送方式
  • ✔︎ 超取
  • ✔︎ 常溫
  • ✔︎ 冷藏

著作權聲明
本文內容受中華民國法律保護，請勿盜用！未經同意而使用者，須負刑事與民事責任，橙品已聘任法律顧問保障相關權益！

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