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世界冠軍Gino x 橙品 義式拿坡里披薩餅皮(7吋)

世界冠軍Gino x 橙品 義式拿坡里披薩餅皮(7吋)

🍕世界披薩冠軍Gino獨家配方製作
🍕義大利麵粉、長時間發酵（18小時）
🍕最道地的拿坡里披薩餅皮。
🍕高溫焙烤的豹紋斑點（leopard spots）。
🍕塗上醬料披上餡料三分鐘即可吃
🍕餅皮「外微酥、內軟嫩、有嚼勁」。

［低溫］宅配免運優惠-滿$2400免運(限重20kg以下:包含商品(建議19kg以下)與紙箱包材重量) on order

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Description

＼世界冠軍Gino的拿坡里式披薩餅皮／

🏆 世界冠軍 Gino 鄭羽辰 親手打造
最正宗拿坡里風味！餅皮柔軟有彈Q，焦香邊緣、濕潤中心，每一口都是享受！

 跟外面一般披薩完全不同！
✅ 外面一般披薩餅皮：厚重、口感偏乾或橡膠感，餅邊膨起少、口感單一，吃多了容易膩。
✅ Gino 世界冠軍餅皮
．使用義大利麵粉(高筋麵粉)製作，每片餅皮在烤前刷上一層淡淡的特級初榨橄欖油，鎖住香氣與濕潤感。
．發酵時間長達18小時，形成天然氣孔，帶來絕佳 Q彈口感。
．餅皮中間超薄、邊緣（cornicione）膨起鬆軟。
．高溫焙烤至約400°C、短時間烤出邊緣的獨特豹紋斑點（leopard spots）。
．口感完美平衡：「外微酥、內軟嫩、有嚼勁」。

世界冠軍的餅皮🍕 ，不用飛義大利，也能在家享受！


🍽️ 買回家這樣吃最讚

① 冷凍退冰至軟化(餅皮可按壓下去)

② 塗上底醬、加上起司、番茄醬、火腿、蔬菜，輕鬆做出正宗拿坡里披薩

③烤箱以最高溫或是300度預熱完成，烤1-2分鐘，大約看到醬料有冒泡就可以享受口感極佳的義式拿坡里披薩囉～


🏆 Gino 鄭羽辰 – 世界冠軍披薩主廚

2017 義大利拿坡里披薩CAPUTO盃 台灣大賽 傳統STG披薩組 冠軍

2017 義大利拿坡里披薩CAPUTO盃 台灣大賽 創意Classica披薩組 亞軍

2018 義大利拿坡里披薩CAPUTO盃 世界大賽 創意Classica披薩組 亞軍

2019 義大利拿坡里披薩CAPUTO盃 台灣大賽 炸披薩Pizza Fritta組 冠軍

2019 義大利拿坡里披薩CAPUTO盃 世界大賽 國際錦標賽 冠軍

2023 年帶徒弟獲得台灣 Caputo 大賽 S.T.G. 冠軍


🥇 Gino Pizza Napoletana

由2017年台灣拿坡里披薩大賽冠軍Gino創立，2019年榮獲義大利當地世界冠軍，致力推廣 正統義大利手工窯烤拿坡里披薩，獲 義大利披薩職人協會（APN）認證。



商品說明
  • 成    份：義大利麵粉(高筋麵粉)、水、義大利海鹽、橄欖油、新鮮酵母(酵母、粉、卵磷脂)
  • 製造地：台灣

保存說明
  • 保存期限：出貨日起 8個月以上，或以賣場資訊所示為準
  • 保存方式：冷凍

包裝規格
  • 七吋(85g)，直徑約16-19公分

使用方式
  • 冷凍退冰至軟化(餅皮可按壓下去)
  • 塗上底醬、撒上配料
  • 餅皮可塗上橄欖油（非必要）
  • 烤箱以最高溫或是300度預熱完成
  • 烤箱烤一分半鐘或是二分鐘即可
  • 因每人每品牌烤箱特性不同，大約看到醬料有冒泡即可出爐食用

注意事項
  • 非供即食，應充分加熱  

分裝材質
  • 真空包裝

運送方式  
  • ✔︎ 冷凍  

販售業者資訊
  • 國內負責廠商: 橙品小舖
  • 聯絡電話: (02)2828-0800
  • 地址: 台北市北投區振華街38號
  • 食品業者登錄字號:  A-138507106-00000-8
  • 本公司依法投保『產品責任險』 

著作權聲明
© 橙品手作｜All Rights Reserved
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