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【橙品】德國 深焙麥芽粉(分裝)

【橙品】德國 深焙麥芽粉(分裝)

⭐金黃色大麥麥芽重度焙炒而成的天然粉末
⭐帶有焦糖、可可、咖啡與微苦煙香氣，讓麵包多了一層「成熟深邃風味」的祕密武器！
⭐只要麵粉量的2~3%，就能讓麵包色澤更迷人、香氣層次更豐富

［常溫］宅配免運優惠-滿$1800免運(限重20kg以下:包含商品(建議19kg以下)與紙箱包材重量) on order

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Description

深焙麥芽粉是將金黃色大麥麥芽進行重度的烤焙焙炒而成的天然粉末。深焙後的麥芽粉會帶出一種濃郁的烘烤香與焦糖氣息，因此顏色會呈現深咖啡色。（注意！這不是黑麥芽粉、也不是黑麥粉，這是大麥的麥芽深烤上色的，大麥不是黑麥(裸麥)。這一款外界俗稱「黑麥芽粉」但很容易讓人誤解！）


它的特色是──焦糖香 × 麥香 × 微苦韻 × 深色感！

是大麥麥芽經重度烘焙後的濃縮精華，帶有焦糖、可可、咖啡與微苦煙香氣，是讓麵包多了一層「成熟深邃風味」的祕密武器！


建議使用量：添加麵粉量的2~3%，只要添加一點，就能讓麵包色澤更迷人、香氣層次更豐富。如果使用過多顏色會太深、也會有焦苦味！



  • 成       份：大麥麥芽粉
  • 產       地：德國
  • 過敏成分：麩質穀物及其製品


保存說明
  • 保存期限：出貨日起 120日以上，或以賣場資訊所示為準
  • 保存方式：溫度25度以下及濕度50%以下為佳，防潮箱、冰箱冷藏及冷凍均可。

包裝規格
  • 200g(分裝)  = NT$99元
  • 500g(分裝)  = NT$229元

包裝材質

  • 鋁箔．夾鏈袋

運送方式
  • ✔︎ 常溫 
  • ✔︎ 冷藏
  • ✔︎ 冷凍  


著作權聲明
本文內容受中華民國法律保護，請勿盜用！未經同意而使用者，須負刑事與民事責任，橙品已聘任台一法律顧問保障相關權益！

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