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【橙品】土耳其 月桂葉5g (分裝)

【橙品】土耳其 月桂葉5g (分裝)

⭐帶有天然的木質與藥草香氣息
⭐經長時間燉煮後能帶出深度香氣
⭐適合鹹派、鹹麵包等長時間燉煮料理


[常溫]宅配免運優惠-滿$1800免運(限重20kg以下:包含商品(建議19kg以下)與紙箱包材重量) on order

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Description

🍃月桂葉|耐心的香氣建築師
乾燥月桂葉帶有沉穩的樟木香與淡雅藥草氣息,煮後散發溫和的苦香與清香調,風味典雅、結構感強,常作為香氣基底。


商品特色

月桂葉,是燉煮料理裡的沉靜推手,不張揚卻無可取代。它不會立刻釋放香味,而是隨著時間慢慢滲入湯汁與肉質中,形成一道料理的底蘊。乾燥月桂葉保有天然的木質與藥草香,加入紅酒燉牛、滷肉湯底、咖哩、蔬菜濃湯等長時間料理中,能帶出一股溫潤深邃的氣息,提升整體香氣結構。
📝建議烹煮初期就加入,讓香氣與湯汁共構風味層次

香料的典故

月桂葉,來自地中海的月桂樹,自古象徵「勝利與榮耀」。在希臘神話中,太陽神阿波羅將月桂作為神聖之物,為了紀念女神達芙妮化為月桂樹,便以月桂枝編成桂冠配戴,成為詩人與英雄的象徵。羅馬時代的凱旋將軍,也都會戴上月桂冠以示尊榮。從神話、詩歌到餐桌,月桂葉靜靜地陪伴著人類文明的香氣演進。


使用方法建議
烘焙應用:

適合用於鹹派、鹹蛋糕與肉類麵包中,可整片低溫烘烤作為裝飾或預先熬煮成奶油或牛奶基底後使用,帶出深度香氣。

料理應用:

❶ 紅酒燉牛肉
在洋蔥、紅蘿蔔與牛肉燉煮的紅酒湯底中加入2片月桂葉,慢火煨煮2小時,賦予醬汁圓潤與深層香氣。

❷ 香料滷汁
製作滷味時,與八角、桂皮、花椒同放入滷包,能增添草本清香,使醬汁不顯厚重。

❸ 家常濃湯
在馬鈴薯濃湯、洋蔥湯或番茄蔬菜湯中,加入1片月桂葉,煮後再撈出,可增添湯頭豐富度與收尾香氣。



  •  份:月桂葉
  • 原產地:🇹🇷土耳其

包裝規格
  • 5g(分裝)  = NT$49


保存說明
  • 保存期限:出貨日起 6個月以上,或依賣場標示為主。
  • 保存方式:常溫、陰涼乾燥處。不建議冷藏!

包裝材質
  • 透明·夾鏈·立袋

運送方式
  • ✔︎ 超取
  • ✔︎ 常溫
  • ✔︎ 冷藏
  • ✔︎ 冷凍

著作權聲明
本文內容受中華民國法律保護,請勿盜用!未經同意而使用者,須負刑事與民事責任,橙品已聘任台一法律顧問保障相關權益!


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