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【 林庚辰:《常溫餅乾2.0 酥 鬆 脆 鹹甜餅乾教科書》】2024.5.14 (二)實體課程

【 林庚辰:《常溫餅乾2.0 酥 鬆 脆 鹹甜餅乾教科書》】2024.5.14 (二)實體課程

✨腦師全新課程來囉~
✨超強甜點課程
✨一次學12款餅乾
✨餅乾知識大全!


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【報名流程】 ❶ 請先登入會員,並確認報名須知、上課須知以及退費說明 ❷ 請直接選擇座位 ❸ 目前只開放線上信用卡支付 ❹ 確認活動開始前3天我們會以mail寄出活動提醒通知
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商品描述

講堂時間與地點

講堂日期:2024年5月14日(二)09:30-15:30(做完為止)
講堂費用:4,200 元
費用包含:師資、場地租借使用、器具租借使用、場地清潔、稅金(開立電子雲端發票(無實體紙本發票))
附贈:配方講義、課程使用材料、精緻午餐、飲品(茶飲、熱咖啡)(說明:附贈項目當日未到場者無法再索取、亦無法扣除金額!)

授課方式:全示範
講堂地點:橙品手作烘焙廚藝教室(地址:台北市北投區裕民六路130號1樓,(02)2828-8800)

主辦單位:橙品小舖
承辦單位:橙品手作烘焙廚藝(橙學有限公司)


講師介紹


林庚辰

為甜點而生的男人

一次出走,東京九百個日子的練功,他學品味、玩刀法、練偏執,從日本品川站的飯店廚房出發,林庚辰捧著青木定治的食譜一道一道、一克一克的試,回到台灣之後,把每一分學習都用來討你嘴巴的歡心。

日本風格的講究、巴黎甜點店的夢,林庚辰每天早上一步一步的在臺北的菜市場裡實現,吃他的甜點,你會被台灣的新鮮味道喚醒,馬卡龍裡藏著台灣人對甜點口味的依賴跟固執,一間為台灣人打造的西方甜點店,他的成品值得你一次又一次的品味。


臉書粉絲頁:甜點日常 おいしい日々

甜點日記:紀錄日式甜點時光


講堂介紹


御菓子花雨。okashi Kau 林庚辰  腦師的#全新課程── 《常溫餅乾2.0 酥鬆脆鹹甜餅乾教科書》強勢登場!🎉🎉
有上過腦師餅乾+常溫蛋糕課程的同學們,想必有深刻瞭解到,課程中有滿滿的烘焙知識與理論🈵,在教室更是連開近30班的熱門課程!

在新課程 《常溫餅乾2.0 酥鬆脆鹹甜餅乾教科書》中,這堂課腦師會教你──
✔️  餅乾的製作理論
✔️  餅乾食材組成及特性
✔️  餅乾的做法變化
✔️  掌握餅乾脆硬酥鬆完美配方比
✔️  餅乾成品失敗原因及調整
✔️  餅乾口感及風味調整

集合大全內容竟然高達12款品項😍😍 
#烘焙乾貨系列課程

學到這堂課,加上努力練習,你的餅乾功力肯定會大大倍增!
無論是下午茶、點心、或是情人節禮物、生日禮物、兒童節禮物、年節禮物....
只要是可以送禮的節日,都超適合啊~
不要說沒有提醒你,看到這邊就快報名 !因為只要猶豫就沒有名額了!😱



講堂品項

-日式小饅頭餅乾
-玄米茶開心果義式脆餅
-紅玉起司沙布列
-抹茶夏威夷豆沙布列
-紅烏龍核桃酥餅
-鹽之花酥餅
-樹懶壓模餅乾
-巧克力蘿蜜雅
-肉桂香料餅乾
-日式味噌薄餅
-番茄羅勒維也納酥餅
-鐵觀音擠花小西餅

課後可帶回12款餅乾各一份

(本文案中使用的照片皆由老師提供,內容亦經老師確認後公佈招生)


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▎報名流程

❶請先註冊為會員,並確認報名須知、上課須知以及退費說明

❷請直接選擇座位

❸目前只開放線上信用卡支付。

❹確認活動開始前3天我們會以mail寄出活動提醒通知


▎報名、繳費須知

1. 基於學員權益與安全考量,除親子活動外,需本人本名報名,年滿18 歲以上(含)方可報名。
2. 一份報名表單限報名一個名額,若需報名一人以上,請務必分別填寫報名表單。
3. 報名後請立即繳交費用(只開線上系統信用卡支付),繳費完成才算報名成功。
4. 茹素食者或是有過敏食材,請在報名前詢問與通知。
5. 最低開課人數會依每場活動而定。開課與否依實際招生狀況而定,並非報名課程即確定開課。
6. 若確定開課,會於開課前3天MAIL寄發開課通知。
如課程未達開課標準,會於開課前3-5天於報名平台以郵件或平台訊息通知取消或延期。
7. 如課程取消或改期,恕不提供補償。
8. 若有住宿、交通費上的考量,請自行斟酌是否報名。
9.主辦單位保有 開課座位調整、最終修改或變更活動,或取消本活動之權利。

▎上課須知

1.教室屬於不開放空間,教室空間係屬進入一樓自動門始計算之。
2.教室空間使用係指報名當日、當節課程使用者(得按指定座位)
3.教室使用時間係指報名當日、當節課程之使用
4.請在一樓櫃台簽到後再入場。
5.本教室為非公開場所,僅限報名者進場(教室空間),未在當節課程名單者,請恕不提進入教室空間等候。
6.活動開始前30分鐘開放入場。
7.為尊重講師與其他參與者,活動將準時開始。
8.我們會準備講義、圍裙、飲品、當然您也可選擇自行攜帶。
9.使用過後的器具由我們為您服務清洗。
10.活動與課程中可拍照,但請別影響到上課流程與其他同學的權益。
11.嚴禁全程攝影。
12.手機請調整成震動模式,若需通話請離開教室,避免影響活動流程。
13.為尊重其他同學的權益以及環境衛生,不開放攜帶寵物入場。


▎退費說明

1. 開課日前10日(不含當日,18:00之後以隔日計算,以工作日計算)取消(包含轉班):全額退費。 (從中將扣除NTD$ 30行政手續費,不提供講義與材料)
2. 開課日前4~9日(不含當日,18:00之後以隔日計算,以工作日計算)取消(包含轉班):退還8成。 (從中將扣除NTD$ 30行政手續費,不提供講義與材料)
3. 開課日前1~3日(不含當日,18:00之後以隔日計算,以工作日計算)取消(包含轉班):退還5成。 (從中將扣除NTD$ 30行政手續費,退費中已包括材料費,不提供講義)
4.當日取消或未到者:恕不退費與索取付贈品
5.當日取消或未到者,無法索取課後成品(因需要獨立或協同完成)
6. 退費手續將於課程結束後7個工作天進行刷退款。
7. 當您要取消已報名課程,我們會以您留言的訊息時間為準,18:00之後以隔日計算,以工作日計算(不含當日)。

8.課程取消請一率透過平台訊息,無受理電話取消



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