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🔥6/30前報名早享鳥優惠價4,200元(原價4,500元)🔥
⭐IG打卡暴紅的台中甜點⎯⎯蜜柑法式甜點。麵包
⭐首次橙品開課!!!
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▎講師介紹
Arrow王懷毅
對於甜點的啟蒙來自於第一次在表參道Pierrie Hermes嚐到的千層派,驚嘆於正統法式甜點的豐富滋味和歐洲甜點文化的底蘊,也開啟了他通往甜點世界的大門。
於法國藍帶餐飲學校學習正統甜點,回到台灣後在甜點領域不斷磨練實務技術並摸索自己風格,2017年開設「蜜柑 citrus pâtisserie boulangerie」。
▎講堂介紹
IG打卡暴紅的台中甜點⎯⎯蜜柑法式甜點。麵包
首次橙品開課!!!
隱身在台中巷弄的庭院老宅中,從入口處就有著老宅的歲月靜好的氛圍,老宅原始的紅磚牆、溫暖的木質傢俱和陽光恣意撒進的氛圍,一踏入就會這樣的空間氛圍被深深吸引~店裡麵包、甜點、蛋糕、手工餅乾應有盡有,琳瑯滿目多到選不完會讓人有選擇困難症發(我每次進去就是這樣的狀況😂)
這次,我們終於邀請到蜜柑主廚 Arrow王懷毅開課囉~🎉
課程帶來蜜柑三款人氣蛋糕~分別以三種不同概念的麵糊製作而成
- 蜜柑最熱門羞朵系列:麝香葡萄羞朵蛋糕
- 讓主廚馬上眼睛為之一亮香氣濃厚的檸檬系甜點:梅爾檸檬蛋糕
- 常溫甜點的王牌選手:香檸檸檬蛋糕
‼️除了在產品製作以及烘烤上的細節傳授之外
‼️也會分享蛋糕的保存/ 販售方式
每一款,皆以不同麵糊技法製作,不只學得經典,更能深入了解背後的思維與邏輯,是一堂喜愛常溫蛋糕以及鮮奶油蛋糕的你不能錯過的精彩課程!
▎講堂品項
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❶請先註冊為會員,並確認報名須知、上課須知以及退費說明
❷請直接選擇座位
❸目前只開放線上信用卡支付。
❹確認活動開始前3天我們會以mail寄出活動提醒通知
▎報名、繳費須知
▎上課須知
▎退費說明
1. 開課日前10日(不含當日,18:00之後以隔日計算,以工作日計算)取消:全額退費。 (從中將扣除NTD$ 30行政手續費,不提供講義與材料)
8.課程取消請一率透過平台訊息,無受理電話取消
❙ 網路客服
週一至週五 AM09:30 - PM6:00(週日及國定假日公休)
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---食品業者登錄字號 A-138507106-00000-8
---消費者收受商品之有效日期若短於賣場標示期間,本公司將於接獲通知後協助辦理。
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