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【丁凱西老師：純素無麩- 寶島風味常溫伴手禮(好評加開)】2025.8.15 (五)實體課程

【丁凱西老師：純素無麩- 寶島風味常溫伴手禮(好評加開)】2025.8.15 (五)實體課程

✨學員敲碗加開來拉 !
✨你相信嗎？ 沒有蛋、沒有奶、沒有麵粉😉
✨我們一樣可以做出讓人一吃就愛上的5款屬於台灣風味常溫點心~❤️

🔺課堂使用的器具與烤箱為共用設備，會在每堂課前清潔消毒，但無法保證完全無交叉接觸。
若你對麩質或其他過敏源較敏感，建議審慎評估。

NT$2,800 會員獨享
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【報名流程】 ❶ 請先登入會員，並確認報名須知、上課須知以及退費說明 ❷ 請直接選擇座位 ❸ 目前只開放線上信用卡支付 ❹ 確認活動開始前3天我們會以mail寄出活動提醒通知
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  • 教室實體課程

商品描述

▎講堂時間與地點

►講堂日期：2025年8月15日(五)09:30-13:30(不供餐，做完為止)
►講堂費用：2,800 元(獨家優惠價)
費用包含：師資、場地租借使用、器具租借使用、場地清潔、稅金(開立電子雲端發票(無實體紙本發票))
附贈：配方講義、課程使用材料、飲品(茶飲、熱咖啡)（說明：附贈項目當日未到場者無法再索取、亦無法扣除金額！）

►授課方式：示範+實作
►講堂地點：橙品手作烘焙廚藝教室（地址：台北市北投區裕民六路130號1樓，(02)2828-8800）

►主辦單位：橙品小舖
►承辦單位：橙品手作烘焙廚藝(橙學有限公司)

▎講師介紹


丁凱西 老師  

Hi我是螞蟻人-凱西，愛上米的純粹而全心投入米烘焙，
專研各種無麩擔、純素的食材，讓想吃美味糕點不必再受侷限
I Eat Therefore I Am

臉書粉絲頁：丁凱西無麩米烘焙 
著作:《無麩質米點心- 100%米穀粉做出健康巧克力塔、瑪德蓮、磅蛋糕和佛卡夏》


▎講堂介紹


超人氣純素無麩點心課程再加開，錯過真的太可惜！👏👏👏


專研各種無麩擔、純素的食材，讓渴望享用美味糕點的人不再受飲食限制與體質所困。

沒有麵粉與蛋奶做點心 這是什麼技術？

誠摯邀請你，一起來體驗-【純素/無麩米穀粉】的魅力🙌


課程中集結了清爽茶香與甜美果香的甘辛平衡風味，

以方便取得的食材以及反覆研究的簡易作法

教你們製作5款屬於台灣風味常溫點心~

磅蛋糕/瑪德蓮/雪球/曲奇餅乾

繞過彎路，打破框架獨創的低敏糕點，讓你享受美味不再有困難😘


⭐️課程重點

. 認識米穀粉與無麩質食材介紹

. 如何取代蛋奶的保濕食材介紹

. 純素磅蛋糕實作 

. 純素擠花餅乾/雪球/瑪德蓮製作技巧分享示範

. 無麩糕點保存方式


🔺課堂使用的器具與烤箱為共用設備，會在每堂課前清潔消毒，但無法保證完全無交叉接觸。

若你對麩質或其他過敏源較敏感，建議審慎評估。


▎講堂品項

🌱檸檬瑪德蓮（示範）
瑪德蓮是各位最喜歡的法式小點心～
不要懷疑，純素無麩一樣可以鬆軟好吃的呈現給你！配方中有靈魂食材演繹出優雅奶香，滿足你的味蕾。

🌱蘋果包種茶磅蛋糕（實作）
特選文山包種茶與香甜蘋果乾，以純植食材取代蛋奶也完美還原濕潤清爽的蛋糕質地。放置隔夜風味更有層次。

🌱龍眼巧克力磅蛋糕（實作）
以微醺的酒香龍眼拌入香濃可可內，迸發回甘俱有個性成熟滋味。細膩香氣值得再三品味。

🌱芝麻杏仁雪球（示範）
平易近人的古早味令人難以拒絕。酥鬆的雪球餅乾裹上濃郁芝麻，一口接著一口散發著飽滿堅果香。

🌱紅玉草莓曲奇（示範）
台灣獨有的紅玉茶蘊涵果香，與酸甜草莓相得益彰。以純素製作降低油膩多了清爽酥脆口感。

🉐課後可帶回：兩款磅蛋糕各1條，示範品項現場試吃3-4個
（為求環保，請自備環保袋及密封盒裝成品）
（本文案中使用的照片僅供參考，成品造型、尺寸以當天課程實際操作為主）

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▎報名流程

❶請先註冊為會員，並確認報名須知、上課須知以及退費說明

❷請直接選擇座位

❸目前只開放線上信用卡支付。

❹確認活動開始前3天我們會以mail寄出活動提醒通知


▎報名、繳費須知

1. 基於學員權益與安全考量，除親子活動外，需本人本名報名，年滿18 歲以上(含)方可報名。
2. 一份報名表單限報名一個名額，若需報名一人以上，請務必分別填寫報名表單。
3. 報名後請立即繳交費用(只開線上系統信用卡支付)，繳費完成才算報名成功。
4. 茹素食者或是有過敏食材，請在報名前詢問與通知。
5. 最低開課人數會依每場活動而定。開課與否依實際招生狀況而定，並非報名課程即確定開課。
6. 若確定開課，會於開課前3天MAIL寄發開課通知。
如課程未達開課標準，會於開課前3-5天於報名平台以郵件或平台訊息通知取消或延期。
7. 如課程取消或改期，恕不提供補償。
8. 若有住宿、交通費上的考量，請自行斟酌是否報名。
9.主辦單位保有 開課座位調整、最終修改或變更活動，或取消本活動之權利。

▎上課須知

1.教室屬於不開放空間，教室空間係屬進入一樓自動門始計算之。
2.教室空間使用係指報名當日、當節課程使用者(得按指定座位)
3.教室使用時間係指報名當日、當節課程之使用
4.請在一樓櫃台簽到後再入場。
5.本教室為非公開場所，僅限報名者進場(教室空間)，未在當節課程名單者，請恕不提進入教室空間等候。
6.活動開始前30分鐘開放入場。
7.為尊重講師與其他參與者，活動將準時開始。
8.我們會準備講義、圍裙、飲品、當然您也可選擇自行攜帶。
9.使用過後的器具由我們為您服務清洗。
10.活動與課程中可拍照，但請別影響到上課流程與其他同學的權益。
11.嚴禁全程攝影。
12.手機請調整成震動模式，若需通話請離開教室，避免影響活動流程。
13.為尊重其他同學的權益以及環境衛生，不開放攜帶寵物入場。


▎退費說明

1. 開課日前10日(不含當日，18：00之後以隔日計算，以工作日計算)取消：全額退費。 (從中將扣除NTD$ 30行政手續費，不提供講義與材料)
2. 開課日前4~9日(不含當日，18：00之後以隔日計算，以工作日計算)取消：退還8成。 (從中將扣除NTD$ 30行政手續費，不提供講義與材料)
3. 開課日前1~3日(不含當日，18：00之後以隔日計算，以工作日計算)取消：退還5成。 (從中將扣除NTD$ 30行政手續費，退費中已包括材料費，不提供講義)
4.當日取消或未到者：恕不退費與索取付贈品
5.當日取消或未到者，無法索取課後成品(因需要獨立或協同完成)
6. 退費手續將於課程結束後7個工作天進行刷退款。
7. 當您要取消已報名課程，我們會以您留言的訊息時間為準，18：00之後以隔日計算，以工作日計算(不含當日)。

8.課程取消請一率透過平台訊息，無受理電話取消


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