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【橙品】埃及羅勒葉 20g (分裝)

⭐清新甜香與辛香交織的草本香氣
⭐最受歡迎的地中海香草之一
⭐適用各式烘焙麵包、餅乾、義大利麵等料理，增添風味層次
🌿410項農藥殘留未檢出
🐜二硫代胺基甲酸鹽類（殺菌劑）未檢出

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NT$59

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冷凍(5kg以下) (165元)

商品描述

🌿羅勒葉｜陽光中的綠葉香氣

散發清新而濃郁的草本香氣，融合甘草與薄荷調性，尾韻帶丁香與胡椒的辛香。口感清爽，具提味與穿透力，尤其與番茄、橄欖油、起司協調性高。

✦商品特色

羅勒，又稱為義式甜羅勒、義式九層塔，跟台灣的九層塔是不同喔😄，這是最受歡迎的地中海香草之一。乾燥後的羅勒葉保留其清新的甜香與辛香交織的氣味，色澤翠綠、質地細緻，適合用於番茄為基底的醬料或義式料理中。無論是煮義大利麵、炒蛋、湯品，還是製作青醬（Pesto），羅勒總能帶來清爽開胃的風味。
📝 為保香氣，建議在料理接近完成時加入。

🌿410項農藥殘留未檢出

🐜二硫代胺基甲酸鹽類（殺菌劑）未檢出

✦香料的典故

羅勒（Basil）在歐洲象徵愛與祝福，在印度則是聖羅勒（Tulsi），被視為神聖植物供奉於廟宇。古希臘人認為它與君王之氣有關，其名稱「Basilicum」即源自希臘文「basileus」（君主）。義大利菜系中更是離不開羅勒，從蕃茄醬到瑪格麗特披薩，無不仰賴這抹綠意平衡酸與油。

✦使用方法建議

烘焙應用:
適用於佛卡夏、鹹味麵包、鹹司康、起司餅乾與香草奶油捲，亦可與橄欖油融合製成香草抹醬，烘烤後香氣飽滿，提升鹹點的風味層次。

料理應用:

❶ 青醬義大利麵

將乾燥羅勒、蒜頭、松子、帕瑪森起司與橄欖油打成青醬，拌入熟麵中，清香濃郁。
❷ 蕃茄燉雞
在蕃茄紅醬中加入乾燥羅勒與月桂葉，燉煮雞腿肉，羅勒可中和酸味並增添層次。
❸ 羅勒馬鈴薯蛋餅
將乾燥羅勒拌入打好的蛋液與馬鈴薯絲，煎至金黃，是早餐與輕食的香草變化版。

成　份：羅勒
原產地：🇪🇬埃及

包裝規格

20g(分裝) = NT$59元

保存期限：出貨日起 6個月以上，或依賣場標示為主。
保存方式：常溫、陰涼乾燥處。不建議冷藏！

透明·夾鏈·立袋

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✔︎ 冷凍

著作權聲明

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