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分類
風味:栗子香甜味、莓漿果香氣息、柔和的焦糖香甜
⭐單一國家產區巧克力,帶有獨特風土氣息的巧克力
⭐適合搭配:肉桂、香料焦糖餅、百香果、蘋果、梨子、柚子、楓糖、蜂蜜、焦糖、杏仁、核桃、薄荷、芝麻、葡萄乾、柑橘酒、橙花等
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來自迦納熱帶雨林生產的可可豆,一棵可可樹需種植五年才能長出可可豆莢,一個可可豆莢中含有30-40顆可可豆,透過手工採收,透過獨家發酵技術,激發出最原始、強烈的可可風味。
單一產區
此款醇品迦納40% 牛奶巧克力,僅採用單一國家產區的可可原料,沒有混合其他產區原料,巧克力風味中道出原產國的獨有土壤氣息、水源生態及可可產區附近的其他農產作物,種種因素交織出帶有風土氣息的巧克力。
風味特徵
帶有栗子香甜味、柔和的焦糖香甜味中卻又散發出飽滿的莓漿果香氣息,可可風味餘韻迷人。
適合搭配
適合搭配食材:肉桂、香料焦糖餅、薑餅、番紅花、百香果、蘋果、梨子、柚子、楓糖、蜂蜜、焦糖、杏仁、核桃、薄荷、芝麻、葡萄乾、柑橘酒、橙花等,更會展現出醇品迦納40% (牛奶巧克力) 的獨特風味!
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