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法國 BRIDOR 冷凍起酥片(冷凍酥皮)300公克 單片(分裝)

法國 BRIDOR 冷凍起酥片(冷凍酥皮)300公克 單片(分裝)

⭐成份天然單純！只有小麥麵粉、奶油、水、鹽
⭐使用天然奶油製作 ，非一般市售人造奶油酥皮
⭐無添加任何人造奶油、棕櫚油、植物奶油
⭐層層摺疊，膨脹高度穩定，烤後不油膩、不塌陷
⭐使用方便，退冰即可使用，可以隨心所欲切成你要的形狀尺寸
⭐甜點、料理，甜鹹都萬用

全店，［低溫］宅配免運優惠-滿$2400免運(限重20kg以下:包含商品(建議19kg以下)與紙箱包材重量)

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商品描述

〵法國 BRIDOR 冷凍起酥片(冷凍酥皮)〳

布里多 BRIDOR100%來自法國的風味
布里多BRIDOR是隸屬於Le Duff集團，總部位於法國Britanny，自從1988年創立至今，已經成為歐洲冷凍麵包與丹麥可頌產品的品質標竿。與巴黎大廚長期合作，不斷研發高品質的新產品，從經典的可頌麵包與雜糧麵包到各種口味的丹麥麵包，每一種都相當可口。所有的產品皆在法國當地製造，堅持使用法國當地的麵粉與奶油，遵循傳統配方，麵糰慢速發酵及長時間的發酵，造就這經典美味，供應許多餐廳與麵包店優質的產品。

布里多 BRIDOR冷凍起酥皮，由天然奶油製大酥皮，成分僅使用法國小麥麵粉、法國產發酵奶油製作而成，無添加任何人造奶油、棕櫚油、植物奶油等，適合用於製作威國王派、丹麥麵包、各式塔派 、千層派等。

成分單純，完全無添加物
成分只有：小麥麵粉、奶油、水、鹽
完全沒有一般市售酥皮複雜的成分，無添加任何人造奶油、棕櫚油、植物奶油等！

 使用天然奶油製作 
．非人造奶油酥皮
．烘烤後奶香自然、層次清晰
．口感酥脆卻不油膩

 層層分明的千層結構 
．層層摺疊，膨脹高度穩定，烤後不油膩、不塌陷
．奶油製作，風味乾淨自然
．切面乾淨漂亮、成品外觀專業感十足

 成功率高 
．冷凍保存
．退冰即可使用

．甜鹹料理都適合

 適用料理 

使用方便，退冰即可裁切使用（尺寸28*38cm，厚度約1mm，可以隨心所欲切成你要的形狀尺寸）

甜點類

・蘋果派

・千層派

・水果塔

・丹麥酥

鹹食類

・威靈頓牛排

・酥皮濃湯

・鹹派

・火腿起司酥卷



 千層蘋果派 🍎
模具 8.8cm(外框) /4.8cm(內框)
約可以做6~8個

▸ 派皮
．BRIDOR 冷凍起酥片 1–2片
．蛋液 1顆（表面刷色用）
▸ 蘋果餡
．蘋果 2-3顆（切丁）
．台灣柴燒黑糖 30~40g (可依據個人喜好調整)
．愛樂薇無鹽發酵奶油 20g
．檸檬汁 1小匙
．肉桂粉 少許 (可聞到香氣即可)

🍳 蘋果餡製作
1.鍋中放奶油，小火融化，加入蘋果丁翻炒
2.加糖拌勻，煮到微出汁
3.加檸檬汁、肉桂粉拌勻
4.最後加入玉米粉拌勻收汁，放涼備用。

烘烤
烤箱預熱 180°C-200°C，烘烤約 18–20分鐘（依個人烤箱調整），表面金黃、層次膨起即可。



  • 成    份：小麥粉、奶油、水、鹽 
  • 規    格: 28x38cm，厚度約1mm 
  • 產    地：🇫🇷法國

保存期限
  • 保存期限：以消費者收受日算起，至少具有效期 120天以上
  • 或當效期短於以上日數之時，則會於商品網頁明示 ！

保存說明
  • 請冷凍保存，開封後儘快使用完畢。

包裝規格
  • 300g / 片 ( ±1.5% )

包裝材質
  • 透明·平袋

運送方式  
  • ✅  冷凍(宅配) 🧊

  • 選擇宅配運送請一併選擇冷凍運費225元，此商品無法合併其他商品出貨


販售業者資訊
  • 國內負責廠商: 橙品小舖
  • 聯絡電話: (02)2828-0800
  • 地址: 台北市北投區裕民六路130號
  • 食品業者登錄字號:  A-138507106-00000-8
  • 本公司依法投保『產品責任險』 

著作權聲明
© 橙品手作｜All Rights Reserved
本頁面之所有文字、照片、圖像與排版設計，已受著作權法保護。
未經授權請勿轉載、複製、截圖、改作或使用於任何商業與非商業用途。


部分照片來自Bridor官網

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