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樂朋 橋邊珍珠樹子醬(破布子) 380g

樂朋 橋邊珍珠樹子醬(破布子) 380g

🌳 採自 高雄旗山野生破布子老欉，自然成熟、果香濃郁。

👩‍🌾 全程 人工採摘、手工洗選，純淨無雜質。

🔥 古法慢火熬煮，以天然鹽調和出柔順鹹香。

全店，［常溫］宅配免運優惠-滿$1800免運(限重20kg以下:包含商品(建議19kg以下)與紙箱包材重量)

全店，［低溫］宅配免運優惠-滿$2400免運(限重20kg以下:包含商品(建議19kg以下)與紙箱包材重量)

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  • 冷凍(5kg以下) (165元)

商品描述

🍽️  米其林等級的職人鵝油 🍽️ 

—— 從高雄仁武「橋邊鵝肉」到法式靈魂的風味延伸 ✨
來自高雄仁武的「橋邊鵝肉」，
連續兩年榮獲 米其林必比登推薦 🌟

第二代主廚承襲傳統台灣料理的精髓，
以法式廚藝精神重新演繹，推出「樂朋 Le Pont」系列鵝油。

這不僅是一瓶鵝油，更是一段從街邊小吃走向 Fine Dining 的故事。
它保留了台灣街頭熟悉的香氣，
卻以細膩的火候與純粹的脂香，讓老饕驚艷不已。🔥

🌿 旗山老欉．野生破布子

—來自山風與陽光孕育的金黃小果 🌞

在高雄旗山，山嵐與陽光交織的山坡上，
野生的破布子老欉靜靜生長，樹齡已有數十載。🌳
每到夏末芒果採收後，樹梢上的小金珠便一顆顆熟成，
閃耀著溫柔的琥珀光，如同南國的珍珠。✨

職人們在晨光微露時，以人工方式細心採摘、逐粒挑選，
遵循古法，佐以天然鹽與秘製配方，
慢火細熬，保留果實的甘潤與鹹香的平衡。🔥

那是一種專屬於旗山山野的味道——
鹹中帶甜、滑潤回甘，
就像記憶裡阿嬤廚房裡那碗溫熱的蒸魚香氣。🍚💛


✦ 商品特色


  • 🌳 採自 高雄旗山野生破布子老欉，自然成熟、果香濃郁。

  • 👩‍🌾 全程 人工採摘、手工洗選，純淨無雜質。

  • 🔥 古法慢火熬煮，以天然鹽調和出柔順鹹香。

💛 口感滑潤、回甘悠長，是南台灣傳統家味的代表。


✦ 食用建議 🍽️


  • 拌入蒸魚、蒸蛋、豆腐、山蘇，提香又增味。

  • 作為涼拌菜、粥品配料，也能展現天然果香的鹹甜層次。

  • 加入魚湯或雞湯中，風味更圓潤濃郁。🍲


商品描述

  • 成       份：破布子、純釀蔭油(水、黑豆、食鹽、砂糖、酵母抽出物、甜味劑(甘草萃、甘草酸鈉)) 、冰糖、甘草、薑、辣椒

  • 產       地：台灣

特別說明
  • 用　　途：蒸魚、蒸肉餅、煮湯、樹子豆腐、炒青菜、樹子滑蛋、佐粥...等

保存說明
  • 保存期限：出貨日起 ６個月以上，或以賣場資訊所示為準
  • 保存方式：室溫，開封後冷藏，盡快食用完畢

包裝規格
  • 380 g(原裝)

包裝材質
  • 原裝：玻璃罐裝

運送方式
  • ✔︎ 超取
  • ✔︎ 常溫
  • ✔︎ 冷藏
  • ✔︎ 冷凍


橋邊珍珠樹子醬 Sauce De Shu-Zu

 

台灣盛夏接著芒果產季後而來的鄉土醬料，兼顧美味與養身。蒸魚、蒸肉餅、煮湯、樹子豆腐、炒青菜，或是經典的樹子滑蛋，葷素皆宜，料理多變，美味的鄉土醬料，無論烹調料理佐粥或是下飯都是好飯友。

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