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【方慧珠 ：人氣伴手禮米脆餅｜零失敗實作班】2026.1.3 (六)實體課程

【方慧珠 ：人氣伴手禮米脆餅｜零失敗實作班】2026.1.3 (六)實體課程

🔥 日本 × 馬來西亞比賽 金牌人氣商品
一堂把「好吃」變成「穩定量產」的關鍵課程！

從第一鍋就成功，
做出 酥、脆、不回潮、能販售的米香 💥

📌 最佳比例 × 精準糖溫 × 穩定拌炒流程
把 好做、穩定、可量產的金牌配方 完整交給你🔥

NT$2,200 會員獨享
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【報名流程】 ❶ 請先登入會員，並確認報名須知、上課須知以及退費說明 ❷ 請直接選擇座位 ❸ 目前只開放線上信用卡支付 ❹ 確認活動開始前3天我們會以mail寄出活動提醒通知
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  • 教室實體課程

商品描述

▎講堂時間與地點

►講堂日期：2026年1月3日(六)13:00-17:00(不供餐，做完為止)
►講堂費用：2,200 元
費用包含：師資、場地租借使用、器具租借使用、場地清潔、稅金(開立電子雲端發票(無實體紙本發票))
附贈：配方講義、課程使用材料、飲品(茶飲、熱咖啡)（說明：附贈項目當日未到場者無法再索取、亦無法扣除金額！）

►授課方式：示範+分組實作
►講堂地點：橙品手作烘焙廚藝教室（地址：台北市北投區裕民六路130號1樓，(02)2828-8800）

►主辦單位：橙品小舖
►承辦單位：橙品手作烘焙廚藝(橙學有限公司)

▎講師介紹


方慧珠
FAN HUI CHU

現職：
芳彤手作負責人   

經歷：
2021比利時觀光美食節韓式擠花蛋糕金牌
2021比利時觀光美食伴手禮金牌
2023馬來西亞世界廚藝翻糖金牌
2023馬來西亞世界廚藝伴手禮金牌
2023馬來西亞世界廚藝造型麻糬金牌
2024馬來西亞世界廚藝評審
2025馬來西亞世界廚藝評審
2025全國大觀盃評審

著作：
天然酵素氣泡飲
芳彤甜點日記

烘焙教室講師
海外教學講師
專科、高中協同教學講師

中式麵食酥油皮、糕漿皮類乙級證照
烘焙食品麵包類丙級證照
中餐烹調葷食類丙級證照
中國餐飲服務人員中式烹調師
JSA日本馬林糖講師資格
韓國KHFA奶油土裱花師資證書
韓國KHFA奶油土刮刀花師資證書
韓國KHFA蠟燭裱花、刮刀花師資證明
韓國KNDA 蠟燭裱花師資證書
韓國SFCA奶油霜裱花師資證書
韓國KHRA石膏捏塑 師資證書


▎講堂介紹



🎉 2026 過年送禮新選擇來囉～

慧珠老師帶來 《人氣伴手禮米脆餅手作課》 🌾

過年送禮，不想跟人撞款？

今年就用親手做的米脆餅傳達心意 ❤️


你知道嗎？米脆餅看似簡單，

但要做到「脆得剛好」「香得剛好」「甜度不膩」

其實每一步都藏著小技巧！💡


老師親自研究最佳比例、糖溫控制、拌炒方法，

把 最穩定、好做、量產級配方 全部公開，手把手教你！💥


無論你是：

✔ 自己享用 😋

✔ 送禮 🎁

✔ 年節小接單 💰💪


這堂課都能讓你 一次學會所有必備技術！ 🔥

💯 操作簡單、成功率高，一天做上百片也沒問題，接單超輕鬆！ 💪🔥


🌟 課程亮點

✅ 糖溫控制｜掌握酥脆成功關鍵 🌡️

✅ 米香保溫不回潮，香氣持久 🌾

✅ 拌炒技巧｜均勻裹糖，口感完美 👌

✅ 四大風味變化，口味多元 ✨

✅ 包裝＆保存技巧，禮盒送禮超方便 🎁



▎講堂品項

每個口味都超級受歡迎👇

✅ 香蔥米脆餅 - 鹹香耐吃 (示範)
✅ 草莓米脆餅 - 少女系香氣 (實作)
✅ 蒜香海苔米脆餅 - 大人系人氣王 (實作)
✅ 紅椒米脆餅 - 微辣超涮嘴 (實作)


🉐可帶回成品 : 每種口味各3個，共12個

（為求環保，請自備環保袋及密封盒裝成品）
（本文案中使用的照片皆由老師提供，內容亦經老師確認後公佈招生）

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▎報名流程

❶請先註冊為會員，並確認報名須知、上課須知以及退費說明

❷請直接選擇座位

❸目前只開放線上信用卡支付。

❹確認活動開始前3天我們會以mail寄出活動提醒通知


▎報名、繳費須知

1. 基於學員權益與安全考量，除親子活動外，需本人本名報名，年滿18 歲以上(含)方可報名。
2. 一份報名表單限報名一個名額，若需報名一人以上，請務必分別填寫報名表單。
3. 報名後請立即繳交費用(只開線上系統信用卡支付)，繳費完成才算報名成功。
4. 茹素食者或是有過敏食材，請在報名前詢問與通知。
5. 最低開課人數會依每場活動而定。開課與否依實際招生狀況而定，並非報名課程即確定開課。
6. 若確定開課，會於開課前3天MAIL寄發開課通知。
如課程未達開課標準，會於開課前3-5天於報名平台以郵件或平台訊息通知取消或延期。
7. 如課程取消或改期，恕不提供補償。
8. 若有住宿、交通費上的考量，請自行斟酌是否報名。
9.主辦單位保有 開課座位調整、最終修改或變更活動，或取消本活動之權利。

▎上課須知

1.教室屬於不開放空間，教室空間係屬進入一樓自動門始計算之。
2.教室空間使用係指報名當日、當節課程使用者(得按指定座位)
3.教室使用時間係指報名當日、當節課程之使用
4.請在一樓櫃台簽到後再入場。
5.本教室為非公開場所，僅限報名者進場(教室空間)，未在當節課程名單者，請恕不提進入教室空間等候。
6.活動開始前30分鐘開放入場。
7.為尊重講師與其他參與者，活動將準時開始。
8.我們會準備講義、圍裙、飲品、當然您也可選擇自行攜帶。
9.使用過後的器具由我們為您服務清洗。
10.活動與課程中可拍照，但請別影響到上課流程與其他同學的權益。
11.嚴禁全程攝影。
12.手機請調整成震動模式，若需通話請離開教室，避免影響活動流程。
13.為尊重其他同學的權益以及環境衛生，不開放攜帶寵物入場。


▎退費說明

1.課程取消請於官網訂單訊息提出，其他方式恕不受理
2. 開課日前10日(不含當日，18：00之後以隔日計算，以工作日計算)取消：全額退費。 (從中將扣除NTD$ 30行政手續費，不提供講義與材料)
3. 開課日前4~9日(不含當日，18：00之後以隔日計算，以工作日計算)取消：退還8成。 (從中將扣除NTD$ 30行政手續費，不提供講義與材料)
4. 開課日前1~3日(不含當日，18：00之後以隔日計算，以工作日計算)取消：退還5成。 (從中將扣除NTD$ 30行政手續費，退費中已包括材料費，不提供講義)
5.當日取消或未到者：恕不退費與索取付贈品
6.當日取消或未到者，無法索取課後成品(因需要獨立或協同完成)
7. 退費手續將於課程結束後7個工作天進行刷退款。
8. 當您要取消已報名課程，我們會以您留言的訊息時間為準，18：00之後以隔日計算，以工作日計算(不含當日)。

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