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橙品╳菓實日 母親節團購-紅龜慕斯蛋糕(6寸)(自取限定-北、中)

橙品╳菓實日 母親節團購-紅龜慕斯蛋糕(6寸)(自取限定-北、中)

國宴等級甜點,母親節最佳獻禮!


NT$1,580
NT$1,280
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5/7 開始開放自取
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  • 限定團購自取_台中
  • 限定團購自取_台北

Description

《母親節》除了傳統三大節日之外,也是一家團圓的大日子!

此次母親節,橙品與菓實日一同企劃,我們推出登上國宴的甜點《紅龜慕斯蛋糕》!

其發想來自於台灣的傳統米食「紅龜粿」,是經常用於做壽、節慶或拜拜場面,取「龜壽綿延」之意,而糕粿形狀多以「圓」為主,亦有「團圓和諧」之意!

《紅龜慕斯蛋糕》,工序繁複,據饅頭主廚親述,已經一年沒有推出販售了!


是的!您真的沒看錯~已經1年沒販售了!!!這是許多人心心念念的經典啊!)

但由於今年烘焙展的展會示範,展後我們雙方獲得極多的詢問,因此橙品特別拜託菓實日讓龜龜重出江湖遨遊,期待也由於每個紅龜慕斯蛋糕都必須手工繁雜製作,所以 #數量僅能製提供50個喔!(每個約為6寸),可於橙品台北門市、台中門市兩個地點取貨,但無法宅配喔~


《紅龜慕斯蛋糕》介紹

是以法式甜點的手法製作,層次的味道上,鋪陳的非常細膩、更是豐富!

外層的吉祥紅色,是以覆盆子鏡面製作淋面,內層的主體是您從來沒吃過的「甜酒釀慕斯」,這是保留紅龜粿係由傳統米食製作的發想,不失它的精隨!

主體上另有搭配紅心芭樂奶餡,豐富了味蕾的層次,讓甜酒釀吃起來更不膩口!

下層輔以杏仁蛋糕體,而蛋糕體與甜酒釀慕斯之間,則是一層非常畫龍點睛的「紅心芭樂果醬」夾層,紅心芭樂的沁香與微微的酸甜,更是綜合了所有的甜美滋味,完美的融合了!

底部是一層沙布列餅乾,烤得酥脆,透出抹茶的優雅風味,讓整個慕斯蛋糕,更顯質感!

底部的外觀裝飾上,裹上一圈的紅寶石巧克力,透出的莓果風味,搭上杏仁角的口感香氣,這是您從來不曾品嚐過的母親節蛋糕獻禮!

點綴上一片的金箔裝飾,更顯它的貴氣!

今年母親節,絕對是獻給媽媽最溫暖長壽的祝福


希望·母親長壽健康

難得的機會,別錯過限量手工的最佳獻禮!

同時,本次有同場加映在菓實日官網上已排到七月訂單的《動物森林餅乾》,讓橙品的朋友能夠一次購足!



菓實日

座落在極富台灣歷史縮影的的萬華城區內

將台灣人的極致創意揮灑的淋漓盡致

在法式甜點中融入台灣文化意境

明星甜點「紅龜」與台灣造型的「人之島」為其代表

是真實又徹底地裝著在地台灣魂的法式甜點品牌!


因為極致濃濃的台灣靈魂

獲選為2020年國慶酒會指定的宴會甜點

展現台灣兼容並蓄的美食生命力


今年母親節檔期

橙品再度邀請到《菓實日》

特別為橙品的朋友製作

限量商品,僅提供台北、台中門市自取。




商品介紹


品名:紅龜慕斯蛋糕

規格:15*13*7 公分(長*寬*高 尺寸)

數量:50盒,限量。

取貨時間:5/7-9母親節週末取貨(以橙品公告的取貨時間為準)

取貨地點:橙品北投、橙品台中店


#商品製作好會先以冷凍保存

冷凍可保存七天,享用前退冰至冷藏一小時半,退冰後當天享用完畢。



《橙品╳菓實日 森林特有種動物餅乾》

限量預購

1f449.png https://reurl.cc/6y4pOd


取貨日期:5/7(五)到貨立即公告在橙品臉書


自取地點:橙品 手作·烘焙材料  

台北門市 (台北市北投區振華街38號) 

台中門市 (台中市西區存中街24號) 


到貨立即公告在橙品臉書,不另行單獨通知,未能如期取貨者,橙品不負責保管責任



保存方式:

《紅龜慕斯蛋糕》 #商品製作好會先以冷凍保存,冷凍可保存七天,享用前退冰至冷藏一小時半,退冰後當天享用完畢。

《森林特有種動物餅乾》賞味期限30天,本產品請放置乾燥陰涼處,開封後請儘早食用完畢,以保持新鮮美味。


#菓實日 #橙品

#母親節最溫暖祝福

#限量50組手工製作


Additional details


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