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⭐每年聖誕節台北101著名義大利餐廳賣到缺貨的超熱門潘娜多尼
⭐Davis現任台北101著名義大利餐廳Salt and Stone麵包、披薩Chef
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\橙品✕ Davis Ikemiya 聯名【聖誕節限定 🇮🇹潘娜多尼Panettone】快閃開團!/
Davis Ikemiya現任台北101著名意大利餐廳 Salt and Stone 麵包、披薩Chef
(Salt and Stone入選2021年第一屆500盤餐廳,號稱手藝精湛的時尚義式餐廳,也曾是Purebread Bakery主廚!)
每年在101餐廳製作的潘娜多尼都是預訂還訂不到的搶手限定款!
今年,我們終於有機會邀請到Davis 特別撥出時間來製作,每個都需要花超過48小時手工製作
特別使用魯邦種製作,讓時間靜靜陳釀麥香,也讓潘娜多尼有著更深沈的迷人氣味!
使用義大利Panettone專用粉,展現「是麵包又是蛋糕」的特殊口感, 讓它既帶有豐富彈性的麵包體,卻有著鬆軟、細緻綿密的組織!而發酵奶油與蜂蜜相互輝映,細細道出它的醇厚溫潤,成就一種入口即化的香氣美味!
加上世界金牌獎台灣阿朗壹巧克力、酸櫻桃乾、義大利蜜漬香橙,散發出馥郁的果香氣息,濕潤多層次的口感,相當迷人!
放置常溫後3天品嚐是最好的賞味時間,風味韻味更為悠遠細緻,而且每天都有不同的韻味!
(嚴選食材)
義大利Panettone專用粉、法國AOP發酵奶油、世界大賽亞太區金牌台灣阿朗壹巧克力、酸櫻桃乾、義大利蜜漬香橙、魯邦種製作
今年我們聯名推出的《聖誕節限定 🇮🇹潘娜多尼Panettone》,絕對讓你今年吃到最回味無窮的潘納朵尼!
手工製作,數量有限,歡迎即時下訂預購~
⫸2款口味可選:
‐蜜漬香橙 Orange Panettone
‐巧克力櫻桃 Chocolate Cherry Panettone
⫸售價:每個820元(尺寸約D16 * W16 * H14-15 cm,重量約500g-530g)
⫸團購登記日期:即日起至11/27(三)12:00止(數量提早售完就停止預購囉!)
⫸預計出貨、取貨日期與地點(🔺特別注意🔺取貨不另行單獨通知,未能如期取貨者橙品不負責保管責任!)
‐台北自取:預計12/3 15:00後開放取貨,自取地點為橙品手作.烘焙廚藝 (台北市北投區裕民六路130號(02)2828-8800)
‐宅配:12/3低溫冷凍寄出(每箱可裝1-2個,運費165元 / 3-4個,運費180元 / 5-6個,運費210元)⫸保存期限:常溫10天,冷凍1個月
⫸食用說明:退冰後,包錫箔紙放入烤箱150度約3-5分鐘
──Davis Ikemiya──
背景: 舊金山烘焙廚藝學院 San Francisco Baking Institute
經歷:
-巴西 麵包店 Chef
-台北 PUREBREAD Chef
現任
-台北101著名意大利餐廳 Salt and Stone 麵包、披薩Chef
(Salt and Stone入選2021年第一屆500盤餐廳,號稱手藝精湛的時尚義式餐廳)
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