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✨兩款中式經典點心
✨適合個人創業必修課程
🔥接單爆款🔥
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▎講師介紹
魏艷
資歷:
2017 文華東方酒店集團-擔任港式點心師
2015 古華花園飯店-得意廳港式飲茶擔任中、港式點心師
2011 喜達屋國際集團-台北W飯店擔任中、港式點心師
專長:
港式點心
中式麵點
經歷:
2017 文華東方酒店集團-擔任港式點心師
2015 古華花園飯店-得意廳港式飲茶擔任中、港式點心師
2011 喜達屋國際集團-台北W飯店擔任中、港式點心師
證照:
2015 赴中國上海參加「味Fusion創意廚房先鋒料理培訓」獲得中國廚藝高級技能證書
2011 中餐丙級證照
2005 中國上海市職業技能鑑定中心中式麵點師合格
2022 乙級證照-中式麵食加工-水調(和)麵類
獎項:
2015 參加台中文化觀光協會第一屆「廚藝大師廚藝競賽」榮獲職業組金牌主廚獎
2021 TUI台灣聯合國際盃發酵饅頭競賽 亞軍
▎講堂介紹
艷子老師最新的中國傳統點心課程來囉~
認識艷子老師的都知道,老師的強項就是中式點心,
在各大飯店中累積十多年的經驗,點心製作經驗相當豐富,
這次,帶來接單爆款的
🔸港式蝦餃
水晶蝦餃 是傳統粵式茶樓點心之一
嚴選上好的鮮蝦加上簡單的調味和蔬果,做到最好的味道、蒸出鮮蝦新鮮美味,傳統港式的水晶皮、晶瑩剔透Q彈好滋味。
老師的配方就算一個人一天拍了600下包200粒蝦餃也不會很累歐😘
🔸甜燒餅
甜燒餅外層十分酥脆,看似簡單卻不簡單的神級美味,如何層層疊疊,經老師化繁為簡的手法,輕輕鬆鬆做出五星級點心。
(可帶回數量依當天上課實際數量為主,為求環保,請自備環保袋及密封盒裝成品)
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1. 開課日前10日(不含當日,18:00之後以隔日計算,以工作日計算)取消(包含轉班):全額退費。 (從中將扣除NTD$ 30行政手續費,不提供講義與材料)
8.課程取消請一率透過平台訊息,無受理電話取消
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