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【日日好Pain 曾昭曆:溫柔湯種吐司專修(第4班)】2025.3.6(四)實體課程

【日日好Pain 曾昭曆:溫柔湯種吐司專修(第4班)】2025.3.6(四)實體課程

✨你們敲碗的湯種吐司來了😍
✨低溫熟成牛奶湯種吐司
✨不加一滴水全都用牛奶
✨吃片好吐司如同日常生活中的好習慣


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【報名流程】 ❶ 請先登入會員,並確認報名須知、上課須知以及退費說明 ❷ 請直接選擇座位 ❸ 目前只開放線上信用卡支付 ❹ 確認活動開始前3天我們會以mail寄出活動提醒通知
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  • 教室實體課程

Description

講堂時間與地點

講堂日期:2025年3月6日(四)09:30-16:00(做完為止)
講堂費用:3,000 元
費用包含:師資、場地租借使用、器具租借使用、場地清潔、稅金(開立電子雲端發票(無實體紙本發票))
附贈:配方講義、課程使用材料、精緻午餐、飲品(茶飲、熱咖啡)(說明:附贈項目當日未到場者無法再索取、亦無法扣除金額!)

授課方式:示範+半實作
講堂地點:橙品手作烘焙廚藝教室(地址:台北市北投區裕民六路130號1樓,(02)2828-8800)

主辦單位:橙品小舖
承辦單位:橙品手作烘焙廚藝(橙學有限公司)

講師介紹


曾昭曆老師(日日好pain主理人)


講堂介紹


柔軟香甜、像羽毛般牽絲的湯種吐司是許多人心中的第一名!

此堂課,曾昭曆將帶您完全解析湯種的所有秘密㊙️


✅特別使用

👉鳥越製粉 濱茄+麥之風工房 北海道自我流

👉丸久小山園抹茶

👉法國法芙娜系列巧克力

👉台南柴燒手工黑糖

👉台南煙燻土窯龍眼果乾


早晨來上一片湯種吐司,沖一杯香醇咖啡或是ㄧ杯溫牛奶

吐司回烤過後外酥內軟!

表面塗抹上奶油後,奶油香氣更增添吐司的風味與口感

搭配著咖啡的苦韻酸香、搭配溫牛奶的濃醇,在嘴裡相輔相成!

美好的一天的開啟就可以感受到滿滿幸福感~

這就是湯種吐司的極致魅力🥰


講堂品項

🍞牛奶湯種吐司
完美純粹款!令人每日都想享用的單純美味!
日本產區小麥粉。牛奶。發酵奶油。上白糖。海鹽。魯邦發酵種

🍞牛奶湯種巧克力吐司
甜蜜滑順款!喜歡吃巧克力的朋友,這款吐司你真的不能錯過,使用法芙娜系列巧克力製作,吃過了就能得到滿滿的滿足感!
選用日本產區小麥粉。牛奶。發酵奶油。上白糖。海鹽。魯邦發酵種。法芙娜可可粉。55%巧克力

🍞牛奶湯種宇治抹茶紅豆吐司
日式和風款!濃郁的高級小山園抹茶風味,搭配上香甜飽滿的蜜紅豆,完美的最佳搭配,抹茶狂熱份子請別錯過了!
選用日本產區小麥粉。牛奶。發酵奶油。上白糖。海鹽。魯邦發酵種。日本宇治抹茶粉。蜜紅豆粒

🍞黑糖顆粒桂圓牛奶湯種吐司
養生健康款!柴燒手工黑糖搭配煙燻土窯桂圓乾,一口咬下滿是迷人香氣,清香的黑糖與桂圓香甜味讓人無法抗拒!
選用日本產區小麥粉。牛奶。發酵奶油。上白糖。海鹽。魯邦發酵種。手工黑糖。桂圓乾

🍞北海道小麥脆皮吐司
特別柔軟有彈性的口感,表層又有著脆皮口感,入口後充滿小麥的香氣,加上脆脆的吐司邊光是單吃就很好吃,是一款將小麥香氣及湯種特性發揮極致的吐司!

🉐課後可帶回:每款吐司各一條,為求環保,請自備環保袋及密封盒裝成品
(本文案中使用的照片僅供參考,成品造型、尺寸以當天課程實際操作為主)


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▎報名流程

❶請先註冊為會員,並確認報名須知、上課須知以及退費說明

❷請直接選擇座位

❸目前只開放線上信用卡支付。

❹確認活動開始前3天我們會以mail寄出活動提醒通知


▎報名、繳費須知

1. 基於學員權益與安全考量,除親子活動外,需本人本名報名,年滿18 歲以上(含)方可報名。
2. 一份報名表單限報名一個名額,若需報名一人以上,請務必分別填寫報名表單。
3. 報名後請立即繳交費用(只開線上系統信用卡支付),繳費完成才算報名成功。
4. 茹素食者或是有過敏食材,請在報名前詢問與通知。
5. 最低開課人數會依每場活動而定。開課與否依實際招生狀況而定,並非報名課程即確定開課。
6. 若確定開課,會於開課前3天MAIL寄發開課通知。
如課程未達開課標準,會於開課前3-5天於報名平台以郵件或平台訊息通知取消或延期。
7. 如課程取消或改期,恕不提供補償。
8. 若有住宿、交通費上的考量,請自行斟酌是否報名。
9.主辦單位保有 開課座位調整、最終修改或變更活動,或取消本活動之權利。

▎上課須知

1.教室屬於不開放空間,教室空間係屬進入一樓自動門始計算之。
2.教室空間使用係指報名當日、當節課程使用者(得按指定座位)
3.教室使用時間係指報名當日、當節課程之使用
4.請在一樓櫃台簽到後再入場。
5.本教室為非公開場所,僅限報名者進場(教室空間),未在當節課程名單者,請恕不提進入教室空間等候。
6.活動開始前30分鐘開放入場。
7.為尊重講師與其他參與者,活動將準時開始。
8.我們會準備講義、圍裙、飲品、當然您也可選擇自行攜帶。
9.使用過後的器具由我們為您服務清洗。
10.活動與課程中可拍照,但請別影響到上課流程與其他同學的權益。
11.嚴禁全程攝影。
12.手機請調整成震動模式,若需通話請離開教室,避免影響活動流程。
13.為尊重其他同學的權益以及環境衛生,不開放攜帶寵物入場。


▎退費說明

1. 開課日前10日(不含當日,18:00之後以隔日計算,以工作日計算)取消:全額退費。 (從中將扣除NTD$ 30行政手續費,不提供講義與材料)
2. 開課日前4~9日(不含當日,18:00之後以隔日計算,以工作日計算)取消:退還8成。 (從中將扣除NTD$ 30行政手續費,不提供講義與材料)
3. 開課日前1~3日(不含當日,18:00之後以隔日計算,以工作日計算)取消:退還5成。 (從中將扣除NTD$ 30行政手續費,退費中已包括材料費,不提供講義)
4.當日取消或未到者:恕不退費與索取付贈品
5.當日取消或未到者,無法索取課後成品(因需要獨立或協同完成)
6. 退費手續將於課程結束後7個工作天進行刷退款。
7. 當您要取消已報名課程,我們會以您留言的訊息時間為準,18:00之後以隔日計算,以工作日計算(不含當日)。

8.課程取消請一率透過平台訊息,無受理電話取消



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