{{ 'fb_in_app_browser_popup.desc' | translate }} {{ 'fb_in_app_browser_popup.copy_link' | translate }}

{{ 'in_app_browser_popup.desc' | translate }}

MENU CART {{currentCart.getItemCount()}}
【Spindrift 浪花甜點 蝦球老師：玫瑰花烏龍千層蛋糕】2025.2.15 (六)實體課程

【Spindrift 浪花甜點 蝦球老師：玫瑰花烏龍千層蛋糕】2025.2.15 (六)實體課程

✨全新課程
✨超級假日班
✨位於高雄的「浪花甜點」，號稱『必吃超質感千層蛋糕！』

NT$3,800 Member Only
{{shoplineProductReview.avg_score}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{shoplineProductReview.total}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
{{amazonProductReview.avg_rating}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{amazonProductReview.total_comment_count}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
【報名流程】 ❶ 請先登入會員，並確認報名須知、上課須知以及退費說明 ❷ 請直接選擇座位 ❸ 目前只開放線上信用卡支付 ❹ 確認活動開始前3天我們會以mail寄出活動提醒通知
{{ title.name_translations | translateModel }} : {{variationName[$index] | translateModel}}
Quantity
Sign in/up now
Add to Wishlist
Sign in/up now
The maximum quantity per submit is 99999
This quantity is invalid, please enter a valid quantity.
Sold Out

Not enough stock.
Your item was not added to your cart.

Not enough stock.
Please adjust your quantity.

{{'products.quick_cart.out_of_number_hint'| translate}}

{{'product.preorder_limit.hint'| translate}}

Limit {{ product.max_order_quantity }} per order.

Only {{ quantityOfStock }} item(s) left.

Please message the shop owner for order details.
Sign in/up now
Add to Wishlist
Sign in/up now
  • Credit Card
  • 教室實體課程

Description

▎講堂時間與地點

►講堂日期：2025年2月15日(六)12:00-18:00(不供餐，做完為止)
►講堂費用：3,800 元
費用包含：師資、場地租借使用、器具租借使用、場地清潔、稅金(開立電子雲端發票(無實體紙本發票))
附贈：配方講義、課程使用材料、飲品(茶飲、熱咖啡)（說明：附贈項目當日未到場者無法再索取、亦無法扣除金額！）

►授課方式：實作+示範
►講堂地點：橙品手作烘焙廚藝教室（地址：台北市北投區裕民六路130號1樓，(02)2828-8800）

►主辦單位：橙品小舖
►承辦單位：橙品手作烘焙廚藝(橙學有限公司)


▎講師介紹


蝦球 老師


浪花甜點的主廚蝦球，

大學就讀體育系，畢業後到中國工作做咖啡廳五個月，

第一個學到的甜點是法式馬卡龍，失敗無數次後，

第一次成功的當下讓主廚充滿成就感，從此對甜點充滿了熱忱，

回台灣後開創浪花甜點室，經營了八年的工作室模式，

在市集用千層蛋糕打響知名度，截至今日粉專人數累積3.1萬，

浪花甜點也有兩間實體門市，歡迎大家去高雄找老師玩


▎講堂介紹

睽違快一年，蝦球老師回來了💖
位於高雄的「浪花甜點」招牌的千層蛋糕受到非常多甜點愛好者的喜愛，
一層餅皮一層香醇鮮奶油內餡，散發出淡淡奶香，非常可口誘人，慢慢堆起的的千層蛋糕，靠的是繁複手工，層層堆疊，希望能帶給熱愛甜點的客人療癒時光

想知道整齊的千層餅皮要如何做嗎?
想知道如何手工煎皮法與商用繞鍋式煎皮法的差異嗎?
想知道夾層中的鮮奶油餡量如何拿捏與塗抹技巧嗎?

這次，老師帶來🌹玫瑰花烏龍千層蛋糕~
新鮮玫瑰花與烏龍茶葉混合調製
與一般喝到的玫瑰花茶不同
每一口都是濃郁的玫瑰花奶餡
尾韻透出淡淡烏龍茶香解膩

✅這堂課程您將會學到
🔺掌握製作千層蛋糕餅皮要點
🔺鮮奶油內餡打發技巧
🔺夾層內餡塗抹技巧的掌握
🔺餅皮煎法(新手式煎皮法&商用繞鍋式煎皮法)
🔺千層組裝技巧
🔺成品保存與食用方式分享


▎講堂品項

🌹玫瑰花烏龍千層蛋糕
✨千層餅皮麵糊 （示範）
✨快速上手的新手式煎皮法 （示範）
✨商業用的餅皮煎法（實作）
✨鮮奶油內餡製作（實作）
✨千層蛋糕組裝與訣竅（實作）
✨保存方式與經驗分享

🉐課後可帶回：玫瑰花烏龍千層蛋糕8吋 1個，為求環保，請自備環保袋及密封盒
（本文案中使用的照片皆由老師提供，內容亦經老師確認後公佈招生）

┄┄┄┄┄┄┄┄分隔線┄┄┄┄┄┄┄┄


▎報名流程

❶請先註冊為會員，並確認報名須知、上課須知以及退費說明

❷請直接選擇座位

❸目前只開放線上信用卡支付。

❹確認活動開始前3天我們會以mail寄出活動提醒通知


▎報名、繳費須知

1. 基於學員權益與安全考量，除親子活動外，需本人本名報名，年滿18 歲以上(含)方可報名。
2. 一份報名表單限報名一個名額，若需報名一人以上，請務必分別填寫報名表單。
3. 報名後請立即繳交費用(只開線上系統信用卡支付)，繳費完成才算報名成功。
4. 茹素食者或是有過敏食材，請在報名前詢問與通知。
5. 最低開課人數會依每場活動而定。開課與否依實際招生狀況而定，並非報名課程即確定開課。
6. 若確定開課，會於開課前3天MAIL寄發開課通知。
如課程未達開課標準，會於開課前3-5天於報名平台以郵件或平台訊息通知取消或延期。
7. 如課程取消或改期，恕不提供補償。
8. 若有住宿、交通費上的考量，請自行斟酌是否報名。
9.主辦單位保有 開課座位調整、最終修改或變更活動，或取消本活動之權利。

▎上課須知

1.教室屬於不開放空間，教室空間係屬進入一樓自動門始計算之。
2.教室空間使用係指報名當日、當節課程使用者(得按指定座位)
3.教室使用時間係指報名當日、當節課程之使用
4.請在一樓櫃台簽到後再入場。
5.本教室為非公開場所，僅限報名者進場(教室空間)，未在當節課程名單者，請恕不提進入教室空間等候。
6.活動開始前30分鐘開放入場。
7.為尊重講師與其他參與者，活動將準時開始。
8.我們會準備講義、圍裙、飲品、當然您也可選擇自行攜帶。
9.使用過後的器具由我們為您服務清洗。
10.活動與課程中可拍照，但請別影響到上課流程與其他同學的權益。
11.嚴禁全程攝影。
12.手機請調整成震動模式，若需通話請離開教室，避免影響活動流程。
13.為尊重其他同學的權益以及環境衛生，不開放攜帶寵物入場。


▎退費說明

1. 開課日前10日(不含當日，18：00之後以隔日計算，以工作日計算)取消：全額退費。 (從中將扣除NTD$ 30行政手續費，不提供講義與材料)
2. 開課日前4~9日(不含當日，18：00之後以隔日計算，以工作日計算)取消：退還8成。 (從中將扣除NTD$ 30行政手續費，不提供講義與材料)
3. 開課日前1~3日(不含當日，18：00之後以隔日計算，以工作日計算)取消：退還5成。 (從中將扣除NTD$ 30行政手續費，退費中已包括材料費，不提供講義)
4.當日取消或未到者：恕不退費與索取付贈品
5.當日取消或未到者，無法索取課後成品(因需要獨立或協同完成)
6. 退費手續將於課程結束後7個工作天進行刷退款。
7. 當您要取消已報名課程，我們會以您留言的訊息時間為準，18：00之後以隔日計算，以工作日計算(不含當日)。

8.課程取消請一率透過平台訊息，無受理電話取消


Additional details

Related Products