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【呂昇達: 法式鹹派&美味原點 Quiche Lorraine(第15班)】2025.1.9 (四)實體課程

【呂昇達: 法式鹹派&美味原點 Quiche Lorraine(第15班)】2025.1.9 (四)實體課程

👍最超值內容,一口氣學到6款鹹派
👍獨立手桿派皮、輕鬆拌炒內餡
這次還有現場神秘抽獎活動呦😘


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  • 教室實體課程

Description

講堂時間與地點

講堂日期:2025年1月9日(四)15:30-19:30(不供餐,做完為止)
講堂費用:2,500元
費用包含:師資、場地租借使用、器具租借使用、場地清潔、稅金(開立電子雲端發票(無實體紙本發票))
附贈:配方講義、課程使用材料、飲品(茶飲、熱咖啡)(說明:附贈項目當日未到場者無法再索取、亦無法扣除金額!)

授課方式:示範+半實作
講堂地點:橙品手作烘焙廚藝教室(地址:台北市北投區裕民六路130號1樓,(02)2828-88000)

主辦單位:橙品小舖
承辦單位:橙品手作烘焙廚藝(橙學有限公司)


講師介紹


呂昇達


●著作

  《呂昇達經典麵包配方X 私房迷人料理》

  《呂昇達 美味戚風蛋糕 X 巧手烘焙小西點》

  《呂昇達 餡料點心黃金比例101》

  《100%幸福無添加:呂老師的80 道五星級餅乾與點心》

  《手揉麵包教科書:呂老師的86 款超手感麵包全集》

  《呂昇達老師的甜點日記》

  《呂昇達老師 幸福的柔軟甜點》


  ●經歷

  統一麵粉烘焙技術顧問

  統一麥典實作工坊烘焙講師

  統一麵粉越南烘焙講師

  法國藍絲可產品技術顧問

  台灣原貿市場開發行銷顧問

  德國白美娜商品開發顧問

  可可聯盟巧克力烘焙技術顧問

  開元食品商品部顧問

  晶華酒店服務經理

  口福堂總店長

  高雄餐旅大學推廣教育烘焙講師

  士邦Spar 攪拌器烘焙商品技術顧問

  法國依思妮乳製品烘焙技術顧問

  萬記貿易行銷顧問

  Thermomix 烹飪訓練講師

  Valrhona & Republica Del Cacao 烘焙技術顧問


  ●學歷

  芬蘭國立Aalto University EMBA

  國立高雄餐旅大學烘焙管理系


  ●歡迎加入

  呂昇達老師的烘焙市集:

  www.facebook.com/pastrydaily

  呂昇達老師的學習日誌:

  www.facebook.com/groups/327439060965170/


講堂內容


呂昇達老師必學的法式鹹派課程加開第13班啦🎉 🎉


跟著老師從手桿派皮開始

輕鬆學會道地的法式鹹派

老師會特別示範料理風格的鹹派

並且分享鹹派的製作重點以及組合要素


學會這堂鹹派,無論是正餐、下午茶、宴客都合適,愜意享受法式優雅風情!

超豐富課程,千萬不能錯過~~



講堂品項

1.明太子海鮮鹹派
2.客家鹹豬肉千層派
3.香料嫩雞洋蔥鹹派
4.季節野菇鄉村鹹派
5.德式脆腸馬鈴薯鹹派

⭕老師特別加碼示範
四川麻婆豆腐鹹派

(本文案中使用的照片僅供參考,成品造型、尺寸以當天課程實際操作為主)

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▎報名流程

❶請先註冊為會員,並確認報名須知、上課須知以及退費說明

❷請直接選擇座位

❸目前只開放線上信用卡支付。

❹確認活動開始前3天我們會以mail寄出活動提醒通知


▎報名、繳費須知

1. 基於學員權益與安全考量,除親子活動外,需本人本名報名,年滿18 歲以上(含)方可報名。
2. 一份報名表單限報名一個名額,若需報名一人以上,請務必分別填寫報名表單。
3. 報名後請立即繳交費用(只開線上系統信用卡支付),繳費完成才算報名成功。
4. 茹素食者或是有過敏食材,請在報名前詢問與通知。
5. 最低開課人數會依每場活動而定。開課與否依實際招生狀況而定,並非報名課程即確定開課。
6. 若確定開課,會於開課前3天MAIL寄發開課通知。
如課程未達開課標準,會於開課前3-5天於報名平台以郵件或平台訊息通知取消或延期。
7. 如課程取消或改期,恕不提供補償。
8. 若有住宿、交通費上的考量,請自行斟酌是否報名。
9.主辦單位保有 開課座位調整、最終修改或變更活動,或取消本活動之權利。

▎上課須知

1.教室屬於不開放空間,教室空間係屬進入一樓自動門始計算之。
2.教室空間使用係指報名當日、當節課程使用者(得按指定座位)
3.教室使用時間係指報名當日、當節課程之使用
4.請在一樓櫃台簽到後再入場。
5.本教室為非公開場所,僅限報名者進場(教室空間),未在當節課程名單者,請恕不提進入教室空間等候。
6.活動開始前30分鐘開放入場。
7.為尊重講師與其他參與者,活動將準時開始。
8.我們會準備講義、圍裙、飲品、當然您也可選擇自行攜帶。
9.使用過後的器具由我們為您服務清洗。
10.活動與課程中可拍照,但請別影響到上課流程與其他同學的權益。
11.嚴禁全程攝影。
12.手機請調整成震動模式,若需通話請離開教室,避免影響活動流程。
13.為尊重其他同學的權益以及環境衛生,不開放攜帶寵物入場。


▎退費說明

1. 開課日前10日(不含當日,18:00之後以隔日計算,以工作日計算)取消:全額退費。 (從中將扣除NTD$ 30行政手續費,不提供講義與材料)
2. 開課日前4~9日(不含當日,18:00之後以隔日計算,以工作日計算)取消:退還8成。 (從中將扣除NTD$ 30行政手續費,不提供講義與材料)
3. 開課日前1~3日(不含當日,18:00之後以隔日計算,以工作日計算)取消:退還5成。 (從中將扣除NTD$ 30行政手續費,退費中已包括材料費,不提供講義)
4.當日取消或未到者:恕不退費與索取付贈品
5.當日取消或未到者,無法索取課後成品(因需要獨立或協同完成)
6. 退費手續將於課程結束後7個工作天進行刷退款。
7. 當您要取消已報名課程,我們會以您留言的訊息時間為準,18:00之後以隔日計算,以工作日計算(不含當日)。

8.課程取消請一率透過平台訊息,無受理電話取消



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